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みなさん、こんにちは~^^
夏のような日が続いたかと思えば雨が降って少し肌寒くなったりと気温の変化が激しい韓国です。こんな時は体調を崩しやすくなるので気をつけないといけませんよね。 そんな肌寒い時に食べたくなるのはもちろんのこと、暑い時には食欲が湧き、またお酒を飲んだあとや二日酔いの時にピッタリなコンナムルクッパをご紹介~♪ 今回やって来たのはコンナムルクッパで有名な全羅北道(チョルラプクド/전라북도)全州(チョンジュし/전주시)の南部市場(ナムブシジャン/남부시장)の中にあるウジョン食堂!! 南部市場は野菜や鮮魚、衣類、工芸品など様々な商品が売られている在来市場。その他、コンナムルクッパやスンデなどの食堂が入っていたり、金曜、土曜は夕方から夜市場が開かれたりと、全州市民はもちろん、全州を訪れる観光客も楽しめるスポット!!! ウジョン食堂は歴史の長い南部市場で40年の伝統の味を守り続けているお店です。 KBSの夜の情報番組でも紹介されたことがあるほどの有名なお店~!!! 出てきました~メインのコンナムルクッパ!!! 写真では伝わらないのが残念ですが、熱々！もやしにネギ、キムチ、ご飯にスープがひとつになって美味しくないわけがないですよね~。 そして一緒に出てくるこの卵。수란(スラン)といって卵を半熟にさせたものですが、この食べ方はいろいろ。このままコンナムルクッパの中に入れて食べるもよし、このスランの中にコンナムルクッパのお汁を2.3スプーンと刻んだ海苔を混ぜてもやしに付けながら食べるもよし!! お好みでどうぞ~。 いつ食べても美味しい全州名物コンナムルクッパ!! 全州へお越しの際はぜひご賞味あれ~♪ このお店に関するさらに詳しい情報はこちら~!!!→http://ameblo.jp/jeonbuk/entry-12163686459.html |
●韓国市場紀行
そうですか。ぜひご賞味を〜＾＾> 青いサタン手抜き簡単レシピさん
[ アナバコリア ]
2016/5/27(金) 午後 0:32