LET☆IT☆BEな毎日

今週末の運動会の為に

小学生の時　大人になんか　なりたくなかった！

 

 

 

 

大人に　なったら　楽しみな　美味しい　給食が　無くなっちゃう

 

 

 

 

大人に　なったら　鬼ごっこしたり　縄跳びしたりする　休み時間が　無くなっちゃう

 

 

 

 

長〜い　楽しい　夏休みも　

 

 

 

 

サンタさんに　プレゼントが　もらえる　クリスマスも

 

 

 

 

お年玉が　もらえる　お正月も

 

 

　

 

もちろん　運動会も

 

 

 

 

楽しそうな　物が　み〜んな　無くなっちゃう！

 

って　思ってました

 

 

 

 

正確には　楽しくなさそうな　大人には　なりたくなかった！

 

 

 

 

だから　僕は　何を　するにも　自分が　楽しんで　子供に　

 

こんなに　楽しそうな　大人も　いるんだよ！

 

って　伝えて　来たつもりです

 

 

 

 

しかし　最近　娘（小学校5年）が　大人になんか　なりたくないと　言い出しました

 

これは　ヤバイ（汗）

 

 

 

 

運動会も　近い事だし　楽しい　夕食を　作って

 

楽しい　大人を　見せ付けて　やりましょう！

 

 

 

 

 

↓　トンカツの　卵とじを　焼酎の　お供に　頂きながら　ひと言

 

 

 

 

 

 

トンカツだけに

 

 

 

 

 

運動会で勝つ！（笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

↓　カツオの　お刺身を　焼酎の　お供に　頂きながら　ひと言

 

 

 

 

 

 

カツオだけに

 

 

 

 

 

 

 

運動会で勝つ！（笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ヤバイ！　誰も　笑いません（涙）

 

はっ、　思い出しました　

 

僕は　小学生の頃　こんな　ベタな　駄洒落を　言う　大人にだけは　なりたくなかった（涙）　

漢（おとこ）和風レンコンハンバーグ

冷蔵庫を　覗いたら　レンコンと　合いびき肉が　あったので（それしかなかった、涙）

 

漢（おとこ）和風レンコンハンバーグを　作ります！

 

 

 

 

 

 

材料（5〜6個分）

 

合いびき肉・・・・・・・・・・・・・・・・・300g

 

レンコン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200g

 

パン粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ4杯

 

牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2杯

 

卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個

 

めんつゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2杯

 

塩、コショウ・・・・・・・・・・・・・・・・・少々

 

 

 

 

 

 

 

①　皮を　むいて　酢水に付けた　レンコンを　半分は　摩り下ろし　軽く水気を　切り

 

　　　残りの　半分は　粗みじん切りに　します

 

 

 

 

 

 

②　パン粉を　牛乳で　湿らせます

 

 

 

 

 

 

③　本当は　最初に　肉を　こねるのですが

 

↓　めんどくさいので　材料　全部を　一気に　投入　（笑）

 

 

 

 

 

 

 

④　よーく　混ぜて　お好みの　大きさに　丸めたら　手のひらに　打ち付けて　空気を　抜きます

 

 

 

 

 

 

⑤　強火で　表面を　焼いたら　少し　水を　入れ　蓋をして　蒸し焼きに　します

 

 

 

 

 

 

⑥　肉汁が　透明に　なったら　完成です

 

 

 

 

 

摩り下ろした　レンコンが　モチモチに　粗みじん切りの　レンコンが　サクサクに

 

隠し味の　めんつゆが　良い仕事して　サッパリと　美味しい　ハンバーグに　なりました！

 

 

 

 

 

 

↓　ポン酢を　かけて　焼酎の　お供に　頂きます

 

 

本当は　大根おろしが　欲しかった（汗）

 

写真が　寂しい（汗）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

↓　よって　撮って見た

 

 

う〜ん　やっぱり　寂しい（汗）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

↓　パンに　挟んでみた

 

 

 

 

 

 

 

 

って　

 

和風じゃなくなってるし！

 

　　　　　　　　　　　　　　（涙）

 

 

 

漢（おとこ）フライドポテト

フライドポテト！

 

高カロリーだし・・・・

 

イモ揚げただけだし・・・・

 

手ベトベトになるし・・・・

 

でも　食べ出すと　止まらなくなる（笑）

 

 

 

材料

 

イモ・・・・・・・・・・・・・・・・食べたいだけ適量

 

塩・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

 

小麦粉・・・・・・・・・・・・・適量

 

揚げ油・・・・・・・・・・・・・適量

 

今回　材料は　すべて　適量！

 

う〜ん、　漢（おとこ）！

 

 

 

 

①　ジャガイモを　食べやすい　大きさに　切って　水に　さらします

 

 

 

 

②　↓　よく　水を　切ったら　さらに　キッチンペーパーなどで　水気を　取ります

 

 

 

 

 

 

③　↓　よく　水気を　取った　ジャガイモと　塩と　小麦粉を　ビニール袋に　入れて　

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　よくふって　全体を　なじませます

 

 

こうする事に　よって　少ない塩でも　シッカリ味がつき　さらに　小麦粉が　衣になって

 

外は　カリカリ　中は　ホクホクの　漢（おとこ）フライドポテトに　なるのです

 

 

 

 

④　中温の油（160度ぐらい）で　じっくり　揚げて　完成です！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

↓　焼酎の　お供に　頂きます

 

 

 

でも　揚げながら　ビール飲んで　ツマミ食い　してたので　もう　お腹いっぱいです（笑）　

反省しました

昨日の　漢（おとこ）飯に　対する　皆さんの　温かいコメント

 

涙しながら　読ませていただきました　

 

あらためて　食の　大切さを　実感し

 

いろいろな　食材を　バランスよく　食べようと　思い

 

久し振りに　鍋や　フライパンを　出して　料理を　してみました

 

冷蔵庫の　食材が　少ないのですが　そこを　何とかするのが　漢（おとこ）です！

 

セレブで　華麗な　焼酎の　お供　ご覧下さい

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

↓　やっぱり　炭水化物だよ（汗）　しかも　高カロリー（汗）

 

 

 

大丈夫なのか？（笑）

炭水化物×炭水化物

毎年　お盆には　車で　二時間半ぐらいの　奥さんの　実家に　里帰りを　していましたが

 

今年は　仕事の　都合で　僕だけ　留守番する事に（涙）

 

大丈夫なのか？

 

久し振りの　一人暮らし状態に　戸惑っている　

 

セレブな　僕の　ここ数日の　優雅な　ランチを　ご覧下さい

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

↓　ソース焼きそば×ごはん

 

 

 

 

 

 

↓　塩焼きそば×ごはん

 

 

 

 

 

 

 

今日の　お昼は　さすがに　ヤバイかな〜と　思って　野菜を　プラスしました

 

↓　きつねうどん×ごはん＋野菜（笑）

 

 

 

 

 

大丈夫なのか？（笑）