元変○ソムリエの記録

元ラフェーヴのソムリエは、ヤマオカゾーンプラスに居ます!

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お父さんのジャンの頃は色々飲みました。古いのも、違うラベルのも。


自然派の癒し系な優しさとはひと味違う優しさが昔からの魅力ですね?


最近息子さんに代替わりして、更に評価が上がっていると噂に聞いていましたが


どうなんでしょうね?



試してみました!


ACブルゴーニュ 2005 ジェラール・ラフェ

仏・モレサンドニ村
イメージ 1


優良年なのでスタンダードで様子見です。

色は以前のイメージより濃いですね!05だからでしょうね!?

香りには先日開けたアルローのACブルより1段上の果実感とボリュームを感じます。

しかし、まだ当然開いておりません。判りやすいニュアンスだけが既に全面にいるので、既に美味しく感じるでしょうね?

こちらのワインもGシャンベルタン村の畑とのことですが、アルローよりらしい気がします。特にタンニンのニュアンスが。。。

このクラスでも流石な造りで、香りの変化は30分後から味わいも変化しつつ2時間以上美味しいままでしたよ!


昔はACブル入荷無かったはず!代替わりも2002年からですし、久々なラベルのワインなのに初めて飲むキュヴェだし初ジェラールだし。。。

今後買い足すでしょうね!(煽らないようにしないと。。。。↑も6000本しか造ってないし。)

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あぁ〜!コレ飲んだことがあります〜☆美味しかったです〜♪私はお父さんを飲んだことが無いので、味わいの変遷は知る由もありませんが、脈々と受け継がれるワイン造りってステキですね!

2008/2/7(木) 午後 6:35 ぶどう

顔アイコン

ぶどうさん、造るワインがかなり被ってますがトルショーと同じくらい好きな造り手です!(パパはね!)息子も良いのが確認出来ましたので、今後買い足しますよ!(まずは秘密の酒屋で90年代を。。。)

2008/2/7(木) 午後 7:59 [ 変○ソムリエ ]


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