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大名2丁目に やさい巻き串「ねじけもん」がオープンしました
出店しました
これまで研究と試行錯誤を重ねて作り上げた創作料理を提供します。
http://www.e-leasing.jp/results_list/00%EF%BD%868.JPG 一本一本手作りの串ものは、カウンター越しのネタケースに整然と並べらていますが、 〜今回オーダーしたメニュー〜
http://www.e-leasing.jp/results_list/%EF%BD%84%EF%BD%84%EF%BD%84.JPG http://www.e-leasing.jp/results_list/01%EF%BD%86%EF%BD%835.JPG http://www.e-leasing.jp/results_list/01%EF%BD%847.JPG http://www.e-leasing.jp/results_list/01%EF%BD%866.JPG 場所は、大名の飲食店激戦区のど真ん中にあり、20坪ほどの1階区画です。 ファサードを開放させ、なかの賑わいと料理人たちのライブ感を店前から感じるとれる内装になっています。その動きは思わず立ち寄りたくなること必至です |
グルメ
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福岡の飲食店を中心としたグルメ情報を紹介します!
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先日、東京からのお客様と食事することになり、焼鳥で定評の「益子」に行きました
http://www.e-leasing.jp/interest/mashiko1.jpg うわさで方々から耳にしていましたが、初めてお邪魔しました すばらしいツヤの胸肉やシャープなエッジを保つレバー、たまらなく新鮮です http://www.e-leasing.jp/interest/mashiko2.jpg http://www.e-leasing.jp/interest/mashiko3.jpg 焼鳥は2,600円の10本セット。 大将の炭火に向かう背中を見ているだけで期待できますが、串の味、ボリュームはともにパーフェクト。 そして、なかなか冷えないステンレスジョッキに注がれてくる泡ちゃんもグビグビいっちゃいます おかげさまでセットの後半は、かなりおなか一杯になりました。 飲み優先の方や女子は、ハーフでも十分満足すると思います いやぁ〜 分かりにくい場所なんですが、旨い店はやっぱり繁盛してますね!! 益子(ましこ)
住所:福岡市中央区大名1-8-33 大名エイトビル1F
TEL:092-713-1239
営業時間:18:30〜23:00(L.O)
定休日:日曜・祝日
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天神・西中洲で人気の歌謡曲BARの「スポットライト」が
9月2日(金)東京都港区に新橋店をオープン!! 懐かしの歌謡曲が楽しめて、雰囲気も抜群です
この前、デルタウエスト内にある「スポットライト 西中洲店」にいってきましたが
お客さんが多くて賑わってました
聖子ちゃんや百恵ちゃんリクエスト入れて聞いてきました
結構若い人も多くて、楽しめますよ〜
http://www.e-leasing.jp/cont/supottoraito2.jpg (HP参考:http://www.spot-light.jp/index2.html) http://www.e-leasing.jp/cont/SKMBT_C35211081915400.jpg 天神店 住所:福岡市中央区天神2-3-5 ジャンティグリ 3F TEL:092-713-8686 西中洲店 住所:福岡市中央区西中洲3−1デルタウエスト2F TEL:092-725-9409 新橋店 住所:東京都港区新橋3-16-3 鳥森ビル6F TEL:03-6435-6099 |
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ホテルニューオータニのすぐ隣にある「味魂さだ之輔」。
店舗の前には、アントニオ猪木直筆の看板が置いてあります。
店主の早川さんは、山笠にも参加している博多っ子で、アントニオ猪木の付人だったこともあるとか!?
西中洲の焼鳥「藤吉」の息子さんで、この道23年。(優しい笑顔が何とも素敵です!)
文章では伝わりにくいですが、そのメニューを簡単にご紹介します。 「茄子の付きだし」の次に出てきた「刺し盛り」は、一人一皿出てくるのが良心的で、 且つその一品一品がコリコリ新鮮!
そして、次に「焼鳥の盛り合わせ」が出てきましたが、特に、口の中でとろける牛ホホ肉の串は最高〜!
http://www.e-leasing.jp/interest/021-c923e.jpg その後、唐津さんの赤雲丹が上にたっぷり載っている「ウニ茶碗蒸し」を経由して、「鯛のあら炊き」へ。 まだまだ終わりません、次に「イベリコ豚の網焼」。
さっぱりとしていて夏向きで、付け合せのポテトサラダもグッド!
http://www.e-leasing.jp/interest/026-dbfaf.jpg それから「タラバ蟹たっぷりカニクリームコロッケ」自家製で、ベシャメルソースに解した蟹身を 練りこんで一晩固めてるってことで、衣がカリッとしていて、且つカニ身たっぷりで好きだな〜 コレ!
そして、いよいよ〆には「じゃこのおにぎり&とりスープ」が・・ この鶏ガラを6時間じっくり煮込んで作るとりスープは、濃厚な旨味が〆に最適です^^
このスープを使った有田鶏の「水炊き」や、絶対食べるようにって言われていたにも関わらず 食べることが出来なかった「和牛テールの塩焼」も人気ってことなんで、次回は必ず試してみます!
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