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![[11]](https://s.yimg.jp/i/jp/blog/p3/images/paging_for2.gif){kind=small}
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7月に入り、季節はすっかり夏！ 毎日、本当に暑い、暑い！！
暑い夏が訪れると、夏の代名詞ともいえるあれが恋しくなりませんか・・・？
そう、それはスイカ(スバク/수박)〜〜！！！
韓国の南、竹で有名な全羅南道の潭陽郡で育つスイカは韓国の中でも最高峰ともいえる環境で育っているのをご存知ですか〜？？＾＾
潭陽で栽培されているボンサンスイカ(봉산수박)は、薬を一切使わない自然そのままの環境の中で育つスイカ！！！
薬を使わない無農薬で育てられたことから毎年、夏になると韓国全土から注文が殺到して在庫が足りなくなることも多々あるとのこと！！
そんなボンサンスイカの魅力を知りたいという人はこちらをチェッ〜〜〜ク！！！！⇒https://ameblo.jp/damyang/entry-12388684000.html
「スイカ、まだ食べてなぁ〜〜い」という方は今晩一つ買って帰ってはいかがでしょうか〜？？＾＾
(画像引用：潭陽NAVERブログ、https://blog.naver.com/damyanggun/221289166899)
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今日の首都ソウルの最高気温は何と驚異の33度！大邸はなんと37度！
じっとしているだけでも汗がしたたり落ちる猛暑に見舞われています・・・。
こんな日は自然と体力が落ち、気持ちもブルー・・・やる気もおきづらいですよね・・・？
さて先週金曜日にそんな夏の暑い日に❝熱を持って、熱を癒す＝以熱治熱(イヨルチヨル/이열 치열)❞という韓国の食文化を代表する料理「サムゲタン(https://blogs.yahoo.co.jp/lbizkorea/28402453.html)」をご紹介しましたが、今日はもう一つ、韓国の❝夏バテ解消料理❞をご紹介しましょ〜♪
日本では“土用の丑の日”にウナギを良く食べますよね？
韓国には“土用の丑の日”はないので、別にその日にウナギがたくさん売れる、ということはありませんが、決してウナギを食べないわけではありません！
韓国でもウナギは夏場の暑さをしのぐスタミナ料理として人気があるんですよ〜〜！！
でも韓国でウナギを食べる際、日本とは食べ方がちょっと違います。
ウナギもお肉同様にサンチュやエゴマの葉で包んで食べるんです。
その際に千切りの生姜を一緒に包んで食べるのが、韓国流！！
ウナギに生姜・・・いかにもスタミナがつきそうですよね？
海にいるウナギに似た魚と言えば・・・穴子！
韓国語ではウナギも穴子も❝チャンオ(장어)❞と言うんです
(ウナギは淡水なので“ミンムルチャンオ”、穴子は海なので“パダチャンオ”といいます。)
穴子は焼くかピリッと辛いスープ、❝チャンオタン(장어탕)❞にして食べるのが一般的！
ウナギ同様、土用の丑の日に食べれば、最高かもしれませんね！
日本も相当暑いでしょうね？
今夜はぜひ韓国流のスタミナ料理を食べて、夏の暑さを吹っ飛ばしてみましょう〜！！！
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西日本では大雨でかなりの被害が出ているというニュースを見て本当にびっくりしました！！
皆さんの無事をお祈りしています。
突然ですが、皆さんの周りに今まさに出産の準備中の方いらっしゃいますか？
夏場の出産の方が寒い時期よりかなりしんどいっていいますよね。
今日はそんな出産に関わる珍しい情報をゲットしたんでご紹介しちゃいたいと思います！！
一瞬、「えっヘビ？」と思った人もいると思いますが、ご安心を！！
これはヘビに似た模様の淡水魚、ライギョ(雷魚)です。日本の沼や川にも多くいますよね？
鋭い歯が特徴で見ためもチョットグロテスクなお魚ですが・・・・
なんと韓国の市場ではこのように大きな桶に入れられて売られているんです！！
釣りをしている人、そうでない人も日本ではまず食べないお魚ですよね！？
韓国の市場では意外とポピュラーに売られているライギョ。
そんなライギョは韓国で出産後の産婦の疲れを癒し、栄養を養う料理として食べられるかなり有難〜いお魚なんです！！
調理法としては煮込んで食べたり、煮込んだスープだけを飲んだりするのが一般的。
でも、韓国の南にある全羅南道(チョルラナムド/전라남도)地方ではお刺身にして食べる人もいるんだとか！？
日本ではなかなか普段目にかかるお魚ではないと思いますが、見かけた時は“有難いお魚”として覚えておいて下さいね笑
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