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薪のある暮らし
九州・熊本も寒い日が続いています・・・・・・・

書庫自然の食材

椎茸

先月29日に昨年と今年の春に植菌したホダ木を本伏せ

グズグスになっていたホダ木と入れ替えた

翌日、秋の収穫に向けてゴムハンマーで叩いて目を覚ましてやり、たっぷりの水をかけてやった



先週初め頃からポツポツと顔を出し始め

15日に1本を初収穫

18日は8個

昨日も家人が収穫していた(数は?)

11日早朝の雨以来、晴れの天気が続き空気も乾燥している

ホダ木には時々散水をしているので今年も沢山収穫できるとおもう


イメージ 1


9月29日の画像

右側に立っているのが昨年と今年の春に植菌したホダ木

今収穫している椎茸は左のホダ木に立ってる




イメージ 2

18日に収穫した8本です


これからじゃんじゃん立つでしょう(^^)v


 







  • 顔アイコン

    椎茸栽培もだいぶ熟練の域に入られましたね。

    [ Therapy 三昧 ]

    2015/10/22(木) 午後 7:48

  • そんな時期なんですね。ウチのは少し離れた畑に放置したまんま。
    どーなってるか様子を見にいく事にします。

    [ pepe ]

    2015/10/22(木) 午後 11:21

  • 顔アイコン

    うちも今年の春に植菌しました
    が、放置です・・・
    とりあえず菌は回っているようです
    仮伏せのまんまです
    結構多めに菌を打ったんですけど、1年目はやっぱり無理かな

    [ ポン太マン ]

    2015/10/23(金) 午前 4:44

  • キレイな椎茸ですね。美味しそう^_^
    我が家は仮伏せしていたら〜ちょこちょここ種駒が虫にやられてて。なかなか難しいですね(笑)

    [ そら☆ ]

    2015/10/23(金) 午後 8:15

  • ★Therapyさん★こんばんは

    いやいやまだまだですよ^_^;

    ランカスター

    2015/10/23(金) 午後 9:01

  • ★pepeさん★こんばんは

    えっ!そら早よ見ぎゃ行かなゃん!!
    乾燥しとるけん水ばたっぷりやっとかにゃんバイ

    ランカスター

    2015/10/23(金) 午後 9:03

  • ★ポン太さん★こんばんは

    水ばタップリかけてゴムハンマーでトントン♪してネ
    菌が回ってれば細いホダ木には立ちますよ(^^)v

    ランカスター

    2015/10/23(金) 午後 9:06

  • ★そらさん★こんばんは

    椎茸栽培で一番難しいのは“仮伏せ”デスよ
    後はホダ木が乾燥しないように時々水をかけてやる
    直射日光は厳禁で風通しは良い所に伏せることですね

    と、物の本に書いてありました^_^;

    ランカスター

    2015/10/23(金) 午後 9:10

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