10月26日のお弁当

◇10月26日

*ハンバーグ
*厚焼き玉子
*ジャーマンポテト

私のお弁当はかじきまぐろの照り焼き。

先週土曜、中1の家庭科授業の料理実習を担当しました。

何回か学校で打ち合わせをして、迎えた当日。

知ってる子もちらほらいるし、いくら相手が子供だとは言え
大勢の前に立って話すことが超苦手な私・・・
心臓が口から出そうでした（笑）

お料理教室さながらの実演。
そして、最後には出来上がった料理を見せるの作業を
一人でこなすのはなかなかタイミングが難しい。

テレビの料理番組だと、たとえば10分煮込んだら
こうなりますみたいな10分後の料理を用意するのが
難しい。
アシスタントもいないし…
ヒマな長女をアシスタントとして連れて行けばよかったわ。

私の実演を見た後は子供たちの調理。
危なっかしげな包丁さばきを見ながら、こうやって切ると
危なくないよとか、火は弱くね〜とか回りながら教えてり。

9班に分けて行ないましたが、普段包丁を持ったことのある
女子がいる班は出際もよく見た目もばっちりでした。

予想以上の時間はかかりましたが、子供達も無事に料理を
作り、みんなで試食。

自分で作ったものは何よりもおいしいはず。

満足そうに食べてる子供たちの笑顔から、元気をいただいた
貴重な体験でした。

ちなみにこも模様は某有名雑誌に掲載される予定です。

すごい〜♪
うちの娘たちにも受けさせたい授業だわ〜＾＾
メニューはなんだったのかな？？？ 某雑誌？楽しみにしてます〜

きぽさんへ

こういう機会は滅多にあるものではないので
いい経験になりました。
かなりあたふたでしたが(^^ゞ