|
春のお彼岸ですね〜
毎日ボンヤリとした暖かい日が続いています
眠くて眠くて春眠しそうです Ｏo｡｡(_ _))ヽ(^^ )ﾈﾙﾅｰ
スーパーで 調理済みと書かれた
ドンコ（エゾイソアイナメ）
を買ってきて煮魚にして食べました
まぁ食べてしまったので，ネット上から酷似した画像を無断借用しました
この画像と同じように頭の方を食べました
見た目は良くないですが
癖のないとても美味しい魚なんです
私は内臓から頭の中まで食べてしまう方なんですが
なんと
なんとですよ
口の中に赤いモノが見えてたので
お箸で摘まんでビックリ
.．･ヾ(｡><)ｼ ぎょぇぇぇ〜〜〜 ﾔﾀﾞo((>□□<))oﾔﾀﾞ
摘まんだモノは＼(◎o◎)/ ↓ 釣り針 ？! (-_-;)ﾎﾝﾄｶ･･･ｵｲ
 私は食べ物に卑しいので
口に入れたら
呑み込んでしまうところでした
呑み込みきれなくて喉の奥に引っ掛かって見えていたとしても
釣り針には返しが付いてますから ((((((^_^;)
 で  行きになっていたかもしれません【★∋w∈★】wﾍ√ﾚv─wﾍ√ﾚv─wﾍ√ﾚv─心臓ﾊﾞｸﾊﾞｸ
調理済みって書いてあったのに （みんな人のせい）(x_x) ☆＼(^^;) ぽかっ
しかし 危ないところでした
でも
ガツガツ食べないで 此れからは慎重に食べようなんて思いたくないですね
美味しいモノを食べるのに気を遣ってたら味も素っ気もないし・・・・・
ところでドンコって何気にカワイイ━━━(○´3`(●´3`(○´3`(●´3`(○´3`)━━━!!!魚ですよ
画像の間違い指摘がありましたので訂正しました
美味しいモノを食べるのは命がけだわ
|
ニョロや小魚
こんばんは。このドンコは淡水魚のカワアナゴの仲間のドンコです。確か静岡以南の河川に生息していたと思います。煮魚の方はエゾイソアイナメ(通称ドンコ)で別の魚です。突然のコメントで失礼致しました。
[ eye**shv*per*1 ]
2015/3/22(日) 午後 11:32
こんばんは、ラビリンスさん♪どんこは仕事中によく見かけます。(笑)河川の工事などしていますとよく捕まえて逃がしてやりますけど、だいたい石の下などにペアでいまして、卵も石にひっつけて大事に守っているようです。
水槽でも比較的産卵をするようですよ〜
仕事そっちのけですっぽん捕まえたりどんこ逃がしてやったりでｗ頑張って仕事しますｗ
[ ryu*p*pas*nta ]
2015/3/22(日) 午後 11:52
大変な事になるところでしたね
。(°_°)危ない危ない！
ところで、ドンコって淡水魚でもいたんですね？
私はドンコって言ったら海のドンコだと思いました。
海釣りに行くと外道としてよく釣れるんですよ、築港の穴釣りなんかで。(^^)
釣りあがった海のドンコは、ベロ出してもっとグロテスクですよ。
（笑）
[ サッちん ]
2015/3/23(月) 午前 0:01
お早う御座います！（=^^=）
ｱｲﾅﾒですね、調理済みでも気を付けなければ（+。+；
鯛釣りでもわざと1本釣りの意味も込めて針付きで
販売してる店もありますが…
ｱｲﾅﾒも針付とは（^^；
一応お店にｸﾚｰﾏｰでしょう（=^^=）
☆Pt
2015/3/23(月) 午前 5:38
おはようございます
こっちでは売ってなく食べた事ないですが、おいしんでしょうね＾＾
それにしても、針があってびっくりですね(笑)
釣りをしていると、針を飲まれる事もあり口元や喉は気をつける習慣が出来てます。
口には刺さったことないですが、指には刺さった事あります（＾＾；
親父と船釣りに行った時、親父が指に針がザックリ刺さってしまい出血が酷くて船はすぐ引き返して病院へ。
