薬膳レストランで身体をいたわる温活鍋

なかなか疲れが抜けないお年頃、身体をいたわるお店行ってきました。

漢方薬の薬日本堂が展開する漢方ミュージアムにある　薬膳レストラン 10ZEN

友達が予約してくれたのは、期間限定　からだを芯から温める　温活コース　4,600円（席料500円込）

気温の変化が大きくなると体温調節がうまくできず、血行が悪くなったり、
疲れが取れにくくなり、その結果冷えや胃腸のトラブルなどが起こりがちです。
温活鍋コースは、旬の野菜の他、赤海老やよもぎ入りつくねといった
体を内側から温めてくれる食材をふんだんに取り入れた薬膳鍋。
和漢食材を食べて育った漢方和牛も楽しめます。
適度な発汗で、冷えはもちろん、疲れやだるさをすっきりさせたい時にもおすすめです。

会社の空調でダメージを受けている身体には、ピッタリなお鍋

サンザシは、コース料理の方のサービスだそう

かんぱーぃは、気巡酒（きじゅんしゅ）ソーダ割　648円

むくみやストレス解消にいいという薬膳酒。

薬膳酒にありがちな、【薬の匂い】は一切ありません。

南蛮毛（とうもろこしのひげ）、ナツメ、陳皮、麦芽、決明子を、焼酎に付け込んだ漢酒です。

季節の前菜三種盛り

スタッフが、お料理の効能をひとつひとつ説明してくれます。

10ZENサラダ（各種生薬がたっぷり入った薬膳サラダ）

クルミや雑穀もたっぷり入って、食感も感じられます。

『そろそろお鍋を用意してよろしいでしょうか・・・』と、いつまでたっても話してばかりで

お料理がすすまないワタクシ達に、そーっとお料理を提供する頃合いを確認するスタッフ。

好感度高いです

薬膳鍋

スープは、すっぽん塩と烏骨鶏赤辛スープのハーフ

すっぽん塩スープの効能

烏骨鶏赤辛スープの効能

どちらも身体によさそうな成分がたくさん

元気を補う野菜の盛り合わせ

ターツァイや紫人参、黄蕪など、珍しいお野菜もあります。

漢方和牛、赤海老、よもぎ入り鶏つくね

お肉が美味しそうだし、赤海老も丸々として大きい

『食材を入れる順番やスープはお好みで・・・』ということなので、とりあえず辛そうな烏骨鶏スープを味見

私が辛くないと感じるくらいのなので、友達も美味しいと絶賛。

両方のスープを堪能させていただきました。

〆は、蓮根うどん

おなかの調子を整えてくれる蓮根を使った麺、煮込んでも食感があって、鍋にはピッタリ

最後は漢茶と自然栽培シフォンケーキ

月曜の夜にお邪魔したのですが、数えるほどしかお客様がいません。

スタッフ曰く、きめ細かなサービスができるこの日はアタリだったとか。

お野菜やお肉が、どんな効能かと考えながら口にすることはないのですが、

こうやって効能を見ながら食べると、なんだか健康になれそうな気がしてきます。

薬膳レストラン 10ZEN

東京都 港区 高輪3-25-29 漢方ミュージアム内

TEL　[phone]

これは時々行かないと。ねっ。

> やまぴょんさん
最近、温活に目覚めてしまったんです。
ヘルシーお鍋に薬膳効果、これは通わなきゃですねぇ〜