LOHAS

LOHASという言葉を最近、あちこちで見かけます。
LOHASとは、Lifestyles of Health and Sustainability の略で、健康と環境を意識する生活スタイルのことです。

LOHASのWebサイト、ご参考まで↓
http://www.lohasclub.org/index.html

今日はそのLOHASをテーマにしたLOHASランチブッフェに行ってきました。
ホテルのランチブッフェでしたが、11:30の開店と同時にお客さんがいっぱいになりましたよ。
私は11:50くらいにお友達と3人で行きましたが、40分くらい待って席が空きました。
いろんな種類のサラダ、パン、五穀米と豆カレー、お魚・お肉料理、フルーツやデザートが
たくさん用意されていました。
見ているだけで楽しい色とりどりのお料理で、食べるととっても美味しかったです。
使っている素材が、野菜や豆類が多くて、どれも身体に良さそうなものばかりでした。
子供連れの家族や、年配の方同士のお客さんまで客層もさまざまでした。
老若男女とわず人気のLOHASのお料理、私は、五穀米と豆がたっぷり入ったカレーが
気に入ったので、今度作ってみようと思います！！

しかし！！！ブッフェは、ついつい食べ過ぎてしまいますね。
食べ過ぎていては、LOHASのコンセプトに反しているような気がします。
腹八分、、、最近は高カロリー食品が多いので、むしろ腹六分くらいでちょうど良いのかな
って思っています。
ダイエットの季節です。夏までに5kgほどやせる予定です！！

[トリップトリップ]

ローハスいいですよね！やっぱり野菜と雑穀が健康食の基本だと思います。気をつけているつもりですが、なかなか十分には栄養バランスがとれません！！！

[Karen]

雑穀米は、白米だけよりも栄養価が高いし健康志向の方にはお勧めですよね。 ただし、気をつけないといけないのは、蕎麦や大豆アレルギーの方もいるということ。 お友達を呼んで健康食パーティをする時にはちゃんと確認してから材料を選ばないといけませんね。