ラフェース院長の美容講座

片頭痛の栄養療法

久しぶりに「学術的」な内容で・・・

「片頭痛の栄養療法」

前述の通り、「片頭痛と食物の関係」でもお分かりいただける通り、食物の影響は、とても多いです。
除去食の効果は非常に顕著で、問題の食物を避ける事で、控え目に見ても片頭痛患者の３分の１には大きな効果が得られます。

ここで、おさらいとして「片頭痛の起こりやすい食品」をもう一度上げておきます。

「熟成されたチーズ」「鶏のレバー」「漬けたニシン」「乾燥または発酵させたソーセージ」「サワークリーム」「赤ワイン」・・・これらには「チラミン」が含まれています。

「チーズ」「チョコレート」・・・フェニールエチルアミンが含まれています。

「肉の保存や発色に使われる・・・亜硝酸塩などのニトロ物質」「ホットドック」や「サラミ」「ソーセージ」「ワイン」に使われています。

「乳糖」に対して「バターミルク」「チーズ」「アイスクリーム」「牛乳」「ヨーグルト」等でしたね。

「カフェイン」は、多く取るほど「片頭痛」の起きるリスクは高まります。
１日に２４０ｍｇのカフェイン（コーヒーにしてカップ５杯くらい）を摂る人と、全く摂らない人とでは、約３０％高くなります。
習慣的に、コーヒーを飲んでいる人が、コーヒーを止めると、通常１８時間くらいのうちに「カフェイン禁断頭痛」が始まります。
そして、「運動」をすると、痛みが酷くなります。

低カロリーの人工甘味料である「アスパルテーム」は、これも「片頭痛」の引き金になります。

栄養物質による治療法

●マグネシウム

血中マグネシウムが欠乏すると、片頭痛になりやすい報告があります。
特に、女性の場合は、生理中や妊娠の後期に、マグネシウムが不足して片頭痛が起こりやすいです。３０００人の女性を対象に、マグネシウムを補ってもらった報告では、８０％の方が改善傾向にあったようです。マグネシウムと一緒にビタミンＢ６を摂取すれば、マグネシウムのレベルがアップするのでより効果的です。

【マグネシウムを多く含む食品】
マグネシウムを多く含む食品で最もお薦めなのは、やはり海草類です。これらはカロリーが非常に低く、量を食べても体重にはあまり関与しません

●オメガ３の脂肪酸

オメガ３の多く含まれる食品は、やはり「魚」（魚の油）です。
ひどく、かつ慢性的な「片頭痛」に悩まされている患者を対象に、オメガ３を摂取させて結果、回数も頭痛のひどさも軽減された、と言う報告があります。

●ナツシロギク（夏白菊）

アメリカの医学専門誌に紹介された「ナツシロギク」の「片頭痛」に対する効果では、明らかにこの「薬草」が片頭痛の改善に役立っているようです。
この「葉」を、使うそうです。

【まとめ】

女性の妊娠や生理との関連で起こる「片頭痛」には、マグネシウムを補う事でかなり良い効果が期待出来ます。
魚の油（オメガ３）や、ナツシロギクは、すべての「片頭痛患者」に対して有効です。

片頭痛問診編：その２

前回でのポイント整理

Ａさんは、ひどい頭痛の持ち主で、ある時「高タンパク、低炭水化物」の食事療法を試した。
卵、牛肉、チーズを良く食べた。
しかし、１週間くらいは調子が良かったけど、またすぐ痛みが出て、食事療法はやめてしまった。
その間、コーヒーを飲むと楽になる事がある事が分かった。
そして、１日のうちで午後の遅い時間帯に良く頭痛が発症し、イライラする事があった。
それに、子供の頃は「牛乳アレルギー」であった。

「検査の結果、チーズと牛乳にアレルギーがありました。それもかなり強烈です。

あと、小麦、コーヒー、とうもろこし、オレンジも…」

「そっ、そんなに？…だから、高タンパクの食事に変えた時に具合が悪くなったのですか？
チーズも食べまくっていました。あと、パン…でも、コーヒーは分からないですね〜
コーヒーで頭痛が治る事があったのですよ！」

「低血糖の方には、良くある事です。それとアレルゲンを取らないでいると、一種の禁断症状に似た症状が出る事があるのです。その時に、アレルゲン…コーヒーとかですね…取ると症状が治まる場合があるのです。いわゆる中毒症状ですね。あなたの場合、頭痛が禁断症状になっていたようです。」