返しがあるので、痛いし傷が広がるので病院で処置してもらった方がいいですね。
小さい針なら、エイヤッと引き抜きすが、めちゃくちゃ痛いです（＾＾；
こんなの食べて喉にでも刺さったら、大変ですから気をつけて召しがってください(笑)
[ レイト ]
2015/3/23(月) 午前 8:57
ま さ か！Σ(ﾟдﾟ；)
そんなことってあるんですね。
ご無事で何より…って、この釣り針めっちゃでっかくないですか？（汗）
ドンコが食べられることを初めて知りました。ちっちゃいのしか見たことなかったので(・∀・)
海水魚にもドンコがいるとは、なかなか奥が深いです。
[ あんこ餅 ]
2015/3/23(月) 午前 9:02
こっちでもエゾイソアイナメをドンコっていいます♪
っていうか標準和名を知っている地元の人はほとんどいません！
((●≧艸≦)プププッ
美味しいですよねぇ〜♪
(人´∀｀)．☆．。．:*･
沖でとれるのがまたおいしいんですよ〜☆
2015/3/23(月) 午後 7:25
ご指摘ありがとうございます
昔からドンコドンコと言って食べていたんですが，実際何処に棲んでる魚かも知りませんでした
検索しても２種混同している始末でお恥ずかしいです
ご指摘後，早速訂正いたしました
また何かお気づきのことがありましたら宜しくお願い致します。＞ eye**shv*per*1さん
2015/3/23(月) 午後 7:38
こんばんは
川に居るドンコはハゼの仲間なんでしょうか？
何やらヨシノボリを巨大化したような姿で愛嬌がありますね。チョット飼ってみたくなるような面構えで・・・♪。１２０ｃｍ水槽が１つ空回ししてるんで気になってます。Ｒｙｕｐａｐａさんがお仕事ソッチノケニなる理由が良く解りますよ〜
羨ましい環境にお住まいです＞Ｒｙｕｐａｐａさん
2015/3/23(月) 午後 7:44
あの釣り針には驚きました ((((((^_^;)
大きいから発見できたんだと思いますが，小さかったら危うく呑んでしまいかねませんから。
食用で販売されているのは海のドンコなんですね
昔から良く食べていたんですが，何処で獲れるのか全く知りませんでした。上の方に指摘されるまで海のドンコも川のドンコも混同してましたから
グロクても美味しいんなら大歓迎ですよ〜σ(^^)＞サッちんさん
2015/3/23(月) 午後 7:51
こんばんは
ドンコと呼ばれる魚がアイナメとは露知らず
川のドンコの画像をＵＰした恥知らずですσ(^^)
釣り針入ってるなら，釣り針付って表示しておいてくれたらいいのに・・・・ってドンコに釣り針付けて普通は売らないですよね(^^ゞ
一応お店にお話しはしておきました
何しろお魚が超おいしいお店なので頑張って欲しいですから＞ｓｅｎさん
2015/3/23(月) 午後 7:56
> labyrinthsさん
こんばんは。自分は子供の頃関西(大きい湖のある海無し県)住まいでしたのでドンコと言えば淡水魚の方でした。海水魚のドンコは学生時代に水産学部だった時に初めて知りました。スネークヘッドがお好きの様ですからドンコ(淡水魚)は餌も同様ですので楽しめると思います。なお同じカワアナゴ科の日本産淡水魚でしたら是非ホシマダラハゼとタメトモハゼを検索してみてください。きっと気に入ると思います。
[ eye**shv*per*1 ]
2015/3/23(月) 午後 9:06
こんばんは
お魚を買って食べる分には普通釣り針とは無縁なので確認はしないですね〜
川魚を釣ってきて食べるときには釣った時や調理の段階で針は確認済みですし。でもこの様な事が有ったので今後調理の段階で確認するようにします
