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鹿ステーキの逸品

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昨年１２月に石川県内白山で捕獲し冷凍保存していた日本鹿(牡 100��)をフランス料理「花のよう」オーナーシェフ 三室俊文氏により調理していただきました。ご覧の通りの絶品です。

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突然失礼いたします。
久々に訪れたところ見つかりませんでした。
移転先ご存じないでしょうか？

2013/12/29(日) 午前 4:19 [ jbkjbjknb ]

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