頂き物の夏野菜で1品

夏野菜を皆さまからおすそわけして頂き大変家計が助かっている毎日です。

きゅうり、スイカ、ゴーヤ、ナス、たまねぎ、うり、じゃがいも。

すごい、すごいです。そんな感謝の毎日でごじゃいまする。

 

今回は、ゴーヤとナスで一品を作ってみました。

ゴーヤとナスの豚しゃぶです。

おいしくできたのでまたまたクックパドに投稿です。

http://cookpad.com/recipe/1512690

 

ばっちり、うまかったです。

 

やっぱり素揚げにせんと美味しくないか〜
昨日、ﾅｽをﾚﾝｼﾞでﾁﾝして、ｺﾞﾏ油であえて、
ｺﾞﾏ摺って・・・
ごま油の味しかせんかってんけど〜〜

[ミセボ]

マメさん
ナスと油の相性はバッチリ素揚げしてから煮ても美味しいんだなぁ〜。
ごま油と塩コショウは最高にうまいですよ。
レンジでチンのナスでもいけそうな気はするんですけどねぇ。

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素揚げナスは大大大好物です！！！
素揚げたナスに醤油や麺つゆかけただけで
ごはん２杯はいけちゃいます！
塩もみだけのゴーヤちゃんかぁ。
今度、試してみます！

素揚げしました。
ポン酢と相性ばっちしでした。
娘は帰ってくるまで、ポン酢に漬けたままにしてたんで、
味こゆ〜〜って怒ってましたが。
ちなみにｺﾞｰﾔ大嫌い！！

[emu]

やってみます！

すごく美味しそぉ~♪ 流石ﾃﾞｽね~☆

[ミセボ]

ハム助さん
夏から秋にかけて、ナスのもらい物はありがたいんですよね。
ナスの天ぷら、ナスの肉炒め、ナスのオランダ煮、ナスのグラタン、ナスの味噌汁、ナスの浅漬け、ナスの田楽、焼きナス、ナスのはさみ揚げ、ナスの卵とじ、そしてカレーにもナスは相性抜群。

[ミセボ]

えみゅうさん
さすがって流石って書くんだねぇ。ひとつ賢くなったよ。
「りゅうせき？」ってなんやろ？と思ってしまったわぁ。

[ミセボ]

まめさん
ゴーヤ嫌いなんですか？
子供やねぇ〜。ゴーヤの苦みは大人の味だよ〜ん。

ナスもゴーヤも作っているので作ってみますねぇ〜
ミセボさんのナス料理は
我が家でも 定番料理です
ナスは 和洋中と何でも合いますね
最近 はまっているのは
米ナスの甘味噌ととろけるチーズをのせた田楽で〜す
チーズの嫌いな主人も
喜んで食べてくれますよ。

[ミセボ]

ともたん
田楽にチーズ！
味噌とチーズのコラボいいですね。めっちゃ合いそうです。
今度私も挑戦します。