Le Petit Jardin

スパゲッティ　カルボナーラ

Tue, 02 Oct 2018 20:01:43 +0900

ここ数日、めちゃくちゃ仕事が忙しくブログを開く暇がありませんでした～

気が付けば半月も経っていました＾＾；

さて、カルボナーラのお話。

落合シェフのトークショーで学んだレシピで、スパゲッティカルボナーラ作りましたよ～♪

トークショーで落合シェフが使っていたのと同じパスタで作りました(笑)

パルミジャーノ・レッジャーノを買って、、、

チーズグレーターがないのでフォークでちまちまと削りました(笑)

でも、ほら！　こんなに綺麗に削れました(自画自賛(笑))

で、、、

ゆでゆで～まぜまぜ～♪

落合シェフのカルボナーラ☟(スマホで撮ったので画像が悪いです＾＾；

わたしのカルボナーラ(一眼で撮ったので色はいいです(笑))

パスタのゆで加減はばっちり！でした✌

「チーズと溶いた卵は、フライパンが冷めた状態から中火でゆ～～～～くりとまぜてね～♪～熱いフライパンに入れたら固まっちゃうのでね💕」　と、言われていたので、忠実にフライパンを冷めた状態からはじめました。。。

が、早く食べたくて途中で我慢できずに火を少し強くしましたの、、、

見事に卵が固まりました(笑)　　

でも、味はバッチリでしたよ💕(自分的には・・・(笑))

悲劇

Sun, 16 Sep 2018 00:35:06 +0900

「悲劇の一日目」を書き終え(←オーバー)、さぁ投稿だ！！！とボタンを押そう！として、おぉっと、ちょっと追加しよう！と思って訂正していたら、、、

どこを触ったか、書いたものが全部消えちゃった～～～～！！

あぁ、、、＿|￣|○　

これが本当の悲劇かもしれない、、、

ということで、「悲劇」はしばらくお待ち下さい。。。

再度書く気力が、、、(T_T)

Bon anniversaire

Sat, 15 Sep 2018 22:55:30 +0900

今日は(今日あたり・・・(笑))Grisの誕生日。

猫用ケーキを買う時間がなかったので、家にある猫缶で、ケーキをつくりました＾＾；

猫缶に上にホイップクリームをかけて、Grisの好物のモンプチのカリカリと猫用チーズ、周りには猫用鰹節をふんだんにちりばめました(笑)

ろうそくがなかったので、煮干しをさしました＾＾；

で、、、

がっつきました(笑)

美味しいですか～？

ガレージ(普通の車庫(笑))BBQ♪

Sun, 02 Sep 2018 20:56:40 +0900

8月～お盆前の土曜日～(一般的にはお盆休みに入ったところかな・・・)

わたくしの屋敷(私の家)のガレージ(車庫)で家族でBBQ～♪

仕込み、準備、ひとりで頑張った！！

美味しそうな串です(自画自賛)

肉巻きおにぎり～♪

火まで起こして妹家族を迎えよう～と思ったのですが、炭に火をつけるのが苦手で、、、＾＾；

義弟にやってもらいました＾＾；

うだるような暑さの中、燃え盛る火の前で飲むビールは最高～♪

〆はやっぱり焼きマシュマロ～

気が付けば、かなり夜がふけておりました＾＾；

楽しい夏の一日でした。。。

そして、祭りも終わり自由な夏を楽しむぞ～海だ～！山田～！海だ～！！

と色々と計画していたら、この数日後、、、悲劇に見舞われ、、、計画はこのBBQだけであとは実行できずに夏が終わってしまいました(T_T)

悲劇？　これは後日書きましょう～( *´艸｀)

トーフチャウデ

Sun, 19 Aug 2018 23:22:42 +0900

とーふちゃうで！！

焼き豆腐？

ちゃうちゃう！！

とーふちゃうで！！

ショウガクランチとキャラメルシロップシかけるねん！！

ふわふわ～とろとろ～♪

ほんま、角の焼き色が豆腐や～

でも、豆腐ちゃうで～

京都産のなめらか豆腐に北海道のクリームチーズを使った

“トーフチャウデ”と言う名前の「レアチーズケーキ」やねん！

大阪のスイーツファクトリーさんの商品でした＾＾(写真撮る前に母が開けちゃいました・・・綺麗にシールはがしてくれたらよかったのにぃぃぃ笑)

レモンクッキー

Fri, 17 Aug 2018 09:14:02 +0900

7月の初めです。

モロゾフの焼き菓子マルシェ新商品の“瀬戸内レモン”
ほのかな甘みと酸味の絶妙なコラボレーション♪　
暑い夏にさわやかクッキー♪

けっして辛子蓮根ではありませんっつ！！(笑)

FBに載せていたら、みんなから「辛子蓮根かっ？」と、、、、

爽やかでおいしく、リピートしました＾＾；

月齢2.7の月と金星

Tue, 14 Aug 2018 23:12:51 +0900

天文続きですみません(笑)