針が大きいとお父様の様な事態になる可能性は大有で，血管が傷ついたのでしょうか？
実は私も若い頃までは川で釣はしてまして，手指は勿論ナント瞼を釣られた事が有りましたσ(^^)大事には至りませんでしたが針は結構な凶器ですものね
気を付けるようにします
ドンコ，見た目のグロさとは違い淡泊ですが美味です。可食部も多いですし，価格的にも無理が無いので此れに懲りずに何度でも食べたい魚です
流通してないのはホント残念ですね〜＞サンマーマンさん
2015/3/23(月) 午後 10:35
正直 わが目を疑いましたよ
針付で買って来ちゃったんですからね〜。
針が大きくて恐怖ですが，逆に大きいから呑まずに済んだようなもので小さかったらウッカリ呑んで今頃切腹していたかもしれませんもの
川のドンコも食べられるんでしょうかね〜？
海のドンコは可也美味しいですよ，でもドンコの味を知らない人が見たら買いたくはならない様な魚ですσ(^^)可也グロイと思うでしょう＞あんこ餅さん
2015/3/23(月) 午後 10:42
昔から食べていましたが，標準和名は知らない人の仲間です(⌒ー⌒)
エゾイソアイナメって今回初めて知りましたし，海水魚という事も知らなかった大馬鹿者ですよ(*´Д｀)=3ハァ･･･
針が入っていても，何度でも食べたいくらい美味しいと思いますよ。買っているのは沖のドンコなのかしら？今度聞いてみようかなっ♪＞奥州の甲さん
2015/3/23(月) 午後 10:48
＞ホシマダラハゼとタメトモハゼ
全く知らない種でしたので検索してみたらビックリでした。ドンコとはまた違った雰囲気のある魚なんですね♪
タメトモハゼは熱帯魚チックですし，大きさも手ごろだし此れでは飼ってみたくなりますね。
水産学部で学ばれて，魚の事は詳しいのですね！
ハゼのご紹介ありがとうございます。検討してみますね＞ eye**shv*per*1さん
2015/3/23(月) 午後 11:24
こんばんは、ラビリンスさん♪あいた水槽で是非、こちらでは見れない、私の憧れのカジカの仲間のアユカケを育ててください〜
クーラーの設備があるんで環境も問題なさそうですし(笑)
[ ryu*p*pas*nta ]
2015/3/23(月) 午後 11:40
追伸^_^;
北海道では一般名のアイナメをアブラコと呼び、エゾイソアイナメをドンコと呼ぶんですよ(^^)
このドンコは、北海道南部から東北で釣れるようですね。
ちなみに、ドンコが釣れる我が函館では、釣り人はドンコが釣れたらがっかりして捨てて、アブラコだとお持ち帰りが常なんですよ。（笑）
漁師はドンコは馬鹿にするけど燻製にすると意外に美味いだけどなーとか言います。
魚の地方性ってありますよね！
[ サッちん ]
2015/3/24(火) 午後 1:05
こんばんは
アユカケですか？たしか鱗が無かったと思うんですが
鱗の無い魚は滅茶苦茶ハードル高いんですよ
水温は下げられますが，飼育テクがなくて長期飼育出来た試しがなくて((((((^_^;)
コレはアユカケが可哀そうな事になりますヨ，厳しいなぁ〜＞Ｒｙｕｐａｐａさん
2015/3/24(火) 午後 9:34
アイナメは美味しいですよ〜
でもドンコも可也美味しいと思うんですが，ドンコが釣れたら捨ててしまうなんて勿体ない
海に捨てられればドンコはラッキーでしょうけど
ドンコ燻製が美味しいんですか？
私は専ら煮つけですが，煮つけ以外調理法を知らないだけですがσ(^^)
昔からの地方の独特の食べ方があるからでしょうか？＞サッちんさん
2015/3/24(火) 午後 9:41