Everyday_ lunch box

キムチ漬けました。

寒くなってきたので白菜もどっしりと重みを増してきました〜♪
今月は大きな白菜3個漬けました。

今回もおいしく漬かりますように・・・

餃子＆ビール

8月8日 土曜日の晩ご飯。
餃子＆ビール
お刺身盛り合わせ

一人おうちでお留守番だった次女は久し振りの部活ってことで
大喜びででかけました。
主人もお出かけ、長女もお出かけ、長男は部活・・・

私だけが何の予定もなかった土日。
だからってごろごろしてられる性分でもなく、バタバタと買い物に
行っては餃子つくり開始。

なんでも多めに作ってしまう性格なので、餃子作りもかなりの
重労働。
この日作ったのは200個。

我が家の冷凍庫、王将みたいになってます（笑）

冷しゃぶサラダ素麺

またまた、とある日のご飯です。

冷しゃぶ＆素麺のコラボ。
タレは胡麻味にしました。

これから暑くなると冷やした麺がうれしいですよね。
具やたれを変えるだけで、無限大に広がる麺ワールド。

次は何麺にしようかな〜

おうちで本格的サムギョプサル

ご無沙汰しておりますm(__)m

お弁当は毎日作ってるもののなかなか更新ができておりません。

今日は、とある日の晩ご飯でもいってみようと思います。

◇おうちで本格的サムギョプサル◇

サムギョプサル用の鉄板を買いました♪

これ欲しかったのですが、置く場所もないしな〜と我慢してたものの
やっぱり物欲（食欲か？）には勝てず購入しました。

脂がびっくりするくらいぽたぽたをたれるのです。

韓国料理家さんでよく見るのは、鉄板が斜めになってるやつですが、
これは中央に向かって鉄板が傾斜してて、なんなかに脂がたま落ち
るようになってます。

中央のねじのようなものを締めると、普通の鉄板としても使えます。

なので、この日の締めはもちろんキムチ炒飯♪

エビマヨ♪

長女大好物のエビマヨ。
あいにく、コンデンスミルクも生クリームがなかったので
牛乳を使って作りました。
カロリーもオフできたかな（笑）

気持ちあっさりと食べやすいエビマヨちゃんでした。