Everyday_ lunch box

バザー終了♪

Mon, 15 Nov 2010 15:25:54 +0900

台風のため2週間延期となったバザーが昨日無事に終わりました。

次女のクラスはカフェ担当。

こんなに多くのケーキを焼くことはもうないだろうと、頑張って焼きました。

前日の土曜から一人キッチンにこもり、黙々と作りました。

焼いたのは12ホール！！

チーズケーキは四角く焼いて棒状に切り、チーズケーキバーにしました。

写真の左上のがそうです。

ラッピングしてもって行きました。

スィートポテトアップルタルトは2ホール。

いちごがもう出回ってました。

なので苺タルトも2ホール。

ガトーショコラ。

粉砂糖はカット直前にふりかけました。

紅茶のシフォンは2ホール。

これは自慢のケーキです。

パンプキンモンブランタルト

ミルクレープとかぼちゃケーキの写真は撮るの忘れたみたいだ・・・

数と種類が多いので大変でしたが、楽しんで作れました。

長女が入学したときから数えて今年は14回目のバザー。

次女が6年になる来年がラスト。

おまけに来年は役員もしなくては。

若い頃の情熱は失いつつあるけど、何もかもラストなのでやるなら

楽しんでやりたいな。

めっちゃ長いロールケーキ

Mon, 25 Oct 2010 11:27:17 +0900

ご無沙汰してます！

かなり長期間放置しておりました。

バサーシーズン到来！ってことで、予行演習をかねて

ロールケーキを焼いてみました。

オーブンに付属されていた天板いっぱいに焼いたら

かなり長～いロールケーキになりました。

なんと37cm！

冷蔵庫に入れるのも一苦労・・・

断面はこんな感じ。

生地にもう少し厚みが欲しいかな・・・

週末は次女の学校のバザーです。

次女の学年の担当はカフェ。

手作りケーキがいっぱいで毎年人気です。

今までも毎年のようにバザーの時にはケーキを

提供してきたけど、たぶんそれも今年が最後。

なので、焼けるだけがんばってみようと思ってます。

その時はまたアップするのでお楽しみに（*^_^*）

危険おかず＆久し振りに今日のお弁当♪

Tue, 09 Feb 2010 11:41:36 +0900

とってもご無沙汰しております。
こちらのブログは放置状態でした。

もう一つのブログは絶賛更新中！（笑）

気付けば3学期も中盤。
学芸会も無事終わり、今年度の学校行事もほぼ終わりかな？
今年は卒業する子もいないし、気持ちも忙しくはないかな。

お弁当、次女と私の分は毎日作ってました。
かなりマンネリだけど。

では、久し振りの今日のお弁当。

◇私のおべんと

ポークソテー・ベーコン入り玉子焼き・ほうれん草のナムル・ジャーマンポテト

◇次女のおべんと

忙しい朝の時間。
我が家は一番早くに家を出るのが長女。
6時半にはうちをでます。

その後は長男、次女、主人と続きます。
朝ごはんを食べる時間もまちまち。

なので、その都度ご飯やお味噌汁は温かいのを出してあげますが
おかずはタッパーに入った危険おかずや、お弁当の残り、焼き魚
等テーブルに並べて各自食べたいものを勝手に食べるスタイル。

