模型オヤジの気まぐれ日記

はるさめや〜・・・。

　春雨や〜・・・と言っても天気の方ではなく、食べる方。ｗｗ

　路地で見つけた「春雨」の皮売りです。

　お店と言うよりは、奥さんがちょっと家先で「一杯作るから買ってかない〜？」って雰囲気です。

　熱した丸い鉄板。

　コイツが主役。ｗｗ

　皮の種を「エイヤ！」とばかりに鉄板にぺったんと。

　グルグルっとやってから手を返して・・・、

　握るようにして持ち上げると、ア〜ラ不思議。

　薄く鉄板に残っとります。

　簡単そうに見えるけど・・・。

　多分コツがあるんでしょうね、きっと。

　このお釜、何に使うんだろべ？

　と思ってたら、中に皮の種が入ってました。ｗｗ

　皮は直ぐに焼きあがりますので、剥がして横へ・・・。

　値段は５００ｇで４元（約６４円）とか。

　５００ｇってどのくらいかと思えば、左上の一袋だそうです。

　１５，６枚くらい入っているみたいですね。

　いるか？　と言われましたが、この時は餃子の気分だったんで遠慮しときました。

　ごめんね、おばちゃん。

　見物料も払わんでサ。ｗｗｗ

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上海の市場（１１）

　今回もテント店の続きから・・・。

　市場内の店と違った物を扱っている店が多くて面白いです。

　次期柄、各地の特産品が目立ちましたね。

　干し柿とか梅の加工品です。

　梅と言っても日本の梅干みたいな漬物ではなく、甘く味付けしたものが多いです。

　東北地方特産品って書いてありますけど・・・。

　何だろう？

　左の竹輪みたいなのはお麩の様な感じ、真中のは麺だとは言ってましたが・・。

　右端にチラッと見えるのはきし麺状になった春雨です。

　これは麺として食べます。

　tomが麻辛湯（マーラータン）なんかでチョイスする１品です。ｗｗ

　これは茸の１種なんでしょうかね・・・。

　靴も売ってました。

　ダウンジャケットや厚手のＴシャツみたいなのを売ってます。

　それにしても、商品少なくね？

　市場はこれで終わりです。(^-^)

　帰り道、市場の近くでおばちゃんが雑貨品を売ってました。

　こちらはオレンジ専門。ｗｗ

　甘くて美味しかったです。

　こちらはお水屋さん。

　お水と言っても飲み屋ではござんせん。ｗｗ

　中国では飲料水は買う物なんです。

　水道水は日本の様なレベルではありませんので飲食には向いてません。

　ウオーターサーバーは必需品ですね。

　値段によって水のグレードが違います。

　電話１本で宅配してくれます。

　第一、重くて持って帰れん！（爆！）

　最初の購入時にボトル代（５０元！たっか！）が必要ですが、２回目以降は不要です。

　満タンのと交換になりますんで。

　さて、長らくチマチマと書いてきました上海の市場。

　今回でこの市場は終わりです。

　また違う市場に行ったらレポートします。v(^-^)

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上海の市場（１０）

　今回も引き続きテント店で〜す。

　市場の中と違った物が並んでいますね。

　魚の干物ですね。

　干物と言っても味醂干しみたいに味が付いてます。

　裂きイカがありました♪

　ツマミにいいかな？

　お茶〜。＼(^o^)／

　どれが美味しいんでしょうか。

　これ良く見るんですが、どうやって使うのか知りません・・・。

　お茶に使うのかな・・・？

　それとも料理？

　薬膳？

　こちらは豆粉を売ってます。

　色んな種類があるんですね。

　胡桃にクコの実、干し柿に干し葡萄。

　干し柿は上下に潰した状態ってのが面白いです。

　普通に干したらこうはならないですよね〜。

　これ砂糖です。

　程好い柔らか味のある砂糖でした。

　お菓子には良いかもしれません。

　漬物です。

　真中の〜は〜・・

?H1>辛っ！！！（×▽×)

　右側のはピリ辛ラッキョウみたいな物でした。

?H4>次回は最終回です。

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上海の市場（９）

　今回も市場外のテント店です。

　これらは初めて見た食品で、tomは良く分かってません・・・。

　下には「粽子（＝ちまき）」と書いてあるんですが、私が知っている粽はどこへやら・・。

　これって正月向けにデコレーションした「お餅」みたいな物なんですかねぇ・・・。（〜〜）

　このまま切って食べるのでしょうか・・。

　それとも蒸したりして食べるのでしょうか・・・。

　悩む〜。ｗｗ

　これだとお餅？って感じはするんですが・・。

　右側のパックに入ったのは見た目でお菓子だと思います。

　白いのも黒いのもお米のようです。

　鏡餅みたいなモン？

　写真が赤っぽいのはテントのせい。ｗｗ

　どのテントも真っ赤っかなんで。

　これはお菓子系の饅頭ですね。

　右側のは見た目「ういろう」みたいな物でした。

　雷おこし。

　「米糖」って書いてあるから間違いないでしょう・・・。

　たぶん〜。

?H4>次回もテント店が続きます。

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上海の市場（８）

　市場の外に特設テントが設立されてお店が出ておりました。

　正月前だからなのでしょうね。

　テントは〜

?H1>真っ赤っか！(^-^)

　お目出度い色なんですけど・・・。

　派手だよね〜。ｗｗ

　新橿特産って名売ってるけど・・・。

　果物でした。

　新橿って梨とかリンゴが有名なんけ？

　こちらは豆系か？

　ビスタチオみたいなのがあるけど・・・。

　わかめ？

　海木耳って何？

　ビーフ・ジャーキーみたいだけどブタ肉の加工品。

　中国でブタは「猪」と書きます。

　日本で言う猪は「野猪」と書きます。

　海系の加工品なんだろうけど〜・・・。

　名札立ててないからわからん！

　おばちゃん、ガンくれてます。

　そんなんじゃ、売れねーってばさ。ｗｗ

　これも面の一種なんでしょうけど、お餅みたいなイメージです。

　韓国の「トッポギ」を思い出します。

　この女の子、結構美人ですた。（爆！）

　こちらはお菓子系。

　雷おこしやラクガンみたいなお菓子を売ってました。

　あと、ピーナッツのお菓子とか。

　右の女の子、髪型が今時です。ｗｗ

?H4>次回もテント店が続きま〜す。

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