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久々にチーズケーキを焼きました。 �‖罎魯哀薀魯爛�ラッカー※を砕いてシナモンを多めに混ぜ、 バターと卵、砂糖少々でこねこねして型に伸ばします。 ↓ �▲侫�リングはクリームチーズを湯煎で柔らかくして、砂糖と卵をよく混ぜます。 ここで、160度のオーブンで30分ほど焼きます。 ↓ ��生クリームにレモン汁、砂糖を混ぜると、ヨーグルトのように固まるので、 粗熱の取れた�△望茲察�200度のオーブンで、2分ほど。 さぁ〜っと溶ける感じでOKです。 ↓ �の笋瓩討�ら冷蔵庫でよく冷やし、温めたナイフで切り分けるのがポイント♪ ※本当はグラハムクラッカーがあればいいのですが、なかなか売っていないので、 ナビス○リッツでも大丈夫。 私は○永の『小麦胚芽のクラッカー』を使いました。 砂糖や卵もaboutで美味しく出来ます。 ユダヤ風というのは、ヨーグルトのような酸味があるからでしょうか。 3層の味がコラボして美味しいですよ。 昨日はお茶の稽古にも持参し、好評でした♪ 甘さを抑えた、濃厚ながら、爽やかなチーズケーキのご紹介でした（笑） ＊＊＊＊＊ 代わり映えしませんが、最近の弁当 ブロッコリー、肉じゃが、マカロニサラダ、アミの佃煮、刺身のマグロの付けの残りを両面焼いて。 ヤーコンのきんぴら、ヒレカツ、3色ピーマンのソテーなど でした。。。
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ひやー
おいしそう
ポチー
2009/3/18(水) 午後 10:20
むふふふ・・・ チーズケーキ・・・ いただきます！！
2009/3/19(木) 午前 0:23
マジョラムさんは本当に色々とお料理されるんですね、尊敬！
私は最近ドイツ語の学校に通学しているので、料理は前よりもっと手抜きになりました。気の毒な旦那です（笑）。
ドラえもんの何処でもドアでお邪魔したいくらいですわ〜。
2009/3/19(木) 午前 2:24
チーズケーキ美味しそうです。明日、お友達が遊びにきてくれるので何かケーキでも作ろうかな〜？っと思ってたんですよ（懲りずに手作りお菓子でおもてなししてます。。。）チーズケーキもいいですね〜〜〜。
マジョラムさんのように美味しくできるか、心配ですが挑戦してみたくなりました。
2009/3/19(木) 午前 5:42
甘いケーキは苦手でも、チーズケーキは大好きです。
酸味のあるヨーグルト風、食べてみたい！（笑）
2009/3/19(木) 午前 10:03
EITAIさん 弁当は前の日の残りをチンするのが多いです（笑）冷凍のシュウマイとか使うこともありますし。残り物でも喜んで食べてくれると嬉しいですね。
2009/3/19(木) 午前 10:51
とろぴかるさん 生クリームとレモンで、ちょうどヨーグルト風味になるんですよね。「ユダヤ風」の出所はその程度しかわかりませんが（笑）代わり映えしないお弁当でも残り物のオンパレードでも何だか美味しく感じるみたいですよ。オンリーワンだからですかね？（笑）
2009/3/19(木) 午前 11:01
さくもも母さん ポチありがとうございます。このチーズケーキは簡単で絶対美味しいのでレシピと分量をのせましたので、ぜひ作ってくださいね。弁当はなかなか埋めるのが大変です。たまになのでいいですが（汗）
2009/3/19(木) 午前 11:05
星降る子さん ハートポチ光栄です。ありがとうございます。強い味方の娘さんに詳しい分量を載せておきましたよ。ぜひ作ってもらってくださいね♪母や義母の弁当もそうでしたが、人の作ってくれる弁当って美味しいんですよね〜♪
2009/3/19(木) 午前 11:09
ぴあさん ユダヤのケーキ！お嬢さんたちと作ってみてください。失敗のないチーズケーキだと思います（笑）ケーキはギリシャ語教室や茶道の稽古に持参して、家族はほんの一切れずつでした。また作らなきゃ♪
2009/3/19(木) 午前 11:16
sawaさん チーズケーキ作ってみてね♪チバちゃんも、ナリタちゃんもお腹で喜んでくれるかな。sawaさんのお弁当こそいつも美味しそうですよ。人に作ってもらうお弁当って美味しいのよね〜♪お弁当交換致しましょ（笑）
2009/3/19(木) 午前 11:20
ファミリー爺様 ポチありがとうございます。花畑牧場の生キャラメルのかわりにいかがですか？（笑）
2009/3/19(木) 午前 11:21
まるるんさん 貝母ユリ もらえそうです♪もう一度見たい花の一つでしたが、なんとお茶の先生の庭に繁茂しているらしい。。（笑）楽しみにしていてね♪チーズケーキもた〜んと召し上がれ♪
2009/3/19(木) 午前 11:24
つなみさん ドイツ語学校はハードそうですね？でも語学は集中的に勉強した方がいいですよね！今やっているギリシャ語は、ちょうど中間のまとめの問題のところなんですが、ナント1年前のあたりからで、そんなの覚えてな〜い！！新鮮で仕方がないです（汗）
どこでもドアで美味しいチーズとワインをお土産に遊びにいらしてくださいね♪私食べる人！
2009/3/19(木) 午前 11:28
むちゅさん 詳しい分量を載せましたので、お友達に作ってあげてくださいね。赤ちゃんのお世話だけでも大変なのに、ほんとによく料理やお菓子を作って偉いですね♪
2009/3/19(木) 午前 11:33
ベトナムオフロードさん これは甘くないチーズケーキという枕詞があるので、きっとお好きだと思います。奥様にお願いしてみてください（笑）シナモンの香りと酸味と、チーズのこってり感。美味しいですよ〜♪
2009/3/19(木) 午前 11:36
ユダヤ風だとなんだかダビデの星マークをつけたくなりますね。＾＾
お弁当もご飯よりおかず中心で五目弁当みたいです。今ブロッコリーがおいしい季節ですよね。♪
2009/3/20(金) 午前 11:27 [ ひろmahler=^･^= ]
3層なのは本当においしそう〜。見た目もいいよね〜♪
2009/3/20(金) 午後 0:48 [ apr*9* ]
マーラーひろさん ダビデの☆マークいいですね？名前の由来はよくわからないのですが、乳製品が多くて、ヨーグルト風味だからかなぁと。日持ちするし、お腹の持ちもいいので、サバイバル食ですよ。カロリーメイトみたいです。小房のブロッコリーが出ているそうですね？食べてみたいですね。
2009/3/23(月) 午前 8:17
かけるパパさん 3層なのに、とっても簡単で美味しいので作ってもらって（？作ってみて）くださいね。かけるくんたちにねらわれる？
2009/3/23(月) 午前 8:18