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作りました〜〜って言えないほど超簡単ないつもの時短マフィンですが、今回ちょっと配合を変えてみました♪

もうちょっとずっしりしたマフィンにしたくて、でも簡単にできるところは変えたくない〜〜!
というわけで、こんな感じに。

最初のチョコチップ。
これはサラダ油バージョンです。

イメージ 1卵 L1個
砂糖 70g
塩ひとつまみ  

ヨーグルト 100g
牛乳 60g
サラダ油 50g

小麦粉 150g
ベーキングパウダー 4g
重曹 1g          ←あわせてふるっておく

チョコチップ 65g     

溶いた卵+砂糖&お塩に、あとは上から順に加えていくだけです。

そして、バターが40g残っていたので、溶かしバター40g+油10gで作ったベリーバージョン。
イメージ 2
冷凍のミックスベリーが半端に残っていたので、消費消費〜〜。
あ、お砂糖はもう少し増やしてあります。

イメージ 3






そしてそして、もう一度のチョコチップ。
これは溶かしバターのみで作りました。






前よりも一つ一つがボリュームアップしているので、食べたぞ!感が増してよかったです♪
↑前より、太るぞ!感も増しますが・・・(笑)
サラダ油でも十分だけど、次の日食べるとバターの方がしっとりしていていいかも。
と言いつつ、朝ごはん用にとさっと作るなら油でもいいよなぁ〜というところです。
もう少し油の量を増やしてもいいような気がしますが・・・。
120gの時よりもドッシリ・しっとりしていたので、これからはこの増量タイプをアレコレ変えて作ろうと思いま〜す。

閉じる コメント(20)

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う、美味そう!!こちらはちょうど3時のおやつ。珈琲飲みながら1つ・・いや全種類食べたいっ!!

2006/8/30(水) 午後 3:19 語感のかな

etsukoちゃんちのマフィン型、大活躍だよね☆^^えっと、またヨーグルトが入ってるんだけど!(笑)うちのヨーグルト、また1/3くらいしか食べずに期限切れ・・・冷凍のベリーって冷凍のまま入れてOKなの??でエツ夫さんのラブラブコメントは?♡

2006/8/30(水) 午後 4:40 MIKIKO

なんまらうまそう!(なまりがでる)お菓子づくりのできない私は参考になるよ〜☆りのりのちゃんがかぶりつくのが目にうかぶ〜

2006/8/31(木) 午前 0:55 [ ☆akiko☆ ]

この焼き色がたまらなく 食欲をそそるわ〜^^ 太るぞ感が大きい物って、美味しいよねー(/ω\*) このレシピで、私も作ってみようかな(〃^∇^)o彡☆

2006/8/31(木) 午前 5:47 すずママ

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すごーい!!etsukoさんって研究熱心なのね。チョコチップマフィンの方食べてみたいなぁ。送って〜(笑)お菓子作ってると、砂糖の量とかバターの量とか『こんなに入ってるんだぁ・・・』とちょっと心配になるよね(汗)

2006/8/31(木) 午前 11:15 [ say*ka*hann*h ]

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マフィンって簡単でおいしいから好き!!色んなバージョン作って勉強してるところがすばらしい。サラダ油バージョン挑戦してみようかしら♪

2006/8/31(木) 午後 0:42 syo*an_*enk*91*

かなさん、今日もおじいちゃん(だったと記憶)におやつは何かと探られているのかな?(笑)ってもうすぐ3時のおやつですね!('-'*)エヘ

2006/8/31(木) 午後 2:27 r25l33

MIKIKOちゃん、大活躍よ!!マーケットで安く買ったのでもう十分に働いてくれたと思ってマス。でもシリコンの型日本で買ってきちゃったから、使ってみないと〜〜と思いつつまたこのカップが必要な型で焼いちゃったわ(笑)捨てる前に作ってみてよぅ〜〜。冷凍はそのまま入れたよ。でもまず大好きなチョコチで作ってみてっ。エツ夫氏は、チョコチップの美味しかったよって言ってたけど(朝食用に持っていった為後コメント)チョコチップ自体が美味しかっただけのような気がする・・・(笑)

2006/8/31(木) 午後 2:33 r25l33

akikoちゃん、かぶりつくのは私だったりして・・・(笑)りのっぺも喜んで食べてました〜〜♪朝からマフィンだと大喜びでテンションアップ↑↑だよっっ。なまり、もっと出して出してっっ(笑)

2006/8/31(木) 午後 2:36 r25l33

すずままさん、びっくりするぐらい短時間でできちゃうから、是非是非作ってみて〜〜!!そう、太るぞ!ってものの方が美味しく感じるんだから仕方ないよね・・・。^^;

2006/8/31(木) 午後 2:46 r25l33

ハンナママさん、私も今ハンナママさんのミルクパン送ってぇ〜〜!!って思ったところ!(笑)ハンナ一家が近くにいたら、楽し&美味しいのになぁ・・・。ってもらう気マンマン!プププッ (*^m^)o==3

2006/8/31(木) 午後 2:52 r25l33

将ちゃんママさん、サラダ油だとそのまま使えてラクチン&バターよりちょっとはいいかな、って思えていいですよね!熱心・・・というよりも朝食用に何もない!って焦って作ってたりして(笑)

2006/8/31(木) 午後 2:56 r25l33

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自分で作ることはできないし、料理も興味ないんだけど、ここで見るお菓子やごはんはと〜っても大好き♪またまたおいしそう〜!

2006/8/31(木) 午後 4:58 りゅうママ

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最近自分で作るマフィンは「ふわ系」なので…これから秋に向けて「ずっしり系」もいいかしら〜^^;なんて思ってます。…でも太るね(笑)

2006/8/31(木) 午後 5:40 yuka

流星ママさん、興味ない!って言い切っちゃうところがとっても素敵っ♪(笑)今は食べ物の記事みると気持ち悪くなっちゃったりしないかな??ごめん!!なんて思ったりして。

2006/8/31(木) 午後 11:22 r25l33

yukaさん、ふわ系も美味しそうっ♪ちょっとずっしりしたかったけど、もともと軽い感じのマフィンだったのでこれぐらいでちょうどいいかも??(笑)でした。太る・・・。もう遅いっす。ハイ。^^;

2006/8/31(木) 午後 11:23 r25l33

カロリーが高いと分かっていてもバターが入っているのっておいしいよね^^

2006/9/1(金) 午前 11:57 hak*12*9

hakuさん、こればっかりは甘いもの好きとしてはしょうがないよね・・・(苦笑)一度ダイエットで少し減ったのに、またシドニーへ戻ってきたら体重増加しちゃいました・・・。あぁ、どうしたもんだか^^;

2006/9/1(金) 午後 10:24 r25l33

作ったよ〜〜^^ 型をちっちゃくして、チョコチップ&くるみでね♪ TBしちゃいましたーヾ(✿✪ฺ ∀✪ฺ)ノ

2006/9/10(日) 午前 1:20 すずママ

見にいってきたよ〜〜!!トラバもありがと!!どんなお味になったか気になるところ・・・!!しっかし、すずちゃんのお手伝いすごい&かわいかった〜〜♡

2006/9/10(日) 午後 1:43 r25l33

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