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ホテルニューオータニのすぐ隣にある「味魂さだ之輔」。
店舗の前には、アントニオ猪木直筆の看板が置いてあります。
店主の早川さんは、山笠にも参加している博多っ子で、アントニオ猪木の付人だったこともあるとか！？
西中洲の焼鳥「藤吉」の息子さんで、この道23年。（優しい笑顔が何とも素敵です！）
文章では伝わりにくいですが、そのメニューを簡単にご紹介します。 「茄子の付きだし」の次に出てきた「刺し盛り」は、一人一皿出てくるのが良心的で、 且つその一品一品がコリコリ新鮮！
そして、次に「焼鳥の盛り合わせ」が出てきましたが、特に、口の中でとろける牛ホホ肉の串は最高〜！
http://www.e-leasing.jp/interest/021-c923e.jpg その後、唐津さんの赤雲丹が上にたっぷり載っている「ウニ茶碗蒸し」を経由して、「鯛のあら炊き」へ。 まだまだ終わりません、次に「イベリコ豚の網焼」。
さっぱりとしていて夏向きで、付け合せのポテトサラダもグッド！
http://www.e-leasing.jp/interest/026-dbfaf.jpg それから「タラバ蟹たっぷりカニクリームコロッケ」自家製で、ベシャメルソースに解した蟹身を 練りこんで一晩固めてるってことで、衣がカリッとしていて、且つカニ身たっぷりで好きだな〜 コレ！
そして、いよいよ〆には「じゃこのおにぎり＆とりスープ」が・・ この鶏ガラを6時間じっくり煮込んで作るとりスープは、濃厚な旨味が〆に最適です＾＾
このスープを使った有田鶏の「水炊き」や、絶対食べるようにって言われていたにも関わらず 食べることが出来なかった「和牛テールの塩焼」も人気ってことなんで、次回は必ず試してみます！
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2011年07月29日
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ごえん、ちゃってん、辛辛などを展開するアトモスダイニングが７月１４日、
西新のテムジン跡に焼肉店をオープンしました。
頻繁に通いたくなる雰囲気にあふれています。
席も１〜２名からいけるカウンター、３〜４名のグループにピッタリな小上がり、
２階は３０名まで収容可能な座敷まで、使い方を選ばずオールマイティに対応も
できるので、幹事さんは覚えておいて損はありませんよ
 鳥メニューは２８０円、豚メニューは３８０円、牛メニューは４８０円とお財布にも優しい 価格設定です。
盛り方も小ぶりなので、一人焼肉でも寂しくなることなく、
いろんなメニューを楽しむことができますよ
 個人的なおすすめはジューシーで新鮮な丸腸です。
したたる肉汁が七輪の炭火に落ちた時のジュッという音、煙、口内にあふれる肉汁の
甘さ、また食べたくなってきた・・・。
また、楽しさいっぱいの特別メニューには「メガカルビ」などなど。 一人ではしんどいですが、ぜひ仲間と行ったら頼んでほしいメニューです。 http://www.e-leasing.jp/newopen/IMG_0738.JPG 大橋の大衆焼肉「たまや」をご存知の方、姉妹店の「ぶんた」は似ているようで ちょっと違います。
ぜひ食べ比べを楽しんでみてくださいね。
大衆焼肉ぶんた 住所：福岡市早良区祖原3-3
ＴＥＬ：092-407-1179
営業時間：17:00〜翌2:00
定休日：年末年始 |
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