月齢２，７の月と金星～♪

夕焼けも綺麗でしたが、月と金星も西の空でバリバリの存在感でした☽

地球照があまりなかったのが残念。　もう少し時間をずらしたら地球照にれたされた月を観れたかな～

ペルセウス座流星群

Sun, 12 Aug 2018 18:01:43 +0900

ピーク前だけど、、、

昨晩はベランダで涼むついでに、ペルセウス座流星群観測～☆彡

2時半～4時半の二時間で12～3個肉眼で観測。

いままでの中では結構観れました♪

が、写真に撮れたのはこれ一枚だけ。

右上に横に横切っているのが流星です～☆彡

シャッター３０秒、、、ちょっと白っぽくなっちまいました＾＾

その後、、、１５～２０秒にし、絞りも小さくして、万全の体制で臨みましたが、

シャッターが下りた後に流れたり、バッテリー交換中に流れたりと、

写真に納まることはありませんでした、＾＾；

でも、アンドロメダ大星雲が写っていたので良し！としました(笑)

(ピントが微妙に合っていないのけど、、、＾＾；)

って、どれかわからないですよね～

図解↓

って感じでございます。

今度はアンドロメダ大星雲を望遠で狙てみようかと思います。

ちょっと涼むついでだたｔのですが、気が付けば夜が明けてきていました(笑)

夜明けのオリオンです。

今宵は流星群はピークなのですが、明日は仕事なのできっと観測しない。。

きっと、、、

おそらく、、、

たぶん、、、

(笑)

Festa di Spumante FUKUOKA

Wed, 08 Aug 2018 14:15:02 +0900

スパークリングワインフェスタ福岡2018～

夏に天神で開催される泡フェス～♪

7月下旬のお休みの日、会場と同時に泡あわアワー

会場に開場前からスタンバイ(笑)

インスタにハッシュタグつけて「泡フェス来てるよ～」投稿で先着１００名にもらえる泡瓶もらって、、、

夏にぴったりのきれいなブルーのスパークリングでひとり飲み～♪

あ、友人と待ち合わせだったのですが、遅れる～～～！！というので、ひとり飲みは平気なわたくしは

昼間っからグビグビ～っと(笑)

綺麗や～♪

あ、このワインは「ラヴァーグブルースパークリング」

フランスのスパークリングでございます。

スッキリした辛口で飲みやすく、この後、ネットで購入しました(笑)

女子会BBQの時に持参しようと思っております＾＾

インスタ投稿GETはこちら

「ロータリブリュット」
イタリアの泡でございます。こちらはmy birthdayのときに消えました♪

世界12か国42種のスパークリング、、、

次は何をのもうかなぁ～

と、考えていると、、、やっと友人登場～♪

次は白の辛口イタリアの「アイスモスカートドライ」

マスカットの爽やかさが広がる～♪

次は～

私はロゼ～

私は「ダミアカヴァブルットロゼ」 スペインのカヴァのロゼで♪

ベリー系でこれもスッキリ！！

おかげで食が進みます(笑)

そして、赤を飲んでいないな～と

ぐる～と徘徊して名前に惹かれて選んだイタリアの「天使のロッソ」

どわわわわ～～～～っつ！！！！

めちゃくちゃ甘口でした(T_T)

あたしゃ甘口ダメ～～～

そういえば、一回目のこの泡フェスで名前に惹かれて飲んで「失敗した！！」

と思ったスパークリングでした、、、

同じ失敗を繰り返してしまったわ＾＾；

まぁ、、、仕方ない、、、

と、会社が終わる時間、、、仕事帰りの人が増えてきました。

友人の彼氏も合流して宴もたけなわに～

もう何を飲んだかわからなくなりました(笑)

そして、天使のロッソの甘々がまだ残っているので(いつまでも残る甘さ～)口直し～

あ～生き返った！！(笑)

この後もライブやらで盛り上がり、、、

開場から閉場まで飲み続けた一日でした一日でした(笑)

　　　　　　　　　　　　　　盛り上がりの写真を載せたかったのですが、容量がなくなりました～

ベランダから花火～♪

Mon, 06 Aug 2018 21:56:22 +0900

家のベランダから隣の市の花火が見えるのですが、、、

最近は改装してちょっと高さが増した家が邪魔をして、あまりよく見えなくなりました(T_T)

先ほど、どんどん～🎆と音がして「花火大会だった！！！」と気が付き(笑)

いそいでカメラをもって二階のベランダへ～

カメラの電池も少なく、設定する暇もなく撮って、、、結局ISO感度も絞りを失敗いたしまして、、、

大玉が上がる前にカメラの電池がなくなり、、、という(;´д｀)トホホな花火の写真となりました(笑)

本当は豆粒なのですが、望遠２００ｍｍ目いっぱい(それでも小さい・・・(笑))、トリミングもしまくりで

ようやく花火らしくなりました(笑)

真ん中の十字は電柱～～～～～～～＾＾；

とりあえず、夏の雰囲気は楽しんだ！！(笑)