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6月18日、薬院2丁目のリアン薬院ビル2階に、
西新で6年間営業を続けてきたCAVALLOが移転、オープン!
http://www.e-leasing.jp/newopen/014kavaro.JPG http://www.e-leasing.jp/newopen/015kavaro.JPG カヴァロ(cavallo)とは、イタリア語で馬という意味。 同店のサブタイトル・The Whole Nine Yards.(最初から最後まで)、
騎士道を理解する紳士や、貴婦人への献身が騎士道の一つであるように、
女性の皆様を騎士の精神をもってお迎えしたい、とのことです
イタリア産を中心に400本以上のワイン、人気メニューの特製ソルティドッグ、
シガー、ウニと味噌漬けベーコンの濃厚カルボナーラなどのバー飯も取り揃え、
グループから一人まで、西新にはなかったVIPルームも設えています
http://www.e-leasing.jp/newopen/022kavaro.JPG http://www.e-leasing.jp/newopen/035kavaro.JPG 一見、おしゃれなレストランバーといった感じではありますが、 カヴァロにはそこで働く人の過去から現在、未来へと続くSTORY(物語)があります
今回の移転も、オーナーである杉山氏が、バーテンダー清水氏、シェフ・本田氏と出会い、
彼らの想いに触れたことから、綿々とつながってきたものです。
http://www.e-leasing.jp/newopen/038kavaro.JPG http://www.e-leasing.jp/newopen/044kavaro.JPG 見た目にも素敵な、特製ソルティードック ぜひ、お立ち寄りください
BAR CAVALLO(カヴァロ)
住所:福岡市中央区薬院2−1−8 リアン薬院ビル2階
TEL:092−406−5888
営業時間:19:00〜3:00(ラスト)
定休日:毎週月曜日 |
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