最新の日記

青梅をドレッシングにするとおいしい！

こんど引っ越した家のそばに、大きな梅の木があり、この季節熟れた梅が落ちてくる。
拾うと一日５００グラムほどになる。

そこで、１０キロほどの梅は梅干しに、そして「梅味噌」というのを２ビン作りました。
調子に乗ってラッキョウも漬けました。

ところで、落ちて傷がついたかわいそうな梅が出てきます。
これはどうにかできないかと思い、梅ドレッシングを作りました。

レシピは

青梅、または熟れた梅を包丁で細かく切ったもの。
水　２
しょうゆ　２
酢　　　　２
さとう　　１
ごま油　　１
塩　　　　少々
好みでどうがらしなども・・・

これを混ぜただけです。
分量はいいかげんなので、お好みで適当に・・・。

だんなは野菜にドレッシングをかけて、「おいしい！」とパクパク食べています。

梅やあんず、しそなどは「自然の恵み」で、体にとてもいいそうです。
もし近くの梅の木の梅が、ほおっておかれているようなら、拾ってこんな風に使ってやっては？
梅も喜んで、体にいいことをしてくれますよ。

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子どもが喜ぶ「科学技術館」

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先月末に二男の結婚式のため東京に行きました。
結婚式はスムーズに行き、私はとても幸せな気分でした。

その際に、アメリカから長男夫婦が孫を連れてきたので、秋の一日孫たちと「科学技術館」に行ってきたのです。

「科学技術館」は千代田区北の丸公園内にあります。日本武道館のそばです。
入場料は大人６００円、子ども２５０円、中高生４００円。

写真は「科学技術館」の様子です。
上は下の孫が気に入った「積み木」。
木の部品を組み立て壊します。壊すのがおもしろいみたい。

下の写真は５階の大がかりな機械。
部屋に張り巡らせた機械の中で、大きな鉄の玉を頃がしていきます。子どもたちは夢中になって部品を押したり引いたり引っ張ったりして転がしていました。

ほかにも「レーザークラフト」として、消しゴムにレーザーで名前を彫るプログラム。
話ができるロボットもあり、子どもはなにやら訳のわからぬことを言って、ロボットを混乱させていました。

このミュージアムにある展示物は、操作して楽しめるものが多く、子どもは飽きずに体を使って遊び学ぶことができます。
２階から５階まで様々な展示やプログラムがいっぱい。
とても一日では終わらないほどでした。

最近は公共の建物で無駄を指摘されるものもありますが、この「科学技術館」は子どもが喜んで学べるおすすめのミュージアムです。

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子どもが喜ぶ「科学技術館」

先ほど３０分もかけて、東京の「科学技術館」について書いたのに、うまく反映されなくて、頭にきていました。
でも、そのままにするのもしゃくなので、ここで試しに画像を送ってみます。

孫といった「科学技術館」の様子です。

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父と戦争、そして今恐慌

もうすぐ９０歳になろうとする父が他県から来て、３，４日泊まっていった。
月に一度JRにのって来てくれるのですが、ありがたいことです。

父は散歩や読書をして昼間を過ごします。
昼食はうどんや焼きそば、夕食はさしみやトンカツなど父の好物を作り、みんなで楽しく食べます。
先ほど、大きなリュックを抱えた父を駅まで送ってきました。

父は戦時中、真珠湾攻撃に行った「飛龍」に乗っていて、かろうじて助かりました。
最後尾にいた飛龍の２、３割ほどの人が亡くなったそうです。
父はその後戦争に行くことはなかったのですが、その後も大勢の人が命を失ったのです。

父は戦争のことは思い出したくないといいます。
それでも聞いたところでは
「船が爆撃でやられ３００人くらいが死んだ。
焼けただれ死ぬときには「水、水と言って・・・。
水がないなら小便でもいいからくれと言って死んでいった」そうです。

それまで同じ「釜のめし」を食べていた同胞の死を思うと、戦争の思い出は苦しいものでしょう。

戦後６０年あまりたち、あの戦争についてもいろいろな発言が出てきました。
しかし父は言います。
「戦争なんて絶対するものではない」
上の人々が、「～のため」という考えで、主張で、国策で、戦略で行った戦争にしろ、結局死ぬのは何も言えない兵士や女性、子どもなのです。

時は今、戦後６０年を経て、こんどは恐慌がおそっています。
父に聞くと、「うん、戦争直後、預金封鎖とか農地解放とかあった。
でも、自分たちはみんな貧乏だったし、預金とかなかったからね」
だそうです。

でも、今、恐慌でとんでもないことになれば、年金生活の父たちはとてもつらいことになるでしょう。

「お父さんはよく生き延びたね～。だから私も生まれたとよ」
これからも父も私たちも、この世の中をどうにか無事に生き延びていきたいものです。

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ドラマ「風のガーデン」

テレビドラマ「風のガーデン」をみています。
http://wwwz.fujitv.co.jp/garden/index.html

俳優の緒方拳さんが亡くなられ、このドラマのことを知って見始めました。
ドラマは好評で、掲示板を見ても多くの方が感銘を受けているようです。
最近緒方拳さん、そして先日筑紫哲也さんと、いい仕事をなさる方が亡くなられ、さみしい思いです。

ドラマですが、訳があり故郷にもどれない医師を中井貴一。その父親を緒方拳、子どもを黒木メイサ、神木隆之介が演じます。
神木さんが演じる男の子は、知的障害があります。
自閉症ということではないでしょうか。
花の名前やおじいさんが作った花言葉をよく覚えているのです。

（私のサイトの中に「サトくん」という自閉症の男の子のお話があります。
http://www.geocities.jp/leeohanashi/sato/sato-top.htm）

ドラマの登場人物はみんないい人で魅力的なのですが、それぞれ弱さや悩みを抱えており、特に中井演じる白鳥医師は、ある事情から家族と離れて暮らしています。

この白鳥は名誉や愛、奥田瑛二演じる株の不正取引の黒幕の二神はお金や権力を求める、現実的でタフな人間に描かれています。
ところが白鳥と二神は同じ病気にかかり余命があまりないことがわかるのです。

一方、北海道・富良野では白鳥の子どもたちは「風のガーデン」というブリティッシュガーデンを育てています。
ここの景色がすばらしく、花やミツバチなどの自然や家の様子は、現実的な白鳥や二神の世界と対照的に描かれています。
特に神木演じる男の子と、緒方演じるおじいさんのやりとりは、ほほえましく神秘的な感じさえするようです。

今週のドラマは、白鳥が富良野に向かうところで終わりました。
倉本聰さんの脚本ですが、私は「北の国から」は見ていないので、このドラマは新鮮な気持ちで見入っています。

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