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いや〜冷静に考えてみると
青森でのワインは、どれもが夢・幻のようなワインでした。
今でも、鼻腔の奥に残る香りが。。。
ほぼ無知に近いイタリアワインを骨の髄まで味合わせていただいた。
ピコの９３はヤバかった！タイバーネももちろん・・・
何でも、タイバーネが臭いといわれたとか
その方は、とっても不幸な方だなとつくづくかんじてしまう
こんなワインが飲める、しかもグラスで飲めるなんて日本中を探しても
そんなにないだろう。。。
ありえない！！
イタリアワインが中心かと思えば
なんでよ！ってぐらいのフランスワインの激レア物が
じゃあアペリティフでも。。。なんて軽い気持ちで出てきたのが
ブルーノ・デュシェンの見たことのないペティヤン？？
アルコール１１％＋２５なんて書いてあるし。。。
品種も検討がつかないでも美味いし！！
白ワインなんて、これでもかアルザス攻撃
シュレールのゼロに始まりフェルシンベルグ、なぜかダイスまで。。。
これで大満足なのに、新聞紙に包まった謎のワイン！緑の蝋栓
何？何？と思い、テイスティングをすると心を貫く味わい
枯れた、シェリー香にカラメルのような風味！！来たよ
もしや高鳴る想いが、エ・リ・ッ・クです幻のワインと言われる
エリック・カリキュの謎の白ワイン！！
これは、ど真ん中のストライク、こっそり一人で飲んでしまった（笑
赤ワインもこれまたすごいのがたくさん！！
（また、赤は別に記事にします）
いやもう、次はいつのめるのかなこんなワイン！！
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2019
え〜、不幸な方のお友達のＴです(^^;)。（彼らは自然派には無縁の方々ですので）ポルさまにトラウマを与えてしまったようで申し訳なく思っておるのですが。ま、個人に嗜好には何も言いますまい。タイバーネ私にとっては激美味です。エリックはお酢でしたね。まだ残ってますよ(^o^)。ダイス憧れでしたので飲めて幸せでした。
今度はひげのない支局長にお会いしたいですね。
2007/10/8(月) 午後 10:24 [ per**rix ]
初出勤お疲れさま。(*^^)/▼☆▼ヽ(^^*) ♪
2007/10/10(水) 午前 0:27 [ per**rix ]
ぐは！すげ・・・。北にも聖地があったのですね。。。なんだかお料理もすごそうだったし。これは一度行かねば！！
2007/10/10(水) 午後 8:19 [ - ]
初仕事いかがでしたか？オザミトウキョウを少しずつ変えていってくださいね〜♪期待してます☆大間のマグロ食べたいなぁ･･･どんな風に料理されたんですか？気になる〜♪
2007/10/10(水) 午後 11:47
Ｔ様、コメントありがとうございます。
ヒゲを剃って思いました。ない方がいい事に（爆
初出勤、久々の電車通勤に乗り物酔い。。。（自爆
2007/10/11(木) 午前 2:16 [ lau*re*986 ]
町田なき今、青森にＤＮＡを注入してきました。
2007/10/11(木) 午前 2:17 [ lau*re*986 ]
ぶどうさんへ、３５階から見る夜景はいいですね。
ディズニーランドの花火も見えます。
ぼちぼちやっていきます。
2007/10/11(木) 午前 2:20 [ lau*re*986 ]
京都出張より帰還！来年のスケジュールみたらフォーラムでの開催が二回。これはオザミに行くしきゃないっか(^o^)。
2007/10/13(土) 午前 11:35 [ per**rix ]
Ｔ様、ロマネ・サンィヴァンの９７が驚くほど破格値ですが。。。変○ワインがいいですか？
2007/10/22(月) 午後 3:21 [ lau*re*986 ]