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[韓国料理 京畿道 高陽市]鼎鉢山（チョンバルサン）駅にある美味しいカムジャタンのお店「フゴッピョダギ本店」
以前から一度は行こうと思っていた「フゴッピョダギ本店」を訪れました。ここのカムジャタン（豚の背骨とジャガイモを煮込んだ鍋）がとっても美味しそうなんです。 ここでは、「カムジャタン」という名前ではなく、「ピョダギチョンゴル（豚肉の背骨肉の鍋）」という名前で料理を出しています。カムジャタンで使う背骨の部分とは少し違った部分を使うので名前が異なるようです。 これがピョダギチョンゴル！大きい骨５，６個と、ウゴジ（乾燥させた白菜）がたっぷりと盛られ、エゴマとエノキ茸、エゴマの粉が少し入っています。 辛くて香ばしいスープ。他の料理では味わえませんよ。 フゴッピョダギのカムジャタンは、噂のとおり美味しかったです。香ばしいピリ辛のスープと、臭味のないやわらかい肉がよくマッチしています。 久しぶりに食べたせいか、さらに美味しく感じてあっという間に食べてしまいました！！ 地下鉄３号線、鼎鉢山（チョンバルサン）駅１番出口を出て、３つめの角を右折してすぐのところにあります。
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−京畿道
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