２本目、そして１週間。

あ〜、暇だ。。。誰か飲みに来ないかな〜？(涙

買えなかった方が業界にもかなり多く

○○本買った！なんて言おうものなら殴られそうな位。。。汗

そろそろ落ち着いて試飲レポなど。。。参考までに！

最初の１本目から約１０日後、

フランクの来店の際に開けました。

１本目同様、香りは拡散し広がり過ぎてしまい焦点が合わない感じ。

飲み口は、サンタマリアらしく滑らかで心地良いのだが。。。

味わいのボリュームも複雑味も、正直に言えば中程度！

現状ではこんな印象です。

そして、１週間放置したワインは

香りに甘さが乗り、ボリュームが増しました！ほんのりチェリーマニエっぽいかな？

グリーンなニュアンスもあり、メルローチックにも感じるかも？？

味わいにもボリューム感が出てきました！アルコール感も開けたてより感じます。

アフターも綺麗で心地良い中程度の長さですが、若干酵母が活動した香りがあります！（若干ですよ！）

グラスを変えてみました！（香りが拡散的なのでブルグラスでまとまればと判断しました。）

通常のグラスはブルグラスに比べると、香りが強く荒々しい印象です。

ブルグラスはボリュームこそ控えめに感じますが、香りの構成要素が滑らかに調和している印象です！

面白いですね！味わいも香りの印象にシンクロしています！

アフターの印象に香り・味わいほどの大きな差はありません。

ＳＯ２無添加キュヴェですから、当然状態はまだ万全ではありません！

素性をより理解するには、もう１か月は最低必要かと思います。（私は次回の抜栓を３月中旬に予定してます。）

長期熟成には向かないと思います。３〜４年以内に楽しく飲んだ方がよろしいかと思われます。

これがオルチア・ロッソの現段階での私の感想です！

購入していつ開けるかの参考になれば。。。

[babbibabbi2007]

御用達のお酒屋さんから売って貰おうかなと思っていましたので
参考にさせていただきます。買おうかなぁ・・・・・

[変○ソムリエ]

babbibabbiさん、ご参考になれば。。。

飲むにしろ売るにしろ、もう少し待ちだと思いますよ！

お疲れさまで〜す！
グラスで表情本当変わりますよね。。勉強になります
オルチアとりあえず一本開けてみようと思います。

このワイン買えませんでした。やはり本業の方々でも買えないほど少ないのですね。納得！

[変○ソムリエ]

うみさん、１０本あるけどどう？(笑

あぅー、そういえば飲み損ねてましたね。次回は！

[変○ソムリエ]

あ、取り忘れてる！在庫無いや！？（笑