|
[韓国旅行、ソウル、観光、韓国料理、ホテル、ツアー、地図、画像、韓流、グルメ、コスメ]
[韓国旅行]ショッピング−ショッピングアイテム−食品−コチュジャン
○コチュジャン 韓国を代表する辛味、コチュジャン 韓国人が愛するピリッと辛い味！その中心にはコチュジャンがあります。食欲のない時には、辛い青唐辛子にコチュジャンをたっぷりつけて食べるだけでも、ご飯がいくらでも食べられるし、いろいろなナムルをたっぷり入れて、よく混ぜて食べるビビンパは、赤色の視覚的効果まで加わって、想像しただけでもごくりと喉を鳴らしてしまいます。 このように食欲まで取り戻してくれるコチュジャンは、韓国の食文化を代表する伝統発酵食品の一つです。コチュジャンとは、米・麦などでもっちりと炊いたご飯や米粉、あるいは粥に、大豆麹粉・唐辛子粉・塩を混ぜてつくった赤くて辛い調味料をいいます 。 韓国人の食欲をそそる重要な調味料、コチュジャンの深い味は、米と麦芽の甘味、天日塩の塩辛さ、麹粉の香ばしいうまみが、唐辛子の辛味と見事に調和して生まれます。また、本来の味を失わず、それでいて他の食材とよく調和するので、和え物、焼き物など様々な料理の味にコクを加えるために用いられています。 味噌、醤油と共に韓国の代表的な調味料とされるコチュジャンは、唐辛子が伝わってきた16世紀以降に登場し、朝鮮後期以降の食生活に大きな変化をもたらしました。現在でも韓国人の食卓をおいしく彩っています。 キムチに続き二番目に国際食品規格委員会(CODEX)に登録され、グローバルな食品として認められたコチュジャンは、世界中の人々をとりこにして大きな人気を博しています。 コチュジャンの効能 コチュジャンには、タンパク質、脂肪、ビタミンB2、ビタミンC、カロチンなど、人体に有益な栄養成分がたっぷりと含まれています。コチュジャンの辛味を出す主成分であるカプサイシンは、抗菌作用があるばかりでなく、老廃物の排出を促進し、風邪などの疾病の予防と・・・ 気になる記事の続きは、韓国観光公社ＷＥＢサイトで！！原文→http://japanese.visitkorea.or.kr/jpn/SH/whatToBuy/whatToBuy.jsp?action=item&cid=996365 『 COPYRIGHTS (c)KOREA TOURISM ORGANIZATION. ALL RIGHTS RESERVED
www.visitkorea.or.kr 』 もっと詳しい情報は韓国観光公社のモバイルサイトで
|
☆韓国基本情報
-
詳細
コメント（0）
コメント（0）|
[韓国旅行、ソウル、観光、韓国料理、ホテル、ツアー、地図、画像、韓流、グルメ、コスメ]
[韓国旅行]ショッピング−ショッピングアイテム−食品−韓国のり
○韓国のり ヘルシーなブラックフード、韓国のり ご飯のおともである韓国のりは、韓国人なら老若男女問わず誰もが好きな食べ物です。香ばしさが食欲をそそるパリパリの韓国のりさえあれば、他のおかずはいらないほどです。 のりは、海の岩礁に苔のようにくっついて育つ海草類を、紙のように薄く四角形に干したものです。三面が海に囲まれた韓国ではクリーンな地域でのみ生産され、まさしく海から授かった恵みといえます。10月末から翌年の4月中旬まで生産され、寒い冬にその味と栄養が最高となります。 昔からのりを食べる国は韓国と日本だけでした。薄くてつやがあり風味深い味わいの韓国産ののりは、日本人に人気です。パリっとして香ばしい味が、日本人をとりこにするようです！ 韓国と日本ではのりを好んで食べてきましたが、西洋人は、のり独特の香りと見ためを嫌い、食べられない「黒い紙」としてきました。 しかし最近、その味と栄養学的価値が知られるにつれて、 のりは西洋でも健康食品として注目されるようになりました。このように、国際的なイメージが日増しに高まるにつれ輸出量も増え、韓国のりは外国人に高麗人参やキムチに続き、三番目に人気の品目となったのです。 のりの栄養と効能 のりには、人体に必要な栄養素がバランスよく含まれています。目の健康に良いビタミンAや頭脳に良いビタミンBなど、各種ビタミンが豊富で、陸上の植物にはないヨードの供給源でもあります。タンパク質の含量も高く・・・ 気になる記事の続きは、韓国観光公社ＷＥＢサイトで！！原文→http://japanese.visitkorea.or.kr/jpn/SH/whatToBuy/whatToBuy.jsp?action=item&cid=996359 『 COPYRIGHTS (c)KOREA TOURISM ORGANIZATION. ALL RIGHTS RESERVED
www.visitkorea.or.kr 』 もっと詳しい情報は韓国観光公社のモバイルサイトで
|
|
[韓国旅行、ソウル、観光、韓国料理、ホテル、ツアー、地図、画像、韓流、グルメ、コスメ]
［韓国情報］交通情報−バス
