給食には出ない秘密レシピ No,28 〜グリーンサンドイッチミックスジュース〜

<給食には出ない秘密レシピ No,27 〜とにかく入れちゃえチョコそば〜

2011年2月23日
秘密のレシピ No,28

ムッシュ・ミクニン
（世界的フランス料理シェフ・三國清三さん）
【秘密レシピ　クッキングミッション】
今回は、菜々香と朱里が料理に挑戦！
二人には"理想の朝ごはん"をつくってもらう。調理時間は２０分。
二人はどんな料理をつくるのか！

グリーンサンドイッチ
　

＜材料＞
食パン（２枚）　チーズ（大さじ１）　バター（適量）　ほうれん草（２株）
たまご（１コ）　ハム（１枚）　レタス（１枚）
ソーセージ（３本）　めんたいこ（１／２腹）　粉チーズ（少々）

＜つくり方＞
（１）
パン1枚にチーズをのせ、
もう1枚にはバターを塗ってオーブントースターで焼く
↓
（２）
ソーセージは斜めに切って、めんたいこと一緒にいためる
↓
（３）
ほうれん草はバターでソテーして塩少々をふる
↓
（４）
パンに、ハム、レタス、いためたソーセージ、ほうれん草をはさむ。
切ってから粉チーズをかける。

ミックスジュース＜つくり方＞
バナナ、りんご、ブルーベリー、プレーンヨーグルト、生クリーム、
牛乳、はちみつ各適量と、シナモンパウダー少々をミキサーにかける。

包丁・油・火などのあつかいには注意して調理してね。