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今日は簡単チーズ餅をご紹介します。
＜材料＞
トッポッキ用のお餅・・・ひとつかみ 食用油・・・大さじ１／２ バター・・・大さじ１ チェダーチーズなどのチーズ・・・ひとつかみ 牛乳・・・大さじ２ ＜作り方＞ １、フライパンに油を引き、トッポッキ用のお餅をこんがりするまで焼きます。 ２、ペーパータオルの上で、お餅の油をきります。その間、油を引いていないフライパンにバターを引きます。 ３、バターが溶けたら、焼いたお餅をいれて炒めます。 ４、バターの香りがし始めたら、牛乳とチーズをいれてよく和えます。 ※牛乳とチーズをよく混ぜ合わせたあとに電子レンジで溶かし、ソースとしてお餅にかけて食べてもおいしいです。 レシピ：ミサンユ(http://misangu.kr)
アナバコリアのお役立ち情報
トッポッキ用のお餅は、最近日本でも手に入りやすくなっている韓国食材の一つです。小さなスーパーでも、お餅だけを単品で購入するのは難しくても、お餅とトッポッキ用の辛いソースとが一緒になっているセットが売っていたりします。トッポッキ用のお餅は、日本のお餅とはまた違った食感で、切れやすく伸びにくいので簡単にはのどに詰まらないんです！ 今回のレシピのようにチーズと和えたり、きな粉をまぶしてみたり、鍋料理に入れてみたり・・・。日本食にもぴったり、おやつやおつまみにもぴったりです＾＾ ぜひいろんなアレンジに挑戦してみてください〜！  ↑アナバコリアのウェブサイト（http://www.anabakorea.jp/index.php）！韓国の穴場情報満載！
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うわ〜マジで美味しそうですね
トッポギ、いろいろ食べ方のバリエーションが出来そうですね
[ きこっぴ ]
2012/9/18(火) 午後 10:15
トッポギはスーパーでも手に入るようになったけど、
アレンジが分からなかったので、嬉しいです
ワインにも合いそうだし
作ってみますね〜
ナイス！
2012/9/19(水) 午前 10:38
きこっぴさん
これからうちでもおつまみの定番になりそうです。
個人的には、黒蜜をかけるのもどうかなと思っているのですが、韓国でなかなか手に入らなくてですね＾＾：：
[ アナバコリア ]
2012/9/19(水) 午後 0:02
レオンさん
おおお！ワインにもいいですね！ チーズを変えたら、いろんな味がさらに楽しめそうです＾＾ やってみます＾＾
[ アナバコリア ]
2012/9/19(水) 午後 0:03