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▽ 1月19日 今日、 長崎県佐世保市では久しぶりの雨。 そういえばテレビのニュースで 関東地方は雨がしばらく降っておらず、 「乾燥してお肌が大変」 だと若い女性が言っていました。 この雨が東へ進み 関東地方に届きますように・・・ 雨 そう言えば、 レシピは知っているれど、 一度も作った事がない「雨」にちなんだカクテルがあります。 作ろうと思えば、 いつでも作れるレシピ。 しかし 今まで作ってみようと思わなかったカクテル。 その名は 「M−30 レイン」 これはバーテンダーの神様的な存在である上田和男氏が 坂本龍一氏のために創ったオリジナルカクテル。 あまりに おそれおおくて とても作る気になれなかったカクテルです。 今夜は雨 誰もいない今日この時間はチャンス。 このカクテルを作ってみよう ◆ M−30 レイン ◆ ◇ ウォッカ パンペルムーゼ ライムジュース ブルーキュラソー ◇ 誰も見ていないのに このカクテルを作るときは異常に緊張します。 いつもより強くシェイク。 もちろんこのカクテルを飲む時 バックミュージックは必ず 映画『ラストエンペラー』の挿入歌である 『M−30 レイン』を! 同じ雨でも ショパンの「雨だれ」とはあきらかに違う 降り注ぐ雨と揺れ動く感情・・・ 激しくインスピレーションを刺激される曲です。 そして このカクテルを飲む際は 気迫を持って口に運ぶ。 決して気楽に飲めるカクテルではない。 強いアルコール、 グレープフルーツの苦みと甘み、 そしてそこに加えられた 「魂」 思わず背筋が伸びるカクテルです。 ふと 窓から外を眺める。 いつの間にか 雨はやんでいる。 しかし 私の心の中には まだ雨音が続いている・・・ △
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