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今日は手軽で簡単に作れるパスタをご紹介したいと思います。
パスタの材料にはニンニクとオイルしか入りません。 なのでとても簡単に作れるパスタです。 今日のはここにベーコンとキノコを加えてさらに風があるように作って見ました。 最初は、オリーブも入れようと思いましたが忘れてしまいました。 15分あれば作れるパスタです。 是非、美味しく作ってみてください。 http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/66/ac4dc0a215aa6809fd1e45ccf5b97e77.jpg <材料> パスタの麺一握り,水10カップ,塩少々 オリーブオイル 大さじ3,ニンニク5切れ,ベーコン3枚、キノコ2個、塩コショウ少々 http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/dc/f4891ee24c110aa1564ec5424273e7b8.jpg <作り方> 1.塩を入れ沸騰させた鍋にパスタを入れお好みの硬さになるまで茹でます 2.オリーブオイルをひいたフライパンでニンニクとベーコンとキノコを炒めます 3.材料をすべて十分に炒めたら茹で上がったパスタの麺を加えて混ぜ合わせたに後、塩コショウを振りかけたら完成! Tip. お好みで粉チーズを振りかけたらなお美味しくなります。 Tip. ニンニクだけ入れても美味しいです [One Line Recipe] オリーブオイルにニンニクとベーコン、キノコを炒め茹でたパスタの麺を加え塩コショウで味付けしたら完成! http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/a4/64b18667ecc6dcbb8c2a27a782c03ab1.jpg オイルパスタの魅力は、味も味ですが材料と作るのがすごく簡単だということです。 材料がなくてもパスタとオリーブオイル、そしてニンニクだけでも十分美味しく作ることが出来ます。 そして材料は簡単でも味は決して簡単な味ではありません。 はじめはなんか物足りないのではないかと思っても味わえば味わうほど病みつきになる味です。 http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/b4/134d6807211a5d692a6b5ea679e81a98.jpg オイルパスタを作る時、入れるコショウは粉コショウではなくなるべく粒のコショウを使うことをオススメします。 その方がオイルパスタの味をじかに味わうことが出来、また消化もすごく良いです。 朝も昼も作るのがめんどくさいと思った時にブランチとして簡単に作って食べられるパスタです。 詳しくはアナバコリアまで → http://www.anabakorea.com/
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●韓国料理レシピ
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最近ダイエットを始めました。しかしやはり辛く苦しいです。 そんな時力の出る一品をご紹介したいと思います。 その一品とはこれ、ハムとタマネギの炒め物なんですが玄米と一緒に食べたら本当に病み付きになる味でした。 これからは鳥の旨肉ではなくこっちにしようと思うくらいです。 今回使用したハムは、無添加ハムなので体にも悪くありません。 http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/0e/5ef6636852c670e6545b6a428b87deb9.jpg [ハム少々タマネギいっぱい炒め] <材料> ハムひとかけら(フランクソーセージ1個),タマネギ1個,青トウガラシ1本, コショウ少々、オリーブオイル小さじ2 http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/f3/03801b5dfc894ef909af09124c24bee4.jpg <作り方> 1.食用油を少し引いたフライパンでハムを少し炒める。 http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/96/f9906aa9a084138e6693e1432f398643.jpg 2. タマネギと青トウガラシを入れタマネギの青くささが消えるまでよく炒める。 3. 最後にコショウをかけたら完成! Tip. ニンニクを3つくらい薄くスライスして一緒に炒めるともっと美味しくなります。 [One Line Recipe] オリーブオイルを少しひいたフライパンにハムと野菜を炒め、コショウを振りかけたら完成! http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/7b/3a53cfcfd59947ee725e00cd4ba4c053.jpg 玄米の上に乗せて丼のように一緒に食べても美味しいですし、 玄米一口料理一口という風に交互に食べてもなおいいです。 ゆっくり、お腹がすかないようによく噛んで食べましょう！ カロリー計算をしてみたところ玄米ご飯お茶碗半分と一緒にしても300キロカロリーほどにしかいたりません。 この程度ならダイエットのために一皿くらい作って食べても大丈夫だと思います。 http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/0d/087650ec2f55dfb338abbc3bc62c34a5.jpg 今回のダイエットを諦めずに無事目標を達成できるかどうか自分でも気になります。 今、増えては減り増えては減りそれを4回ほど繰り返した気がしますが今回は少ししんどく感じます。 それでも頑張ります!ファイト!! 詳しくはアナバコリアまで → http://www.anabakorea.com/
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最近、様々な会や集まりなどでお酒を多く飲まれると思います。飲む時はうれしく楽しいですが次の日の朝が辛くはないですか？
