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おかずマフィン

甘くないマフィンをはじめて作ってみました。
お食事マフィン、甘くないマフィン、おかずマフィンと聞いたり見たりしたことはあったものの、作ってみたことがなかったので、初挑戦☆
いつもの簡単時短マフィンのレシピを、ちょっと変えて作ってみました。
イメージ 1
1度目はプロセスチーズを入れて。
これがなんだかとっても美味しかった!
りのりのも、朝ごはんにおやつにとバックバク!

お惣菜パン気分♪ 朝食用にいいじゃ〜〜ん!!!と調子に乗り、
次はチーズと家にあったウィンナーを入れて。
イメージ 2
イメージ 3これも大ヒット!(*^▽^*)v
エツ夫はチーズ&ウィンナーの方しか食べていないけど、とても気に入ってくれた様子。v('▽^*)
胡椒も入れてみたいよねぇ〜と話したら、「コショウいいねぇ♪」とノリノリ。

甘いおやつマフィンももちろんいいけど、おかずパン的なマフィンもナ〜イス☆
これから具を変えたりして、いろいろ作ってみたいと思いまっす♪
何が美味しそうかなぁ〜〜♡

マフィン型(7cm) 6個分

卵 1個
砂糖 30g
塩 ひとつまみ

ヨーグルト 80g
牛乳 60g
サラダ油 60g(今回はバターでなく油にしました)

小麦粉 150g (中力粉使用)
ベーキングパウダー 小さじ1強 (4g)
重曹 小さじ1/3 (1g)

チーズ 70g ←チーズマフィン

チーズ 60g
ウィンナー 56g(1本14g×4 使いきりだったので)←チーズ&ウィンナーマフィン

焼き時間は180℃で25分弱でした。

閉じる コメント(28)

おかずマフィンもありなんだね♪おいしそう。チーズなんて私好みだわ♪

2006/10/22(日) 午後 8:53 tai*pe*g*_go

VIVIANさん、お食事系マフィンも美味しいですね♪ちょっととりこですっ(笑)甘いマフィンばっかりよりはこういうものも朝食にいいですねっ(*^-^)ニコ

2006/10/22(日) 午後 10:32 r25l33

MIKIKOちゃん、どう?今冷蔵庫には入ってる?なかったら、明日のお買い物リストに加えちゃってぇ〜〜〜♡

2006/10/22(日) 午後 10:36 r25l33

MIKIKOちゃん、ウィンナー確かに色も太さもそう見えなくもないねっ(笑)パンにも使った「レッグ・ハム・スティック」っていう短めのソーセージ状のものなんだけど、子供にもよさそうな着色料・保存料無し!みたいなものなんだよん♪

2006/10/22(日) 午後 11:11 r25l33

MIKIちゃん、明日の朝ごはん何もない!って時にパンよりあっという間にできるしいいかも〜〜〜!!MIKIっぺには是非魚肉ソーセージで作ってもらいたいね・・・!(*≧m≦*)ププッ

2006/10/22(日) 午後 11:12 r25l33

かぁちゃん、さすが道東!水産業にはきびしいっ!?(笑)え?このマフィンカップの柄が見たいのん???なんかコーヒーカップ的な模様だけど、ほら、また買っちゃってこれから100枚分程登場するから、その時にじっくりと見ちゃってぇ〜〜(笑)1枚お手紙に同封する?(*≧m≦*)ププッ

2006/10/22(日) 午後 11:18 r25l33

かぁちゃん、それ作ってる最中、私が罰ゲーム感覚に陥らないかしら・・・(苦笑)唐辛子入りを一つ、お手紙に同封する??(*^m^)o==3こっそり入れてエツ夫の反応も見たいところだけどっ。釧路のミスド・・・。北見のなら行ったことあるよ〜〜。

2006/10/22(日) 午後 11:21 r25l33

Keikoちゃん、そんなに甘さは感じない程度だけど、やっぱり入れた方が美味しいんだろう〜と思うよねっ。ドラ今日は負けちゃって残念!でも日ハムだから全然許す〜〜!!!(笑)

2006/10/22(日) 午後 11:23 r25l33

akikoちゃん、ゴムベラでただどんどん入れて混ぜていくだけだから簡単よっ☆是非是非作ってみてちょっ♪りのっぺは超ぱくついてたよ〜〜。あ、一応マフィンだけど、パパさんには「またパン??」って言われちゃうかなぁ?(笑)

2006/10/22(日) 午後 11:25 r25l33

たいっぺママさん、朝ごはんにはもってこいでした!りのりのにもエツ夫にもチーズがよかったみたいです♪今回はなんの工夫もない具だったけど、これからいろいろ試してみたいと思いま〜す!

2006/10/22(日) 午後 11:27 r25l33

顔アイコン

ハムとかでもやってみたいですねぇ〜

2006/10/23(月) 午前 4:12 えびちゃん

えびちゃん、いいねいいね♪やってみたい!!やって・・・みて・・・(笑)

2006/10/23(月) 午後 0:20 r25l33

顔アイコン

甘いマフィンしか考えたことなかったけど、こうすると朝食にもいいね〜。うちはウインナー大好きだから喜ぶかも!やってみる!

2006/10/23(月) 午後 1:24 syo*an_*enk*91*

おかずマフィンメッチャ美味しそう〜♪ママに言ってチャレンジしてもらおうかなぁ〜(笑)胡椒きかし大人仕様ビール美味しそっ♪

2006/10/25(水) 午前 11:37 can*jyo

将ちゃんママさん、甘いマフィンももちろんいいけど、なんとなくこっちの方が朝ごはん向きだよねっっ☆りのりのもガツガツ食べてたから、将ちゃんも喜んでくれるといいなっっっ。

2006/10/25(水) 午後 10:37 r25l33

naoパパさん、ぜひパパさんがチャレンジをっっ(笑)今日胡椒入れてみましたよ〜。明日の朝ごはんでっす。(りのりの用には入れませんでしたが、パパ用にはいれてみましたっ。)ビール・・・。日本のビールが飲みたいっっ!!(笑)

2006/10/25(水) 午後 10:39 r25l33

顔アイコン

1年越しでおかずマフィン作ったので(笑)TBさせてもらったよ〜♪
普通のソーセージもあったんだけど、ここで見た印象が強く
魚肉ソーセージにしました^^

コレ以降、おかずマフィン作った〜?

2007/11/13(火) 午後 3:26 MIKIKO

顔アイコン

おぉ!!ついに!!(笑)
魚肉ソーセージってどんな味になるのかしら・・・逆質問♪
普通のソーセージ(というか、ハムとういうか・・・)しか使ったことないから、想像できないわっ。
この後は、ツナ&チーズとか作ったけど、最近すっかり焼いてないわ。今もね、さつまいも入れて作ったんだけど、MIKIっぺのおかげで、おかず系久しぶりに焼こうかしらって「気には」なった!

2007/11/16(金) 午後 0:46 r25l33

顔アイコン

MIKIKOちゃんトコで作ってるマフィンが美味しそうでレシピを真似させてもらいました(^^ゞ
と〜〜〜っても美味しかったよ。魚肉ソーセージでも♪
トラバさせてもらいました○┓ペコ

2007/11/20(火) 午後 1:40 みお

顔アイコン

みおちゃん、ありがと〜〜!
見てきたよ〜〜。そしてラタトゥイユが食べたくなった私です○┓ペコ
魚肉ソーセージ、すぐ手に入らないのでやっぱりいつものハムソーセージを使ってしまいそうです・・・(笑)

2007/11/24(土) 午前 6:02 r25l33

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