畑でチンゲンサイと小松菜がとれた

今、うちのだんなが畑にこっている。
肥料は基本的なものにおさえ、できるだけ堆肥を使う。
堆肥は残飯や草を寝かせておいたもの。
農薬はもちろん無し。

今畑ではチンゲンサイと小松菜、いんげん豆が豊作。
もっとも虫が「これはうまい！」とかなり食べていて、その残りを私たちが食べるんです。
どっさり採れすぎて余るので、湯がいて冷凍してる。

味噌汁に、肉や魚と一緒に煮て、ごま和えに・・・、毎日重宝しています。
テレビでは、中国が野菜などを輸出しなくなり、日本の野菜は手に入れにくくなると言っています。

今から野菜の育て方が上手くなれば、将来野菜が手に入らないと心配することはないでしょう。
「畑仕事」はこれからはおしゃれで素敵な趣味になると思います。
土地がないという方も、プランターでやれば大丈夫だと思います。

[ブーちゃん]

新着から来ました。

畑は楽しいですよね＾＾
うちは小松菜がようやく芽を出して、ちょっと大きくなってきました＾＾そうですね、畑はおしゃれですよね。

[le**b*san]

小松菜って汁物煮物にいいですよね。
これからの時代は、今まではダサイと思われていた農業がとても貴重でかっこよくなると思います。

[ioc*iam*gu]

有機農法ですね。我が家は、ねぎとトマトとピーマン。いずれ我が家の野菜で食卓を埋めてみたいです。

[le**b*san]

庭先に少しの畑でもあれば、季節の野菜を作ることができ、経済的にも助かるし、農業危機対策にもなるかなあ・・。
夫に頑張ってもらいます。