「と言う事は…アレルギーのある食べ物に中毒になるって事ですか？」

「臨床生態学の医師は、そう断言しています。ま〜色々と議論は分かれるのですが…」

「でも、確かにコーヒーを飲むと調子が良くなる事がありました。でも、今言われた
アレルゲンとなりうる食品を食べずにいると、禁断症状が出て頭痛に悩まされる…
と言う事ですか？」

「出るかも分かりませんし、出ない事もあります。禁断症状の（その結果頭痛が発症）出やすい食品と、出にくい食品とがあります。出やすい食品は、砂糖（白砂糖）や、（白）小麦粉を使った
食べ物とか、コーヒーなどのカフェイン入りの飲物です」

「どっちにしろ、私はそれらの食品を止めなくてはいけないという事ですね。
禁断症状と闘いながら…」

「そう言う事になりますね」

「そんな事、会社を数日間休まないと無理ですよ。禁断症状を乗り切れません」

「誰にでも、禁断症状が出る訳ではありません。もし仮に禁断症状が出たら、
ビタミンＣを5000ｍｇ（５ｇ）ほど摂取して下さい。それと、ビタミンＢ群…ビタミンＣは症状が改善されなければ、もう少し多く摂取しても構いません」

「それは、ず〜とですか？」」

「いいえ、禁断症状が出なくなれば、容量を減らして下さい」

そして、Ａさんは、アレルギー反応を起こしそうな食品を除いた食事に変えた。
たった、１週間その食事内容に変えただけで、片頭痛を含め、頭痛が完全になくなった。
頭痛が、ぶり返すのは唯一アレルギーを起こす食品を食べた時に限った。

＝＝＝＝＝実話です＝＝＝＝＝

≪解説≫

片頭痛の引き金としての食物の影響に関する研究は、実は古くから行われていました。
１９２０年頃から、それらの研究は行われ数多くの「文献」があります。
問題の食品（アレルゲンとなる食品）を除去するだけで、実に３分の１の頭痛患者が、その悩みから解放されます。
研究文献の中に…
８８人の激しく、かつしばしば起こる片頭痛患者に、除去食を与えた所、９３％に目立った効果があったと、報告されています。

ある種の食物には、その中に含まれる特定の成分ゆえに、他の食物よりも片頭痛を起こしやすい物があります。

それは、チラミン、フェニールエチルアミンと言われる成分。

チラミンは、熟成されたチーズ、（Ａさんは良くこれを食べていました）、鶏のレバー
発酵させたソーセージ、サワークリーム、赤ワインなどに、フェニールエチルアミンは、
チーズ、チョコレートに多く含まれています。

あと、亜硝酸塩・・・

これは、ワインの酸化防止剤として良く使われています。

ワインを飲むと、「二日酔い」で頭痛が起こるのは、この亜硝酸塩のせいなのです。
つまり、亜硝酸塩に敏感な人（アレルギー反応のある人）は、片頭痛を起こす訳です。
あと、亜硝酸塩は、ホットドック、サラミ、ソーセージ、ボローニャなどに含まれています。
食品の、裏面の成分表示欄に「亜硝酸塩（酸化防止剤）」と書かれている食品を控えると、片頭痛が起こらなくなります。

あと、Ａさんの場合、「子供の頃、牛乳アレルギー」がありました。
（大人になってからは症状は出ていませんが）
牛乳アレルギーのある方は、「乳糖」を分解して、小腸から吸収する為の「酵素」
が不足しています。
この「酵素」が不足している方は「片頭痛」が起こります。
（症状は子供の頃と違っても、片頭痛と言う症状に変わって発症する）
「乳糖」は、牛乳の他に、「バターミルク」「チーズ」「クリーム」「アイスクリーム」
「ヨーグルト」などに多く含まれています。

以上で、「問診編」を終わります。
次回は、どのような「栄養素」を摂取すれば、片頭痛が改善されるかを記事にします。

頭痛（片頭痛）問診編：その１

Ａさんは、手で額を押さえながら「診察室」に入ってきて、ひどく取り乱したように椅子に腰掛け、
「ひどい頭痛で悩まされています。ほとんど毎日です。ひどい時には、仕事も出来ずに、
ただ暗い部屋でじ〜としているだけです」と・・・

「いつごろから頭痛があるのですか？」

「少なくとも、２０年以上の付き合いだと思います。でもここ１０年くらいは本当にひどくて…
週に３，４回は頭痛があります。だから、常に頭痛薬は持ち歩いています」

「どんな薬ですか？」

「色々使っています。アスピリン、タイレノール、コデイン、タルフィン…
ほとんどあらゆる薬を試しました。時には、コーヒーを１杯飲んだだけで、頭痛が、
ピタリっと治る事もあるんですが…」