頭痛に悩まされ、のども痛くお酒の副作用は相当なものです。何も食べたくないのにそれでも食べなければイライラしたり･･･本当に良くないですよね？ そんな時にサッパリしたイガイ入りスープを飲めば二日酔いなんてすぐ吹っ飛んでしまいます。最近、非常に評判なスープの一つです。 http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/4b/3b3b45037fc1b99573af7a9dc049b277.jpg <材料> イガイ一握り、ワカメ一握り、水4カップ、激辛青トウガラシ1個、ごま油大さじ1、醤油大さじ1~2、 刷ったニンニク大さじ1、清酒大さじ1(少なめでも○) http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/be/41c91317211e82ffd34e3c51283db015.jpg <作り方> 1.ごま油でニンニクを炒めイガイもいれさらに炒める。この時清酒も一緒に入れる。 http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/97/ad8a78e4eedc4cd60f891906bc9e4e06.jpg 2.水につけたワカメも一緒に炒める。そして激辛青トウガラシも一緒に入れ、水を沸かし煮込む。 3．最後に醤油を加え、味を調整したら完成! Tip. 最後にゴマを大さじ1程度振りかけてもなお美味しくなります。 [One Line Recipe] ごま油でニンニク、イガイを炒めそこにワカメを加え激辛青トウガラシも加え沸騰させたお湯で煮込んだ後、醤油で味を調整すれば完成! http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/3f/336342aa70bb7a3b175dfbbaeff76aa7.jpg 昔、済州島に行った際にそこのワカメスープを食べたら時、激辛青トウガラシが少しきざんで入っていたんです。ワカメスープの中に辛い青トウガラシが入っているのでさらにサッパリしていて美味しかったのを覚えています。 それ以来、自分も海鮮物を使ったワカメスープを作る時は必ずきざんだトウガラシを1、2個入れるようにしています。そうするとすごく美味しくなるんです!!! http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/4f/c1635f43be28bfed18b3b2e405b6db10.jpg 最近、家でも毎日缶ビールを2〜8缶ほど飲んでいます。そのせいで朝になると二日酔いでしんどくなります。そんな時、このスープを飲むと頭の中がすっきりして二日酔いがすぐ治って昼時になるとまたお酒が頭に浮かぶのはあれですが目もパッチリ、すっきりして非常に気持ちが良くなります＾＾ 詳しくはアナバコリアまで → http://www.anabakorea.com/
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鶏肉は皆さんお好きだと思いますが、鳥の旨肉を美味しく食べる料理法に関してはいつもお悩みかと思います。その鳥の旨肉を美味しく、そして品良く(?)食べられる料理法を今回はご紹介したいと思います。
鳥の旨肉ステーキ(3人前) 材料準備(大さじスプーンの分量です。) 主材料:鳥の旨肉(３枚) 調味料:塩、コショウ、オリーブオイルorフォードシーオイル(適量) ねぎソース材料:ねぎ(１本)、バター(１杯)、トンカツソースあるいはステーキソース(７杯)、醤油(１杯)、アカベシロップあるいはハチミツ(３杯)、白砂糖(0.5)、お酢(3杯)、水(3杯)、旨肉のだし汁(適量) http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/e0/c66bdb4a02d9d4baf4e1c2c6d2da7e83.jpg 新しい味にソース、ねぎソースをかけた鳥の旨肉ステーキ。 http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/bc/71145f4d292d4c93ff88585b95d2abb3.jpg http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/ea/323bc48bbde0936108105541eb127abe.jpg 鳥の旨肉は写真のように切れ目を入れ････ http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/60/dbce0e39d051ff5065e4b9f0dc2cd889.jpg 次に鶏肉に調味料である塩、コショウ、オリーブオイルなどを適当にまぶします。乾いたハーブなどを一緒に入れても良いです^^ http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/81/638eb5c76a5dc2da911ce1220fc7f80e.jpg オーブンの板にクッキングオイルを敷いてその上に調味料をまぶした旨肉を乗せます。 http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/fa/9b319b103366a7b396e89bcb5078b914.jpg その上をホイルで蓋をし200度で予熱したオーブンにいれ20~25分間ほど焼き上げます。 このようにオーブンに入れて置き、次の料理の準備に取り掛かります。私は、クッキングホイルを使いましたが紙ホイルを使っても大丈夫です。 オーブンにただ入れて焼くより包んで入れるほうが材料が持つそのままの味を淡白に味わいながら食べることがが出来ます^^ http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/65/5731fb757c7fda1f298f0b5f3bcbf7a9.jpg ネギは、細かく刻み････ http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/02/4c95252fb541ac1010bceeac91116c68.jpg フライパンにバタ-をひき、ねぎを炒めます。 http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/22/4014fab791755df8085fc0e90a5502e1.jpg ネギが写真のようになるまでよ~く炒めます。良く炒めればねぎの味が甘くなり子供たちにも食べやすいソースが作れます。 http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/12/e8d09890a5451e31dd78d97d9b71da83.jpg ネギを良く炒めたら、ソースの材料を入れます。(ソースの材料:上の文参照) ソースの分量通りにそのまま召し上がるのが一番美味しいです。ない材料たちは適当に他の材料を使って作ってみてください^^ http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/21/5df4c707be9578fe9429793fffdb38a3.jpg ソースを濃度が出るように調節して････その後このソースにオーブンで焼いた旨肉からでたダシ汁を一緒に入れてソースは完成となります^^ http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/c4/59c2e7f3db273c1bca38a0714b130346.jpg その間にオーブンでしっかりと焼きあがった、いえ、蒸しあがったタンパク質たっぷりな鳥の旨肉^^ 完成した旨肉をお皿に盛り･･･ http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/22/69f7273f13c737ebb0c317614a51a77c.jpg このように出た旨肉のダシ汁は、上のソースに加えさらに煮詰めます。 