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みなさん、こんにちは~^^
もうすっかり暑くなってきましたね~。いよいよ夏本番!!!
これだけ暑いと、食欲も落ち気味になりますよね? そんな時はサラッとした麺料理を食べたくなります。 日本の夏の麺料理といえば・・・冷麦、そうめん、冷し中華などが代表的ですよね? 韓国を代表するヒヤッと冷えた麺料理の代表といえば・・・ そう、冷麺(ネンミョン/냉면)ですね!!!! 済州島につづく韓国第2の島として知られる慶尚南道(キョンサンナムド/경상남도)の巨済市(コジェし/거제시)には期間限定でお店を開く人気の冷麺屋があるんです!!! ここが巨済市の長承浦洞(チャンスンポドン/장승포동)にある｢ハルメ(おばあちゃん)の咸興冷麺(할매함흥냉면)｣です。 お店の外観は、昔ながらの家屋と言った感じですね。2階建てに作られたこの歴史ある冷麺の味が忘れられず、今でも夏の暑い時期になると多くの人が訪れるそうです。
このお店の冷麺は、辛いコチュジャンと混ぜて食べるビビン冷麺と冷たい汁がたっぷりの水冷麺の2種類しかありません。 気になる値段はビビン冷麺、水冷麺ともに大盛りが8,000ウォン(約850円)、普通盛りが6,500ウォン(約700円)と何ともリーズナブル!!! また3,500ウォン(約400円)で麺をおかわりすることも可能です^^ こちらがビビン冷麺。辛いコチュジャンを麺に良く絡ませながら食べればもう言う事なしかと思いますよ~!!!!! このお店のビビン冷麺の特徴は、エイのお刺身が入るところ!!! 他ではなかなか味わえないのでぜひ食べてみてください^^ 水冷麺(ムルネンミョン/물냉면)には薄くスライスしたお肉が入ります。麺がなかなか切れず食べにくい場合は、はさみで麺を切ってから召し上がってくださいね^^ ちなみにこの麺は、主人であるおばあちゃんが毎日、自ら粉を練って作るそうです。丹精込めて作った究極の一杯ですね!!! このお店は、毎年3月1日から10月31日までの期間限定営業!!! この夏にぜひ一度、召し上がってみませんか~?^^
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−慶尚道
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みなさん、こんにちは~^^
ここのところ、韓国は非常に暖かい日が続いています。もう春がやってきた感じです^^ 春がやってきた韓国で暖かいカフェでひと時を過ごしてみるのはいかがでしょうか?
温室カフェ・エビンハウスは慶尚南道(キョンサンナムド)巨済市(コジェシ)の長承浦港(チャンスンポハン)を見渡せる丘の上にあるカフェhttp://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/071.gif
お店の名前は、ドイツ人牧師エビン・クルゼにちなんで名づけられたそうですが、看板には漢字で“愛賓(韓国語でエビン)”と書いてあります。すてきなネーミングですね^^ エビンハウスは知的障がい者たちの生活・就業施設“エビン”に通う人たちが直接運営しているカフェで、販売されているメニューやお菓子もこちらで作られたものなんです^^
コーヒー・お茶・柚子茶など温かい飲み物は2,000〜3,000ウォン、アイスコーヒー・各種ジュースなど冷たい飲み物は3,000〜4,000ウォン、パンやクッキーなどは1,000〜1,500ウォンとお手頃価格なのもありがたいですね。
温室の中で様々な花に囲まれてティータイムを楽しむことができます。真冬でも外の寒さを忘れてゆっくりくつろげますよ~^^
温室もすてきですが、更にすてきなのはここから見える長承浦港(チャンスンポハン)の景色!!!
まるでヨーロッパのリゾート地のような景色じゃありませんか~?
丘の上の巨済の穴場カフェで是非ゆったりとした時間を過ごしてみてはいかがでしょうか~?^^
赤い丸のところが“エビンハウス”です。古県(コヒョン)市外バスターミナルまでバスで向かいます。バスターミナルから“エビンハウス”まではタクシーを利用するのが便利です。(タクシー所要時間：約21分、料金：約11,400ウォン)
■巨済市公式ブログ（日本語）→ http://ameblo.jp/geojetour/
■巨済市公式フェイスブックページ（日本語）→ https://www.facebook.com/koreageoje |
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みなさん、こんにちは!! 11月も半ばをすぎて、だいぶ寒くなってきましたね~。
こんな時はやっぱり温かい鍋料理が一番!!!