今週の危険おかずがこちら

パレ・牛肉とごぼうのしぐれ煮・韓国のり
ケンニプ・チャンジャ

次女はケンニプがあれば何杯でもご飯食べられる～と
朝からモリモリ。
主人も朝からおかわりしちゃうし、長男は丼飯にしぐれ煮を
たっぷりのせてわしわし食べてます。

みんなが食べ終わってやっと落ち着いて私もご飯♪をお釜を
あけるとからっぽって日が続いております…

恐るべし危険おかず。

キムチ漬けました。

Mon, 16 Nov 2009 13:35:39 +0900

寒くなってきたので白菜もどっしりと重みを増してきました～♪
今月は大きな白菜3個漬けました。

今回もおいしく漬かりますように・・・

11月9日のお弁当

Mon, 09 Nov 2009 14:15:42 +0900

◇11月9日の次女お弁当

骨付きから揚げ
厚焼き玉子
人参ベーコン巻き
もやしのナムル

私のお弁当

人参とアスパラの肉巻き
れんこんサラダなど

昨日、朝早くからせっせとお弁当を作っている長女。
もう、キッチンは大騒ぎ。

その姿を見てる主人はやきもき。
（お弁当持ってどこ行くんだ！）←心のつぶやきね。

そんな2人の姿を後ろで一人笑っていたのは私です（笑）

そんな長女の下処理済みのおかずを、ちゃっかり拝借しておきました。
唐揚げは味付けして衣をつけた状態のものを2本拝借。
肉巻きも焼く前のを3つ拝借。
なので、今日は前日の残り物を使ってお弁当♪

昨日、母校であり現在息子が通う高校のサッカーの試合の応援に行ってきました。
全国高校サッカー東京代表をかけた準決勝。

前半2点リードでむかえた後半、同点に追いつかれその後失点。
4点目はオフサイドじゃないかと思いましたが負けは負け。
リードしてただけにとても悔しくて残念でした。

数年前も決勝で敗退。

国立は近くて遠いんだな～

同じ日にあったラグビーは決勝進出！
花園目指してがんばれ～！！

10月26日のお弁当

Mon, 26 Oct 2009 13:20:54 +0900

◇10月26日

*ハンバーグ
*厚焼き玉子
*ジャーマンポテト

私のお弁当はかじきまぐろの照り焼き。

先週土曜、中1の家庭科授業の料理実習を担当しました。

何回か学校で打ち合わせをして、迎えた当日。

知ってる子もちらほらいるし、いくら相手が子供だとは言え
大勢の前に立って話すことが超苦手な私・・・
心臓が口から出そうでした（笑）

お料理教室さながらの実演。
そして、最後には出来上がった料理を見せるの作業を
一人でこなすのはなかなかタイミングが難しい。

テレビの料理番組だと、たとえば10分煮込んだら
こうなりますみたいな10分後の料理を用意するのが
難しい。
アシスタントもいないし…
ヒマな長女をアシスタントとして連れて行けばよかったわ。

私の実演を見た後は子供たちの調理。
危なっかしげな包丁さばきを見ながら、こうやって切ると
危なくないよとか、火は弱くね～とか回りながら教えてり。

9班に分けて行ないましたが、普段包丁を持ったことのある
女子がいる班は出際もよく見た目もばっちりでした。

予想以上の時間はかかりましたが、子供達も無事に料理を
作り、みんなで試食。

自分で作ったものは何よりもおいしいはず。

満足そうに食べてる子供たちの笑顔から、元気をいただいた
貴重な体験でした。

ちなみにこも模様は某有名雑誌に掲載される予定です。

10月21日のお弁当

Wed, 21 Oct 2009 11:52:44 +0900

今年も実習の学生が大学から来ました。
次女が通う小学校では、実習期間の先生のお弁当は
当番で父兄が準備するってのが暗黙の了解。

今日が当番でした。

◇10月21日のお弁当

*炊き込みご飯
*ごぼうと人参の肉巻き
*厚焼き玉子
*エビチリ
*れんこんのきんぴら
*ほうれん草のナムル
*さつまあげの煮物
*デザートはスィートポテト

と、なんとも豪華なお弁当になりました（笑）
スイートポテトは次女たっての希望です。

そういえば、長女が小学校に入学してから今年で
13年目。
3人通わせましたが、子供のクラスに実習先生が
入るの初めて！

今年はなんだか初めて！みたいなことが多いような…
バザーも結婚式があって参加できないのも初めてだし。

長くいるといろんなことがあるわね。

次女のお弁当

私のお弁当

高1の長男のクラスが昨日から学級閉鎖になりました。
昨日の夕方、仕事から帰ると長男がベッドで熟睡中…
もしや！と思い体温確認。
ぜんぜん大丈夫でした！
ただ寝てただけ。

