青麺記

青森市のラーメン食べ歩き&趣味+α の日記

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カツオのタタキ
焼き鳥(砂肝)
数の子のわさび漬け
オレンジ
野菜サラダ

スーパーに買い物に行ったらカツオのタタキが美味しそうだったので、
砂肝の焼き鳥と一緒に買って来ました。

カツオもタタキは一枚一枚肉厚でボリュームがあり、
ニンニクしょうがと玉ねぎ、出汁醬油で美味しく頂きました。

それからもう一品は砂肝の焼き鳥。

こちらは魚焼きグリルで焼き直して、
七味とわさびで頂きましたがコリコリとしていてこちらも美味しかったです。






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レバニラ炒め
ギョーザ(味の素)
キムチ(生協)
オレンジ
野菜サラダ

この日は時間があったので自炊して、
いつものレバニラ炒めを作ってみました。

体の為に時々レバーも食べたいと言うのもあるのですが、
もやしの賞味期限が過ぎていたので食べてしまいたかったんですよね。

レバーに片栗粉をまぶして作っているので、
味が良く馴染んで美味しかったです。

それからもう一品は味の素さんの冷凍ギョーザ。

流石に二品も作っている余裕は無いので、
もう一品は冷凍物のおつまみを頂きました。

フライパンでただ焼くだけで羽根付き餃子が作れて便利なのですが、
色々やっているうちに羽根が萎れて来ちゃうんですよね。

それでも味の方は味の素さんなので間違いない美味しさでした。






レシピ

簡単本格! ラーメン屋さんのレバニラ炒め



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レンジで焼き鳥盛り合わせ(セブンイレブン)
牛すじ煮込み(ローソン)
北海道産つぶ貝(ローソン)
オレンジ
野菜サラダ

この日は朝から忙しくて疲れてしまったので、
簡単にコンビニ宅飲みで晩酌となりました。

まずはいつものセブンイレブンさんの「レンジで焼き鳥盛り合わせ」。

かわ、もも、つくねの三本入り、
炭火で焼いた香りが香ばしくお肉もやわらかで美味しかったです。

もう一品はローソンさんの「牛すじ煮込み」。

プルプルの牛筋とこんにゃくは、
甘めの汁が滲みていてこちらも美味しかったです。






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海老入り麻婆麺

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海老入り麻婆麺
野菜サラダ
十六茶

先日頂いた海老入り麻婆豆腐が食べ切れずにまだ残っているので、
お昼はそれを使って海老入り麻婆麺にして頂きました。

麺はインスタント麺ですが1玉だと私には多いので半玉で、
海老がプリプリでお豆腐と麺も良くあっていて美味しかったです。




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スパイシーチキンマックナゲット(マクドナルド)
ローストビーフ(お惣菜)
野菜ポテサラ(お惣菜)
オレンジ
野菜サラダ

この日は久し振りにマクドナルドさんに行って、
晩酌用に「スパイシーチキンマックナゲット」買って来ました。

前からどうしても食べて見たかったので、
今回念願かなってやっと食べる事が出来ました。

ソースは期間限定の「メガ辛スパイシーソース」と、
後はいつものマスタードソースを頂きました。

スパイシーチキンマックナゲットは衣がカラムーチョみたいで、
ピリピリと丁度良い辛さがある感じ。

メガ辛スパイシーソースは甘みが結構あって、
これをつけて食べると逆に辛さが押さえられてマイルドになる気がしました。

スパイシーチキンマックナゲットにはタバスコが良くあって美味しかったです。

それからもう一品はお惣菜のローストビーフ。

ローストビーフも買うと結構高いですが、
お肉を買って自分で作ったほうが安上がりなのかな?

今回は出汁醬油にわさびで頂きましたが、
牛肉にわさびの相性が良くてこちらも美味しかったです。






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