「これまで、病院で検査とか受けましたか？」

「はい！大学病院にも行きましたし、痛み専門のペインクリニックやら、神経学専門クリニック
にも…レントゲン、脳波検査、ＣＴ、とか受けました。でも、脳腫瘍はなさそうでした」

「頭痛に何か決まったパターンはありませんか？」

「あります！痛い時は一日中痛みっぱなしです。それと、午後の遅い時間に多いみたいです。
そのあたりの時間帯は、イライラして不機嫌な事が多いです。色々な方法で痛みを解消しよう
としたのですが、なかなか効果がなくて…ある時、何かの本に書いてあった方法で、
高タンパク質,低炭水化物の食事療法をしました。炭水化物は精製していない物を食べるよう
にして、砂糖も一切やめてみました。」

「それで、どうでした？」

「１週間くらいは、具合が良かったですが…その後はもっとひどい頭痛に悩まされました。
それで、その食事療法は３週間で止めてしまいました。」

「その、低炭水化物（低血糖）食事療法をしている時、どんな物を食べていましたか？」

「高タンパク中心でした。卵を良く食べました。牛肉も増やしました。
チーズもかなり食べました。炭水化物は全体的に少なくしました。」

「それで、午後の遅い時間の頭痛はなくなったのですね。」

「ええ、そうです。」

「仮に６〜８時間食事をしなかったりすると、頭痛はしていましたか？」

「ええ、良く痛んだと思います。いつもではなかったと思いますが。
でも、コーヒーを飲むと楽になる事もありました。」

「コーヒーに砂糖は入れますか？」

「スプーン半分くらいです。」

「以前と比べて、特に怒りっぽくなったり、イライラしやすくなったとかありませんか？」

「あります！周りの人に良く言われました」

「食事療法を試みていた時に、砂糖を止めて、１週間くらいは調子が良かったけど、その後、頭痛がひどくなった、と言うお話でしたよね」

「そうです」

「ご家族で、花粉症とか、鼻炎とかの方はいらっしゃいますか？」

「息子と、母がそうですが、何故分かったのですか？」

「いえ、ただ可能性があるかな？と思って聞いたのです。あなたの場合、低血糖の可能性と、食品アレルギーの可能性を疑ったのです。それらは、片頭痛の原因になっている事が多いのです。」

「母から聞いた話では、私の幼いころは牛乳にアレルギーがあったそうです。
でも大人になるにつれて、無くなっていました。
今では、アレルギーの兆候はまったくありませんよ」

「アレルギーは成長するに従って、治ってしまう事もありますが、表に現れる症状が変わるだけで、アレルギーの体質は残っている事もあります。」

「私の頭痛の原因が、アレルギーから来ているかもしれないという事ですか？」

「アレルギーと低血糖が一番怪しいと思います。アレルギーの検査と、糖耐性検査をしてみましょう」

検査の結果、低血糖で、しかも食品アレルギーがあった。

さて、Ａさんは、その後どうなったか？

つづく…

頭痛（片頭痛）とアレルギー

多くの方が、悩む「片頭痛」

特に、女性は男性の３倍以上の患者さんがいます。

でも、そう言う「わたし」も、長年来「片頭痛」に悩まされていました。

常に「鎮痛剤」を持ち歩かなくては、その「痛み」から解放されませんでした。

片頭痛の「痛み」は、罹った方でないと「苦しみ」は分かりません。

顔をほんの少し動かしただけで「ズキっ！」と「痛み」が走り...

あまりの「痛み」で、目覚めたり...

そうなると...

「なんで！こんなに苦しまなくちゃいけないんだ！」と「イライラ」する毎日が続きます。

ある時には、頭を壁に打ちつけて、その「痛み」を紛らわしたりした事もありました。

色々な解説本で「カフェイン」を摂取すると「軽減」する...とありますが...

実は、カフェインは片頭痛のアレルゲンなのです。

軽減するのは、「禁断症状」が出ている「体」に、「カフェイン」を与える事で「和らぐ」だけです。

ある意味「ニコチン」の禁断症状と同様です。

私は、片頭痛をある時克服しました。

「片頭痛とアレルギー」の解説は、２回に分けて記事にさせて頂きます。

まず「第一回目」は、来週早々に「アップ」させて頂きますので...