自分が休みだからって7時に起きないと朝ごはんないからね！と
昨夜のうちに言っておいたら、今朝ちゃんと7時に起きてきました。

朝ごはんを食べたら、また部屋に行きベッドでゴロゴロ…
部活にも行けずかなりお暇なよう。

今日は一日寝て、明日は映画に行くって行ってたっけ…

10月13日のお弁当＆築地

Tue, 13 Oct 2009 12:59:39 +0900

◇10月13日のお弁当

鶏の唐揚げ・厚焼き玉子・サツマイモきんぴら・ウィンナー

かなり野菜不足なお弁当になってしまったわ。

こちら、私のお弁当。

2学期に入り、一度もお弁当を持っていかない長男。

朝は普通に家で食べて登校。
そのさい、おにぎり4個持参。
このおにぎりは、朝練あとに2個、あとは合間の休み時間に
食べるらしいです。

お昼は学食へGO！
出来立ての定食をおなかいっぱい食べるそうです。

ってことでお弁当の代わりに毎日600円持っていきます。
600円ってのが微妙な金額ですが、500円が昼食代、100円は
部活の後のスポーツ飲料代って内訳です。

600円×30日=18,000円

たまにはお弁当持っていってよ～
と、母の切実な願いでした。

先月のシルバーウィークに続き、またまた連休。
子供達は部活などにでかけてしまうため、暇なのは夫婦2人。

どこか行こうか～ってことになり、バイクに二人乗りし
築地へ行ってきました♪

土曜の築地はかなり混んでます。
朝ごはんを食べずにでかけたので、ますは海鮮丼で腹ごしらえ。

どこのお店も似たり寄ったりで味は普通でした（笑）

あちこち見て歩き、おいしいそうな食材を買いながらぶらぶら
歩くのも楽しいもんです。

今回も新鮮な食材をお安くゲットしてきました。

例をあげると、

国産牛肉切り落としが800グラム￥1,000-
切り落としですがちょっと霜ふりないいお肉。
すき焼きにしました。

10月12日の晩ご飯。

このまぐろも￥1,000-

大とろ、中とろ、赤味が味わえる部位。

まぐろ丼にしました。

10月11日の晩ご飯。

他にも、山盛りの明太子、かじきまぐろの切り身、煮あなご、
鶏肉なども安く買えました。

ビバ築地！って感じでした（*^_^*）

運動会でした。

Mon, 05 Oct 2009 13:23:17 +0900

昨日は長男の運動会でした。
10月だっていうのに、真夏のように暑かったです。
日焼けしちゃったし…

広い運動場。
長男の姿は探せず、あの中のどこかにいるはず～くらいの
気持ちで見てました（笑）

お弁当はこんな感じ。

恒例の冷やし麺のお弁当。
暑かったので子供達もつるつるっとすすれる麺類は好評でした。

あとは唐揚げ、チャーシュー、そしてタコフェ。
前日のチェサパンチャンももちろん持っていきました。

食後のお楽しみはこれ。

ミルクティーシフォン＆スィートポテトタルト

食べやすいように切ってから使い捨て容器に入れて持っていきました。

ちなみに私一口も食べてません…

9月24日のお弁当・newオーブンレンジ

Thu, 24 Sep 2009 13:52:06 +0900

◇9月24日私のお弁当

ハンバーグ・厚焼き玉子・チヂミ・ごぼうサラダ

◇次女のお弁当

オーブンレンジ買いました♪

今まで使ってたのより大きいせいもあり、置き場所確保の
ため、連休中に届くように注文しました。

ラックの高さや周りを整理して、newオーブンレンジの到着を
待ちました。

ネットで検索したり、口コミ情報をチェックして、欲しいものに
目星をつけて電気店で実物の確認。
情報だけでなく直接大きさやレンジ庫内、値段も確認しないとね。

最安値をチェックして、電気店よりもかなりお安く買えました♪

庫内もひろびろ～
スチームも使えるのでヘルシーな料理とかもできちゃうらしいです（*^_^*）

まだ、温めくらいしか使ってないけど（笑）