カリフォルニアライフ

昼食のヨーグルト

　先日、朝のヨーグルトにブルーベリーとブラックベリーに蜂蜜たら〜りで食べるってことを、ご紹介しましたが、今日は昼のヨーグルト。　実は先週はひどい風邪をダーリンちゃんからうつされたみたいで、二人で寝込んでました。その後回復したものの、のどの調子が良くないまま。で、先週のお天気のよい、お昼時、ヨーグルトにファットフリーバニラアイスクリームをのっけて、そこにブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリーをのっけてみました。

いたいのども潤うし、ビタミンCもとれるし、たまにはこんなてんこ盛りもいっか〜！

きんかんマーマレード

　先日会社の方からとれたてレモンをいっぱいいただいたので、レモンクッキーを、またもらってレモンマフィンを持って行ったら、好評でした。そしたら、明日きんかんもってくっから、よろしく〜。って、え？そういうことになってきたのか？　

　とりあえず山ほどいただいたきんかんでマーマレードつくりました。いやいや、小粒で種だして、切ってってやってたら午前中じゃ終わらず、ついさっきまでかかりました。

さっそく、ヨーグルトのトッピングにしてぱくり〜！　いやいや、材料が新鮮だとおいしいもんです。瓶詰めは、きんかんのオーナー用に本日お持ちする分です。

春模様のお弁当

実は昨日から、デトックススープでの３日間ダイエットを開始の予定だったけど、弁当作っちゃったよ。毎日何作るか考える時に、すぐメニューが決まる日と、な〜〜〜んにも浮かばない日があるんですよね。

昨日も、冷蔵庫に中途半端に残ったチキン、カボチャ、ほうれん草しかないじゃん。。。ってことで、常備のしゃけと卵、冷凍枝豆で春色の簡単ちらし寿司にしました。

あら〜〜iPhoneでとった写真も結構きれいにみえるんだ。本日から、ダーリンちゃんが出張なので、その間に３日間でデトックススープダイエットを実施するんだ。今朝はとりあえず、ベリー＆ヨーグルトとデトックススープでした。今朝久々に体重と体脂肪チェック。やっぱちょいと増え気味。。。げ。。がんばって元にもどさなきゃ。

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最近の朝食

　ヨーグルトは比較的よく食べる、お食事前に。なんでもカルシウムは体脂肪燃焼にとっても良い、良いけど牛乳ごくごくだけでは、なかなか摂取する量は足りないらしい。ってか、私は牛乳自体を飲まないし。ヨーグルトはカルシウム摂取に理想的な食品。特にお食事前にとるのがお薦めっていう記事を、ずっと前に健康系マガジンで読んで以来、お食事前のヨーグルトが習慣になってます。
　で、最近の私のお気に入りは、プレーンのnon fatヨーグルトに蜂蜜を少したらして、その上にフレッシュなブルーベリーとブラックベリーをのっけて食べる！！　んんんみゃいのだよ、新鮮フルーツのせのせは。ぱっくぱっく食べれてしまいます。
　本来、食事前にヨーグルトを食べると、ある程度おなかを満足させるので、食事量が減るという効果も一般的にはあるらしい。わたしには、その手は通用しないので、ヨーグルトを先に食べても、ご飯もきっちり量が食べれる。これって自慢していいのか？？
　さすがに体重増え気味の今日この頃、手を打たないとやばいかなってことで、またジムに入会しました。メンバーズカードが届いたらがんばんなきゃ。。。。^ ^;
　

久々にお弁当つめてみました

　ここのところは、ダーリンちゃんは仕事の都合で外食が多いので、彼のためのお弁当はいらないので、自分だけ分となると、カロリー摂取をひかえるのにってのと、時間がない！ということでお弁当箱にきちんとつめるお弁当より、フルーツとサラダだったり、おにぎりとちょこちょこっと詰めたおかすのタッパーだけだったりでした。
　久々に時間の余裕ができたのでお弁当箱につめつめしてみました。
　やっぱご飯にはウメがいいねぇ〜。あと、自分のためだけでもお弁当に、できる範囲で彩りを考えてつめつめすると、気持ちも和みます。
　もっと自分だけのことでもきちんとしなきゃだめですね。 ^ ^