給食には出ない 秘密レシピ No,04 〜これなぁに？だましデザート〜

2010年04月19日
秘密のレシピ No,04

 

 

 

ムッシュ・ミクニン（一流フランス料理シェフ）

 フフフ、今回はわしから寿々歌と嘉惟人へのイタズラ料理だ。 みんなも食事の時「これ、何の味だろう？」って考えながら食べてみると いろんな味に気づくよ。味覚が発達すると頭もよくなるんだって！

 

 

 

 

 

これなぁに？だましデザート

＜答え＞

ポテトサラダのアイスクリーム

じゃがいもとマヨネーズで作ったポテトサラダを
時々フォークでかき混ぜながら、凍らせて、
アイスクリームコーンにのせたもの。

とうもろこしのプリン

黄色い部分は、コーンスープをゼラチンで固めたもの。
茶色い部分は、コンソメスープとしょうゆを混ぜて、ゼラチンで固めたもの。

トマトのスイカ

赤い果肉の部分は、トマトジュースにゼラチンを入れて固めたもの。
スイカの皮は、ウリをくりぬいたもの。
茶色い種は、チョコレートを種の形にしぼり出したものです！

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寿々歌（天てれ学園一のくいしんぼう！）
本物のデザートだと思ってたから、もうびっくり！アイスもプリンもスイカも大好きやから、食べられなくてショック！
でも、ニセモノは意外においしかったよ。
いつもと全然違う食べ方って、結構おもしろいかも。

 

 

 

 

嘉惟人（ミクニンに弟子入り。料理大好き！）
あまいと思ってたら違う味でびっくりした。
コンソメのカラメルはちょっとからかった。
でも、ニセスイカのチョコレートがトマトゼリーに合ってて、おいしかった。
どれも結構おいしくて、思わずミクニンに、作り方を聞いちゃった。いつか作ってみたいな。

次回の秘密のレシピは５月３日放送！
「母の日にプレゼント！愛情とろけるスイート・スプーン」
お楽しみにね！

[るな]

私も本物かと思っていたらいろんな食べ物で作っていたなんてびっくりしました