「乞う！ご期待！」　

な〜んてネ♪（今しばらくお待ちください！）

【片頭痛もある方からのリクエストからです】

髪の毛やツメのトラブル

ある方からの「リクエスト」にお応えして書かせて頂いております。

「以前は、たっぷり髪の毛があったんですよ〜それがどんどん細くなって…抜け落ちちゃって…」
「このツメ見て下さい！伸びないし、割れるし、裂けるし、剥がれるし…」

もともと、この分野はそれほど重要な研究が課題として扱われていません。
だから、これらの問題は大方…
「精神的な問題ですね」とか「気のせいでしょう」とか
「胃が悪いかも分かりませんね」と片づけられてしまいがちです。

まず、髪の毛が異常に抜けやすかったり、ツメが割れやすかったり
剥がれやすい原因は一般的に「胃酸の不足」があげられます。
胃の中で十分な「酸」や「ペプシン（消化酵素）」が作られていない場合、
幅広い範囲の栄養素の吸収性が低下する傾向があります。
最も、影響を受けやすいのが
「アミノ酸、ミネラル、ビタミンＢ12、葉酸」です。
髪の毛やツメは生命に直接関わるものではないので、真っ先に栄養素不足に陥います。

では、胃酸不足を個人的にどうやって見分けるか？

お腹の上の辺りに膨張感やガスがたまる感じがする。（特に食後）
胸やけ、便秘、下痢を繰り返す。などがあげられる。
しかし、「胃酸不足」があっても、何一つ症状らしい症状は出ない事が多いです。
加齢と共に、胃酸は分泌不足が起こるのが一般的です。

「最後に妊娠してから、髪の毛がめっきり細くなって…」
「子供を出産してから、良く抜け毛が目立つように…」
「ピルを飲んでいるのですが、ホルモンとの関係で髪の毛やツメに影響は？」

もし、妊娠後やホルモン剤を摂っている時に、抜け毛が気になりだしたら、
真っ先に考慮するのは「葉酸」です。

幸い、ホルモンバランスの乱れが原因での脱毛は、葉酸のサプリメントを数カ月摂取するだけで、
改善できます。
でも、サプリメントを摂取する前に食事で改善する事をお勧めします。
「葉酸」が多く含まれるのは…

「ビール酵母、サケ、レバー、豆類、ほうれん草、牡蠣、鶏肉、スイカ、じゃがいも、アスパラ、ブロッコリー、人参」などです。

甲状腺機能低下でも、髪の毛が抜けやすくなったり、ツメが弱くなったりします。
しかしながら、通常の「甲状腺ホルモンの血液検査（ＴＳＨ，Ｔ３、Ｔ４）」では、往々にして引っ掛かりません。
気になるのであれば、内科受診してより詳細の検査をして下さい。

あなたの髪の毛が「くすんだ」感じで、元気が無いようなら、
最新の奇跡のシャンプーを使うのではなく、
アマニ（亜麻仁油( ｵﾒｶﾞ3 、ｵﾒｶﾞ6 ) ）油を試すと良いです。

この油は、頭皮に塗りつけるのではなく、１日大サジ１杯を飲むと良いです。
非常に酸化しやすいので、小さなボトル入りを選んで購入した方が良いです。
飲む時に、ビタミンＥを一緒に摂取するとより効果的です。
人の体の中で理想的に代謝を促進させる為には、
オメガ３、とオメガ６がバランス良く供給される必要があります。
アマニ油は、その２つが理想的に配合されています。
ツメガ割れたりする方にもお勧めです。

通常、個人差もありますが数週間で効果を実感できます。

何年も前に、家畜に「ビオチン」を与えたら、ひずめが丈夫になったという報告がありました。
ビオチンは、ツメや髪の毛の健康を取り戻す為には、基本的なサプリメントです。

カルシウムは当然のことながら、ツメの状態が良くなりますが、
マグネシウムとバランス良く摂取する事が基本です。
尚、カルシウムなどの「ミネラル」の十分な吸収には、胃酸の分泌が正常である事が基本です。
最近では、それらのミネラルに一緒に「胃酸分泌」の為の成分も一緒に配合されています。

最後に…

「髪はなが〜い友達」と歌ったＣＭがありましたね（古いっ！）

女性にとっても、当然男性にとっても、髪の毛や特に女性では「爪」も、
健康で、艶やかでありたいものです。
食事で、気を付け、それでも改善しないのであれば「サプリメント」に挑戦してみて下さい。