海の幸が盛りだくさんの海鮮鍋!! ビッグサイズでしょう!?
タコに貝にカニ、この写真には写ってませんがアワビも入っています! 韓国第2の島、慶尚南道(キョンサンナムド)巨済市(コジェシ)の鍋料理といったら、“ハンマン食堂”の“海鮮土鍋(へムル トゥッペギ)”(中サイズ 90,000ウォン 約9,468円)しかありません!!!
ぷりっぷりのタコの足はハサミで切って、いただきます！
鍋料理ですが、写真の通りコンロの上には乗っていません。土鍋(トゥッペギ)の余熱で温かさをそのままキープ！！
この冬に巨済に足を運ぶ機会があったら是非立ち寄って、ご賞味あれ~!!
気になるハンマン食堂の情報はこちら→ http://blog.goo.ne.jp/geojetour/e/e5ab62825d8eb8c0171a4dc49a351b97
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今日は雨が降るところが多そうですね。
週末もなんだかお天気がすぐれない予報…
 季節の変わり目って天気もころころ変わるし、体調もくずれやすくなりますよね…
 そんな時は、飲み物で体調を整えるのもひとつの方法
 韓国では緑茶はもちろん、ナツメ茶・ユズ茶・オミジャ茶など伝統茶も豊富で、喫茶店でメニューを見ながら選ぶだけでも楽しくなっちゃいます
 下のメニュー。 みなさんだったら、何を選びますか？
（日本語は載ってるのですが、小さくてごめんなさい＾＾）
ちなみに私は一番下のポップンジャ（トックリイチゴ）のスラッシュにしました。
私はこれ、韓国の巨済島で飲んだのですが、ソウルにもお店があるそうです、
そして、なんと日本の横浜と名古屋にもあります！！
お店の詳しい情報はこちら↓
【韓国旅行/巨済】韓国伝統のお茶で中からきれいになろう~~!!(※日本にもお店があります!!)
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［韓国旅行 慶尚南道 晋州］ 天皇食堂でユッケビビンバを味わう
今回は、私がまたまた慶尚南道のグルメなお店に行ってきたので早速レポートしていきたいと思います。^^ 慶尚南道の晋州市は歴史と文化が詰まっているところで、そのためか昔から受け継がれている有名なグルメ店が数多くあります。韓国内でも晋州は特にグルメなお店が多いことで有名なんですが、その中でも晋州ビビンバは、代表的な晋州の味です。代々受け継がれてきた伝統あるお店｢天皇（チョンファン）食堂｣は、そんな晋州ビビンバを売りとするお店の中でもとびっきり美味しいと噂される有名なお店です。ユッケビビンバは、晋州に行ったら必ず食べておきたいメニューの一つとなっています。それでは早速その気になるユッケビビンバを食べに行きましょう！^^ 晋州市の市場の細い道に位置するこの天皇食堂は、お店を開いて80年も経つ代々伝統が受け継がれてきた食堂です。素朴で多少古びた感じのある外観だけに長い歴史があるということが改めてわかりますね！ お店の中に入ってみると華麗で素敵なインテリアはありませんが、懐かしい骨董品などが多かったです。古びた写真、メニュー表など各インテリアが所々にあり、このお店の歴史が感じられます。 メニュー表は、簡単に説明もされていてとてもわかりやすかったです。ビビンバ、プルコギ、ユッケの三種類のみです。価格は、ビビンバ7000ウォン、プルコギ20000ウォン、ユッケ30000ウォン、美味しく食べられて、なおかつ低価格でした！ 気になる記事の続きは、韓国慶尚南道のブログでチェック→［韓国旅行 慶尚南道 晋州］ 天皇食堂でユッケビビンバを味わう ☆韓国情報満載！！アナバコリアのモバイルサイトもぜひチェックしてみてください！！↓
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