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日本のお正月に外せない「お餅」。韓国でも正月など伝統的な行事などにはお餅が食べられているんですよ。ひとつ違う点といえば、韓国のお餅は基本的にもち米ではなく、粉にしたうるち米（米粉）を原料にして作られています。そのため、粘りや伸びは少なめですが、煮込み料理や鍋料理にぴったりなんです。
それぞれ違いはあるものの日本でも韓国でも親しみのあるお餅。そのお餅を使ったユニークなスイーツが味わえるカフェ「cafe JAISO（カフェ・ジャイソ）」が注目されているということで、行って来ました！
場所は江南（カンナム）区にある三成（サムソン）駅。駅から徒歩約20分程度のところにあります。三成駅には、ショッピングモールや映画館、水族館まで揃った「COEX MALL（コエックス・モール）」もあるので、ソウル観光の際は合わせて訪れてみてください♪
※コエックスモールの一部は現在工事中のため、訪れる際は最新情報をご確認ください＾＾ もともとは無添加のお餅を販売するネットショップから始まったお店で、2011年にカフェがオープンしました。お餅のスイーツといってもちょっとピンとこないですよね？ 米粉を使ったソルギ餅（蒸し餅）をスポンジに使ったスイーツをはじめ、ハンバーガーに見立ててバンズにソルギ餅を使ったライスバーガーなどごはん系メニューもあり、斬新なメニューが勢ぞろいです。さらにお餅には合成着色料や防腐剤を一切使われていないなど、安心素材を使用しているところもうれしいですね。
今回、注文してみたのは「チーズはブルーベリーをのせて(チズヌン ブルベリル シッコ)」5000ウォン。見た目からはお餅が使われているとは思えないですよね！ おしゃれな盛り付けにテンションも上がっちゃいます☆ チーズの粉末を練りこんだソルギ餅のスポンジは、モチモチとした食感がユニーク。なかにたっぷりと入ったブルーベリージャムとチーズの相性もバツグンでした！（ドリンクは「キャラメルマキアート」4000ウォン） また、店内にはテイクアウト用のお餅スイーツも用意しています。一番手前に見えるのはハートや星、花などが描かれたキュートな「ソルギ（蒸し餅）」1個1000ウォン。バラまき用のお土産にもぴったりの商品がいっぱいですよ。
カラフルな色合いの明るい雰囲気の店内は居心地も良く、ついつい長居してしまいました。次におじゃまするときは、パンの代わりにお餅を使ったガーリックトースト「ガーリックを待って（ガリックル キダリョ）」4000ウォンに挑戦してみたいと思います！ みなさんもソウル観光の際はココでしか味わえないとっておきのお餅スイーツを楽しんでみてくださいね。
＜詳細情報＞ 住所 ソウル特別市 江南区 三成洞 120-2
電話番号 +82-2- 539-6632 ホームページ http://www.jaiso.co.kr/ 営業時間 10：00〜24：00 交通 地下鉄2号線 三成(サムソン)駅 5番出口 徒歩17分 ＜地図＞
江南についての情報は、「江南医療観光公式ブログ(http://ameblo.jp/gangnam2010/ )」でたくさん入手できます!ぜひそちらも参考にしてみてください^^ |
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