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キレイに健康に過ごすための韓国料理レシピをご紹介します！ 今日は脊椎の健康のために、カルシウムとたんぱく質が豊富な魚介類で作った「海鮮チヂミ」です。
＜材料＞
万能ネギ・・・５０グラム 海老・・・３０グラム イカ・・・１/４尾 カキ・・・１００グラム 玉ネギ・・・１/４個 青・赤唐辛子・・・各１/２本ずつ 卵・・・１個 チヂミの粉・・・１/２カップ 水・・・１/３カップ サラダ油・・・少々 塩・・・少々 （ソースの材料）
醤油・・・大さじ１ 酢・・・大さじ１/２ 水・・・大さじ１/２ ゴマ・・・少々 ＜作り方＞
１、 ネギは１/２の長さに切っておく。 ２、 魚介類はきれいに洗い、カキ以外は小さく切っておく。 ３、 玉ネギと唐辛子も切っておく。 ４、 ボールに、チヂミの粉・水・塩を入れて生地を作る。 ５、 卵を別のボールに割り、といておく。 ６、 フライパンに油を引き、ネギをのせて生地を注ぐ。その上に、魚介類、玉ネギ、唐辛子を見栄えがいいようにのせ、生地がほとんど焼けたときに、といておいた卵をかける。両面がかりっと焼けたら完成！ 海の幸をふんだんに使った海鮮チヂミ。みなさんもぜひ、挑戦してみてください＾＾（写真引用：文化日報、オーマイニュース）
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Ｌおかず（魚介類）
とても美味しそうです！
真似して作ってみようかな！？
[ ｃｏｒａｌ ]
2013/4/8(月) 午後 10:38
深夜に、このチヂミを見ていたらお腹が空いてきた^^;
早く寝ないと^^;
[ あっき ]
2013/4/9(火) 午前 1:53
こんにちは！
僕が作るとお好み焼き仕立て(^_^;になっちゃいますが
チヂミに一番合うたれは何と思いますか！？
2013/4/9(火) 午前 6:30
ｃｏｒａｌ さん
おかずにもおつまみにもなりますよ〜〜＾＾
[ アナバコリア ]
2013/4/10(水) 午前 9:54
あっきさん
夜ってお腹がすいてきちゃいますよね＞＜そういう時は私も急いで寝ます＾＾： お腹がすきすぎて眠れなくなる前に・・・笑
[ アナバコリア ]
2013/4/10(水) 午前 9:55
おこマニアさん
やはりお好み焼きを愛するおこマニアさんは、チヂミもお好み焼き風なんですね＾＾：
たれは、こういう感じのが美味しいです→http://cookpad.com/recipe/669747
[ アナバコリア ]
2013/4/10(水) 午前 9:57