そうして出来たネギソースを旨肉にかけたら完成です^^ http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/80/5fefbedf160e89e5e328ed8e03c5e009.jpg ネギソースをかけた鳥の旨肉ステーキの完成!! http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/36/1a83d288aac34ed02098c0a4841ae6d1.jpg 写真のようにサイドメニューをお好みで付け加えるのもオススメです。私は、サツマイモを揚げたものを付け加えてみました。 http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/de/9ea7d563f61a0bd572cfc694a2672ad8.jpg ネギソースがどんな味なのか気になりませんか？ ねぎを使ったソースを作りたいと思って私なりに作ってみたんですが思ってより鳥の旨肉ステーキとの相性はバッチリでした!! http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/56/2d28dcead02a1a35ac6c1f937e4a7009.jpg http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/e6/2dd4f9872ac24a6d4b6124226b648379.jpg 旨肉を普通のフライパンで焼くとしっかり焼けない場合があります。少しパサパサ感があります。オーブンを使ってしっかり蒸すと旨肉の淡白で柔らかい味を生かすことが出来、 またオーブンで焼いている間、ソースを作って一緒に添えてあげるのも良いです。油っぽくなく淡白なのでたくさん飽きない味です。 普通「ステーキ」と聞くと美味しそうですが重い感じがありますよね？ これは鳥の旨肉を使った軽いステーキ??と言った感じでしょうか。 http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/05/b212f33bbaa8bc96feafe921ef77fb3b.jpg 一口食べてみて下さ〜い。甘くて深い味のあるネギソースを少しつけて食べるとGood!!! 鳥の旨肉をたくさん買ってしまいお困りの方･･･ 旨肉ステーキ、サラダ、煮込み･･･ いろんな調理法で家族と共に是非、美味しく召し上がってみてください^^ 詳しくはアナバコリアまで → http://www.anabakorea.com/
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最近、新鮮なバジルとトマトで５分で簡単に作れるトマトバジルサラダを食卓に良く出しています。食べても食べてもあきません。もうすぐ訪れる秋の味とでも言いましょうか？
超簡単に作れる!おそらくお皿に盛るまでものの５分もかからないと思います。誰でも簡単に食べられると思います。 時間が会ったら一度是非作ってみてください。 トマトバジルサラダ(２人前) 材料:（スプーン大さじ一杯の軽量です):トマト２個、バジル５~６枚 ソースの材料:砂糖１杯、お酢２杯、レモン汁１杯、塩0.3、オリーブオイル２杯、乾いたバジル0.3（ない場合は省略） http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/52/c7572dd2e5073238e5b46c63feda918f.jpg トマトバジルサラダ...^^ http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/9b/df7f56e16155cee9243cfb381f592855.jpg まずはドレッシング作り。上に書いてあるドレッシングの材料を混ぜ合わせて作ります。ソースはあらかじめ作っておいて冷蔵庫に入れておいても良いです。長い間入れておくと上の方にオイルの層が出来てしまうんですが室温で出したらまたすぐに溶けます。 ドレッシングを作る際、まず最初に砂糖とお酢を一緒に入れてよく混ぜた後、塩とレモン汁を入れ、残りのオーリブオイルを最後に加えてください。乾いたバジルなどもその時一緒に入れてください。 あ、オリーブオイルの代わりに質の良いエキストラバージンオイルを入れても良いです。 http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/d0/fa8c4dc8f785dcb3215571f33389baf2.jpg 良く熟したトマトを食べやすい大きさに切り、バジルも切って準備しておきます。バジルの場合、手でやると破けてしまうので必ず包丁などできることをオススメします。 http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/0a/41ef72d50a3a6f821324b9ea651df97c.jpg ボールに切ったトマトとバジルを入れ..... http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/14/b957ca752ad065c4f12dc6ab9a77376b.jpg あらかじめ作っておいたドレッシング合わせたら出来上がり...^^ http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/2d/0b3269ba2bd77769f61552ade89d8fc4.jpg 完成したトマトバジルドレッシング...^^ http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/c3/3af1ae503ade02179f0a31550621a535.jpg http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/96/073aeca66c88fac08a8e56ae59a95655.jpg 見ただけでも新鮮な感じで思わず食欲がわきませんか? 食べる時に何かスープなどと一緒に食べると美味しいです。フォークなどで食べずに、取り皿にとってお箸で頂くのをオススメします。残った汁まできれいに食べてしまいました。私はトマトはあまり好きではないんですがこのように食べれば１日３つは食べてしまいそうです^^ 簡単に作れてお客さんなどに出しても喜ばれるトマトバジルサラダです。 詳しくはアナバコリアまで → http://www.anabakorea.com/
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