健康パパのどうにかなるじゃろ〜

晩酌！

見よう見まねで水耕栽培に挑戦d(^_^o)





これで上手くいけば、たらの芽食べ放題（笑）




晩酌は、やっぱり天ぷらでしょう?



塩もいいけど、麺つゆに大根おろしが超まいう〜\(//∇//)\

太刀魚料理

こんばんは〜！



今日めっちゃさぶかったですね(涙)外仕事は、これからが大変です(┳◇┳)




太刀魚料理っていえば、



塩焼き、刺身が定番でうまいんですが・・・




今回は、三枚におろし(￣∀￣)量がハンパない(笑)



骨は、せんべい！


身は、天ぷら用と麺つゆタレに漬け込み一夜干しに(*^o^*)



今日の晩酌は、とても豪華になっちゃいました〜(笑)


太刀魚料理で一番うまいのは、天ぷらかな(≧∇≦)





一夜干しもなかなかイケてますが!(b^ー°)これを燻製にしたらウマイかも(笑)





今晩は、少し飲み過ぎちゃったなぁ〜(爆)

雨

久しぶり〜の土曜休み!(b^ー°)


しかし、雨(┳◇┳)






今日は家でマッタリ(^。^;)




嫁さん仕事、
子供と3人でお留守番(o^∀^o)





子供には、ゲームさせといて！


パパは、いろいろすることが山のようにあったのでモクモクと作業(笑)
あとで記事にします！








昼になると不思議と腹が減るんですよね(爆)








冷蔵庫をあさり・・・！


ホタテとしめじとピーマンを発見・・・パスタ作ってみました(o^∀^o)



味付けは、味の王様ウエイパアーと麺つゆ!(b^ー°)




お腹も満たされたので、
さぁ〜作業しよ(^◇^)┛

蒲焼き

蒲焼き屋かいて〜ん！





やっぱり蒲焼きするなら、炭だよね〜(⌒〜⌒)














まず、骨を焦げ目がつくぐらい焼いてタレに入れ炊いていきます




そして、川の魚は皮の方からというので皮の方から焼いていきます











焼き上がるとタレに漬け、かるく焼いていきます



この時のニオイがハンパなくヤバイ


ニオイだけでビールを(笑)
















焼き上がりましたが、家族みんなで食べるにはうなぎの量が少ないので





うなぎを細かく切り、タレと素麺を混ぜ合わせいたたきました(笑)





これが(°□°;)ハンパなく激うま〜!(b^ー°)





また、釣りに行こう

男の料理「春」

さっき採ってきた食材を料理してみました



つくしは、かさを取り・・・これが大変




竹の子とつくしは、少し茹でておきました



椎茸は粗いみじん切りにして、ゴマ油で炒め



そこに竹の子をいれます



酒、味醂、醤油、塩を適当にいれて味付けします





最後につくしを入れ、味を馴染ませたら完成〜(笑)





チョット早いけど、晩餐スタート



春盛り沢山