〜平静の心〜

うっ。。。うまい〜〜！！

ものすごく久しぶりの更新になりました。。。

昨年は震災、引越し、新天地での日々と目まぐるしく過ぎる毎日をこなすことで

何とかここまでやってくることが出来ました。

好きだったワインは大分消費量が減りましたが、

ここ最近勢いを取り戻しつつあります（笑）

久しぶりに赤が飲みたいと思って勢いで開けたのはこちら！

ロベール・グロフィエ　シャンボール・ミュジニー1er　レ・ゾー・ドワ　2007

がんばれ！宮城！！　がんばれ！気仙沼！！！

いつもお世話になっているWineNaviさんから仕入れた渾身の1本です。

勢いで開けてしまったものの、

こんなの飲んだらぶどうから離れられなくなりますよ〜〜！！

最初から香り高く、甘くなめらかで余韻深し

2007年の冷たく酸が多い雰囲気が、もともとこのワインが持っている果実の甘みや

黒っぽさと調和して今からすでに美味しくいただけてしまいます

3日かけて飲んだ時には、最初から美味しいものの2日目がよりバランス良くなり、

赤身肉の印象が消えてアメリカンチェリーとスグリにスーボワが加わった果実系の

香りに変化しつつ滑らかさを失わない姿となっていました〜

3月10日のワインイベントには残念ながら参戦できませんが、

遠くの地から成功を祈っていますね！！

同じ宮城の南端で

平成23年3月11日の大地震と引き続き起きた大津波から

はや3週間の時がたとうとしています。

沿岸部にお住まいのkikumさんやWineNaviさんもご無事で

ブログでお知り合いになれた皆様もご無事との記事を

やっと拝見することができ胸をなでおろしました。

当方は中山間地のため被害は少なく落ち着きを取り戻しつつありますが

沿岸部や原発事故により福島から避難されている方々の支援のため

日々職場内と町内を駆け回っているところです。

連日報じられる宮城県北部沿岸の被災状況を目の当たりにするたびに

2年前まで勤務していた南三陸町志津川の皆さんを案じずには居られません。

この2羽のフクロウは当時毎月通ってきていたおばあさんの手作りの品。

いまでもずっと私を机の上から見守っていてくれています。

どうぞご無事でいてほしいと願うばかりです。

先輩・後輩は被災しながらも志津川で奮闘しています。

2人だけでなく多くの方が前を向いて頑張っています。

同じ宮城の南端で、この地で限りある時間ではあるけれども

自分の出来る限りを尽くすのみです。

明日から新年度。

ブログ友達の皆さんとまた会える時まで

いつも上を向いてひたすら前進です！

秋の青空と紅葉

先週末は素晴らしい青空と過ごしやすい気温で子供と一緒に公園で過ごしました

体も心もいたって健康ですが、

訳あってワインはしばらく購入＆自宅での飲みはしてりません

色々と落ち着くまではゆっくり・のんびりしようとおもいます。

今月下旬にはワインの記事も再開できそうですので、

皆様今後ともどうぞよろしくお願い致します

気仙沼に行ってきました♪

先週末は遠方から講師にＳ先生をお呼びして仕事がらみの勉強会を開催しました。

実はこの会、昨年Ｓ先生主催の勉強会に参加したいとメールをした際のお返事の文章の中にあった
「私（Ｓ先生）がワインをよく買う気仙沼のお店(=WineNaviさん)と近いんですかね〜」
という表現からつながりができて実現しました！！

ワインのつながりは本当に深いですね〜☆

事前のやり取りで勉強会翌日は気仙沼までWineNaviさんに会いに行くとのこと！！！
行動力の凄さに驚きつつも、是非私も一緒に行きたいと無理やりお邪魔してきちゃいました♪

駅まで迎えに来てくれたWineNaviさんの計らいで、お昼までの時間に
いつも買っているワインたちが眠る倉庫の中を見させていただきました＾＾

倉庫の場所にまず驚き、中の光景にまた驚き、ごろっとあるアイテムにまたまた驚きと
「へ〜」「ほ〜」「う〜ん」とうなりながらも楽しい時間。
これからワインを開けるときは倉庫を思い出しながら飲むようにしますね（笑）

その後は場所を移動しての食事会♪
昼間っからWineNaviさんセレクトのワインとともにフグのコースをいただきました☆

この日はさすがに気仙沼も暑かったので、初めは泡からスタート！

クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット コンチェルト 2006
ポール・ショレ

ぶっといボトル（笑）のクレマンです。
細かい泡が立ち上るレモンイエロー。
くっきりとしたイースト香があり、酸も穏やかで旨みもきっちり☆

これと合わせた皮ポン酢＆刺身はもちろん文句なしですよ♪

続いてのアイテムは当初の予定から急きょ変更になったこちら！

ボーヌ 1er シャン・ピモン 1999
ジャック・プリュール

エッジにほんのりオレンジを感じる綺麗なルビーレッド。
ステアした時の脚は均等に、しかも厚みを持ってゆっくりと落ちていきます＾＾

香りは最初からエロさ満載かつ香木混じりで思わずニヤリ♪

しっかりと酸が骨格をなし強めの酒質。ジワリとくる鉄分と果実味でやはり旨い！

これに対抗できるのはやはり適度に油分をもった食材が必要なのでこちらとともに☆

唐揚げもさることながら、熱を通した白子の旨い事！！

ワインとのあまりの相性の良さに、WineNaviさんの提案でおかわりを追加で頼んじゃいました♪

さてさて最後のアイテムは定番の鍋とともにいただいたこちら！

クロ・ド・ラ・ロッシュ 2003
ジャニアール・マルセル

私の好きな作り手、レミ・ジャニアールのお父さんが作ったワインです＾＾

紫の要素は消えつつも、エッジにピンクが浮かぶガーネット。
ステアした時にこれまた脚が綺麗に均等に伸びていきます。

カシス、香木、オリエンタルスパイスとおよそブルゴーニュらしからぬ香りは
WineNaviさんも「もうこれはボルドー右岸のだよね〜」との一言。

口に含むと酸は優しく、丸みを帯びた黒・赤半々の果実味豊かな味わいで、
これまた旨いな〜の一言☆

フグ鍋にも、先ほど残しておいた唐揚げにも最高のお相手となりました♪

そして締めはこれですよね(＾o＾)

料理もワインも本当にどれも美味しかった〜＾＾♪
たくさんお相手してくれたWineNaviさん、本当にありがとうございました！！

楽しい時間はあっという間に過ぎ、名残惜しさを胸にしまいながら帰りの快速で仙台へ。

８月の再会をＳ先生とお約束し、仙台駅から家路に就いた楽しい気仙沼遠足でした☆

6年目に入りました

5年の時が経ち、家族も2人増えてにぎやかになりました♪

7月2日の記念日にはささやかながら自宅でお祝い☆

ワインを開けられない日々が続いていますが、
7月後半には落ち着きそうなので何かお祝いのアイテムを開けたいです＾＾