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キレイに健康に過ごすための韓国料理レシピをご紹介します！ 今日は脊椎の健康のために、カルシウムとたんぱく質が豊富な魚介類で作った「海鮮チヂミ」です。
＜材料＞
万能ネギ・・・５０グラム 海老・・・３０グラム イカ・・・１/４尾 カキ・・・１００グラム 玉ネギ・・・１/４個 青・赤唐辛子・・・各１/２本ずつ 卵・・・１個 チヂミの粉・・・１/２カップ 水・・・１/３カップ サラダ油・・・少々 塩・・・少々 （ソースの材料）
醤油・・・大さじ１ 酢・・・大さじ１/２ 水・・・大さじ１/２ ゴマ・・・少々 ＜作り方＞
１、 ネギは１/２の長さに切っておく。 ２、 魚介類はきれいに洗い、カキ以外は小さく切っておく。 ３、 玉ネギと唐辛子も切っておく。 ４、 ボールに、チヂミの粉・水・塩を入れて生地を作る。 ５、 卵を別のボールに割り、といておく。 ６、 フライパンに油を引き、ネギをのせて生地を注ぐ。その上に、魚介類、玉ネギ、唐辛子を見栄えがいいようにのせ、生地がほとんど焼けたときに、といておいた卵をかける。両面がかりっと焼けたら完成！ 海の幸をふんだんに使った海鮮チヂミ。みなさんもぜひ、挑戦してみてください＾＾（写真引用：文化日報、オーマイニュース）
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