2012年10月30日の記事一覧 - 詳細表示

スパムのビビンバにトビッコをのせた簡単なお弁当です。

＜材料＞
スパム・・・１缶
青唐辛子（チョンヤンコチュ）・・・１本
ニンジン・・・１/２本
オリーブ油・・・大さじ１
胡椒・・・少々

ご飯・・・お茶碗２杯分
砂糖・・・大さじ１
酢・・・大さじ２

とびっこ・・・大さじ３

＜作り方＞
１、フライパンにオリーブ油をひき、スパムと野菜をよく炒めます。
２、ご飯が熱いうちに、酢と砂糖をいれてまぜてください。
３、炒めたスパムと野菜をご飯にいれてまぜてください。
４、お弁当箱にいれ、トビッコを盛り付けます。

レシピ・写真：ミサンユ、イ・ジェゴン(http://misangu.kr)

アナバコリアのお役立ち情報
韓国は、ビビンバもカレーも混ぜて混ぜて食べる食文化があります。日本と違う部分の一つですよね？お弁当も混ぜて食べることがあるんですよ。特におもしろいのが、お弁当箱を振って食べる方法！　中におかずとご飯が入っているので、ほどよく振ると混ざり合うんです！　日本だと、学校や会社にお弁当を持っていく途中に、傾いちゃったりして中身がかたよるのが気になりますが、韓国では、気にせずもっていけそうですね～～～！！