○バスターミナル 韓国内で他の地域に移動する際最も多く利用する公共交通手段は高速/市外バスです。バスは大都市から小都市まで隅々まで連結されており、路線も多く、料金が比較的安く、施設もきれいで、所要時間は道路事情によって多少変動することがありますが、出発時間は常に正確なため、都市間の公共交通の中心的役割を果たしています。バスの乗車券を購入するにはインターネット（統合システムがなく、手続きが複雑）よりは、直接バスターミナルの乗車券売り場を利用することをおすすめします。乗車券を購入すると、自分の乗車するバスが何番ゲートから出発するか確認した後、該当番号の表示された場所に行き乗車します。バスの乗車券は、乗車する際や下車する際に運転手に直接渡します。 バスターミナルはほとんどの地域の中心（市内）に位置しており、ターミナル周辺には宿泊施設や食堂などが多くあり、旅行のスタート地点にするのによいでしょう。また、ほとんどのバスターミナルは、コンビニやロッカー（有料）、トイレ、銀行ATMなどの施設を備えています。規模の大きいターミナルの中には食堂やカフェ、ショッピングモールなどを運営しているところもあります。 韓国には高速バスと市外バスがありますが、高速バスと市外バスの乗り場がそれぞれ離れている場合があり、出発･到着時に確認する必要があります。バスターミナルの名前は一般的に「地域名−高速/市外の区分」の順に表示されますが、「総合」バスターミナルとなっている場所では高速バスと市外バスの両方が利用できます。同じ地域で高速バスターミナルと市外バスターミナルが離れている場合には、観光地を訪れる前にどこで降りるのがより便利か確認した後、バスを利用するのがよいでしょう。 →高速バスは、 高速道路を主に利用するバスで、休憩所を除き途中で停止したり他の都市を経由することはほぼありません。「一般バス」と座席の広い「優等バス」の二つ（料金は別）が運行されます。出発地の都市から高速バスに乗り、到着地の都市の高速バスの停留場で降ります。 →市外バスは、 一般型と直行型がありますが、一般型は全ての停留場で停まり、直行型は目的地まで直行で行きます。直行で行く市外バスには普通、目的地の横に「無停車」や「直行」の表示があるため、遠距離の場合は、必ず確認してから乗りましょう。出発地の都市から市外バスに乗り、到着地の都市の市外バス停留場で降ります。一般バスと優等バスの区分はありませんが、「深夜バス」の場合、料金が多少高めになる場合もあります。 気になる記事の続きは、韓国観光公社ＷＥＢサイトで！！原文→http://japanese.visitkorea.or.kr/jpn/TR/korea_terminal.jsp 『 COPYRIGHTS (c)KOREA TOURISM ORGANIZATION. ALL RIGHTS RESERVED
www.visitkorea.or.kr 』 もっと詳しい情報は韓国観光公社のモバイルサイトで
|
|
[韓国旅行、ソウル、観光、韓国料理、ホテル、ツアー、地図、画像、韓流、グルメ、コスメ]
［韓国情報］韓国基本情報−言語（韓国語）−トラベル韓国語
○トラベル韓国語 基本会話 宿泊先で レストランで ショッピングセンタ―で 旅行中に 緊急の場合 電話、郵便、ネット この韓国語会話は、言いたい表現を指差すだけでコミュニケーションできるようになっています。ご旅行の際、印刷してお持ちください。 ※黄色いスピーカーのマークをクリックすると韓国語会話を音声で聞くことができます。 気になる記事の続きは、韓国観光公社ＷＥＢサイトで！！原文→http://japanese.visitkorea.or.kr/jpn/AK/AK_JA_1_1_4_3_1.jsp 『 COPYRIGHTS (c)KOREA TOURISM ORGANIZATION. ALL RIGHTS RESERVED www.visitkorea.or.kr 』 もっと詳しい情報は韓国観光公社のモバイルサイトで
|
|
[韓国旅行、ソウル、観光、韓国料理、ホテル、ツアー、地図、画像、韓流、グルメ、コスメ]
[韓国情報]韓国基本情報−韓国について−暮らし
○暮らし 韓国の人々の暮らしを民族、経済など様々な面からご紹介。伝統的な韓国人の暮らしぶり、衣食住を紹介した「伝統的な韓国の暮らし」情報ページへのリンクもあります。 民族 アルタイ山脈一帯に住んでいた部族が数千年前に東方に移動を始め、そのうちのツングース族が韓半島に定着して韓民族になったと考えられています。 人口は約4860万7000人(2008)で、総面積は100,032平方キロメートル(2008)です。 政治 大統領を元首とする立憲民主共和制で、三権分立制度を採用、国会は一院制です。 経済 1970年以降、韓国は「漢江の奇跡」と呼ばれる目を見張る経済成長を成し遂げました。特に電気製品、半導体、造船などは世界的な水準で、製造業のみならず各種サービスや知識産業でも高いレベルを誇っています。 教育 水準の高い教育が普及しており、日本と同じ6・3・3・4制です。全体的に教育熱心で、大学入試は日本以上の・・・ 気になる記事の続きは、韓国観光公社ＷＥＢサイトで！！原文→http://japanese.visitkorea.or.kr/jpn/AK/AK_JA_1_1_7.jsp 『 COPYRIGHTS (c)KOREA TOURISM ORGANIZATION. ALL RIGHTS RESERVED
www.visitkorea.or.kr 』 もっと詳しい情報は韓国観光公社のモバイルサイトで
|
