自然が好き・冒険が好き りりちゃん写真館

ゆきだるまさんホットケーキDEメリークリスマス

姫子さんが

ホットケーキで雪だるまをつくりました

メチャクチャ可愛いんですけど

こんなにいっぱい。

アイディアは無限だね〜

姫ハハは自家製ローストチキンを焼きました。

骨付きもも生肉一本98円。付け合わせ合わせても一人前200円行かないと思います。

家庭料理はボンビー家族の救世主。安くて美味しいし。出来立て食べられるし、安全だし。

しかも強制的に(笑)動かなければならないので料理の腕や段取りの仕方が自然に身につき脳トレにもなる。イイことづくめです

ホールケーキは、姫ちゃんのリクエストでリラックマらしい?ケーキを買ってまいりました

いえ、実はチー兄が3泊4日の部活強化合宿に出かけており、帰宅は26日。

「今年はクリスマスケーキ食べられないね〜」と言ったら

「なんでっ」と真顔で返されたので(笑)手作りケーキはクリスマス開けの26日に作ることにしたのですよ。

楽しみにされているんだな〜って嬉しかったです

さーて。我が家にサンタさんは来るかな〜

サンタさんの為に、クッキーのお土産をツリーの下に置き、

「食べてプレゼントです」というメッセージを書き添えて、

姫ちゃんは眠りにつきましたよ

みなさまもステキなイブを・・・

と思ったら、日付が変わってしまいましたね

おやすみなさ〜い

2016年12月24日　撮影

新メニューは「萌色ヨモギ団子」でございます🍡

お団子といえども

串には刺さっておりませんが・・・フォークで食べるニュータイプ



喫茶りりちゃん新メニュー
「萌色ヨモギ団子」ですよー。体に優しい和のオヤツ。
きな粉+粒あん添えです。

ヨモギの香りがヨモギ好きにはたまらない一品です

お茶はもちろん、コーヒーとの相性も良いですよ

白玉粉・きな粉・粒あんは、地元スーパー産ですが
使用しているヨモギは、岩手県の深山野原産(笑)です

ご存知と思いますが、スリムさんがヨモギです。
丸いコはバッケちゃんの兄弟のフキの若殿です

やわらかくて美味しそうなコたちを、ひとつひとつ手摘みしてまいりましたよ

あ、忘れておりました。
「クロモジ」の若葉のお茶も、上品なお味がするそうですね

こちらは摘み忘れた為、次回のお楽しみにいたしましょう・・・




注・申し訳ございませんが「喫茶りりちゃん」はバーチャル喫茶でございます。
リアルでの営業は未だ未定でございます

ローストチキン＆Ｘｍａｓケーキのその後

 

 

 

 

で、この塩モミ＆にんにくおろし漬けレッグチキンはどうなったかと言うと・・・

 

 

オーブンに入って約60分後・・・

 

 

 

 

 

照り照りに、美味しそうに焼けましたよー

 

付け合わせのポテトは、泥つきおイモさんを洗い、皮つきのままボコボコと切ったモノをチキンと一緒に並べて焼きましたよ。

 

 

タレは、「しょうゆ:みりん:砂糖」　「3:3:2」 の割合でお鍋で煮詰めて作りました

焼いている途中、3度程塗り直しをしました。そうすると、皮がパリパリジューシーに。

 

 

 

 

 

気分は食堂のオバチャン、いや高級レストランのなんちゃってシェフでございます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

クリスマスケーキはどうなったかというと・・・

 

姫ちゃんの手によって、でっかいイチゴが並べられました

 

 

 

 

 

 

イチゴは、ヘタ付で乗せると色彩も良く、可愛く仕上がりますよ

発想の転換です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

できあがりかなあー

 

 

 

 

 

 

 

姫ちゃんよりも、

 

 

 

 

 

チー兄の方がはしゃいでいました

 

 

 

 

 

 

 

中学生になったとはいえ、やっぱやること、考える事が次男坊ですね

 

姫ちゃんは、フォークを持ってスタンバイしております・・・

一足早いクリスマスパーティは、とても楽しかったですよ

 

 

 

さーて。今宵、キミたちにはサンタさんは来るのかなぁー

 

 

 

 

2013年12月23日　撮影

我が家のクリスマスケーキ(^^♪

今年も、パティシェ姫ちゃんが腕を振るいましたよー
スポンジは、りりちゃんが前日焼きあげておいたモノです



にわかパティシェりりちゃんワンポイント講座(爆)
煮たカボチャ君を生地にちょっぴり混ぜて焼くと、しっとりやわらかなスポンジになるんだよー。
焼きあがったら一日置くのがポイントです

生クリームをぬりぬりしているウチに・・・

お口の回りに白いおヒゲが生えてくるのは、毎年恒例の事です

できたぁ〜

はいはい、ごくろうさんです

あはは。またぺろぺろしています。
コレが美味しいんだろねー

こちらは、本日クリスマス・イブの岩手山です。
おどごまえでしょ

姫神山に、ちゃーんとプレゼントは用意しているのかしら・・・

こちらは同じくクリスマス・イブのお月さん。
日に日にふっくらしてきた、色白お月さん

ごちそうがいっぱいの年末年始に向かいますからねー。お月さんも太ってくるワケだよねーーー。
人間も、食べ過ぎ注意だよねー



あっ。そうこうしているウチに、ケーキを食べる時間がやってきましたよー

姫ちゃん、チビ兄ちゃんと一緒に、最後のデコレーションをしました。
しかし。実に生クリームがてんこ盛りのケーキですね。

ケーキ君。家族が7人揃ったテーブルの上で、今、一番脚光を浴びています

ヤッホー

わーい。サンタさん、今年も世界中の子どもたちにプレゼントのお届けをありがとうございます

なーに、お安い御用ですぞー

はーい、「ふ〜」しよーねー


大人は聖なる夜に乾杯でーす




皆様、ステキなクリスマスイブ&クリスマスをお過ごしくださいね・・・
ごめんね。りりちゃんは寝ます、眠い、眠い・・・あぁ・・・



2012年12月24日　撮影

昨日のオヤツ(^^♪

我が家のパパのお給料日は毎月27日です。




なので我が家は毎月26日近くは、お財布が、とってもとっても寂しい月末ボンビーというワケで・・・

なにせ成長が著しい3歳幼女・底なし胃袋小5男子・底なし胃袋高1男子の育ち盛りが3人いますから・・・・・



我が家はお菓子は我慢の体制に入ります





けれどやはり甘いものが食べたいということで・・・

昨日は、「ラーメンりりちゃん亭」はお休みして、「パティシェりりちゃん」がにわかオープンしました

ストックしておいた米粉ケーキミックスに卵・サラダ油・牛乳を入れてぐるぐる混ぜあわせて

戸棚に入っていたレーズン・ドライパイナップルを散らしてパイ型に流し入れて・・・

180℃で35分焼いてみました

見事こんな風に焼きあがりました

名付けて「たっぷりドライフルーツの米粉ケーキ」まんまじゃん

姫ちゃん、予期せぬオヤツに

大喜びです

焼きたてだから、あっちゅいでちょーーー。レーズンがちょっとコゲてまちゅねーー

原価300円位で、パイ型で1ホール作れたかな

カットして8ピース。一個なんと37.5円でございます


出来たと思ったら、
あっという間に無くなっちゃいましたよ

嬉しいね
ご飯もこんなふうにペロッて食べてくれればイイんだけどね〜





手作りオヤツは、笑顔を運ぶダケでなくて、家計にも大助かりですね