kotori* kotokoto*

焼きそば＆こにぎりさん弁当〜

　今日のお弁当は

お助けおかず・・・・？？(・_・)　焼きそば？　麺？

手作りおかず・・・・焼きそば　小松菜のおかか和え　卵焼き

それから・・・・・・海苔おにぎり




こんにちは(^^)/



本日のメインは焼きそばです・・・・


麺類をあまりお弁当に入れたことがありません。　


焼きそば麺が一人前余っていたので作ってみました(^^)


おにぎりは小さめ２個　　　こにぎりさんってことで(^^)

それでは・・・

本日はこれまで・・・

そのまんま弁当^^;

今日のお弁当は

お助けおかず・・・・鮭を焼きました(^^)　うずらの茹で卵

手作りおかず・・・・鹿児島産豚肉＆人参＆ピーマンの黒塩こしょう炒め　

それから・・・・・・ブッロリーを茹でて　さつま芋を蒸かしました。　　ゆずのスライス



おはようございます(^^)



焼いたり　茹でたり　蒸かしたり・・・・・ほとんど手を加えてない品ばかり^^;
全部お助けおかずにしてもいいぐらい・・・



ブログを始めた頃になんとなく「お助け」と「手作り」と分けて書いてきて

自分なりに「お助けおかず」と呼べるものとして


＊市販の冷凍品　

＊自家製冷凍　

＊市販の練物

＊前日の晩御飯の取り置き　　

＊だた焼いた

＊ただ蒸かした

＊ただ茹でた

という感じでただなんとなーく　ゆる〜〜〜く決めているのでテキトウです♪(^^)


さて


９月になって子供たちの学校や幼稚園が始まってママ再始動の時期！

まっ！こちらは子供いないんでいつでも出動ＯＫなんだけど^^;　
だ〜れも夏休みは誘ってくれないし(-"-)　　　


そんな再始動ママとランチに行ってきました〜(^^)　（高校時代からの友人♪）

「そろそろ　連絡くると思ったよ♪　夏休みご苦労であった！！」



お互い　それぞれの家庭の事情　親の介護や日々の生活などいろいろな事を話ながら
羽を伸ばしたひとときでした♪


二人とも久々のランチ＆ぶらぶらでテンションが高くなり洋服＆アクセを衝動買い(^^)　　
それでも５千円以内なんですけど・・・・^^;

「あはっ！買っちゃたね〜〜〜」
「いいよね(^^)　こういう買い物は旦那とはできないよね〜」


と元気におうちに帰ったのでした(^^)/




話変わって・・・


今日は９・１１

あれからもう７年もたつのですね・・・・

たまに登場〜^^;昭和の香りのお弁当

　今日のお弁当は

お助けおかず・・・昨日の残りのちくわを焼いただけ　塩ふりました♪
　　　　　　　　　昨夜の晩御飯の取り置きの煮物
　　　　　　　　（大根　人参　生しいたけ　鶏肉は骨つきだったのを身だけに・・・）


手作りおかず・・・卵焼き　

それから・・・・・枝豆　　　ちりめんじゃこの佃煮（頂きもの）梅干し



こんにちは(^^)

今日のお弁当は昨晩の取り置き煮物があったので楽でした(^^)


生椎茸が美味しい季節！　

うちでは秋・冬になるとお鍋には豚じゃぶをする機会が多くなります。

鹿児島は黒豚が有名ですが、鹿児島の普通にスーパーに出ている鹿児島産のジャブジャブ用の豚肉も

やわらかくて、脂もほどほどで美味しく頂けます(^^)

豚肉と生椎茸と薄くスライスした大根に

ねぎたっぷりのポン酢で頂くのが好みかな〜(^^)



ということで・・・・・


本日はこんな感じのお弁当でした(^^)



そうだ・・・

天気予報を見ていると南と北ではだいぶ気温差がある時期になりしたね(^^)

１０度以上も違うんだ〜とテレビの「気温予想図」を見てこの時期いつもカンシンしてしまいます・・・


もう何十回ってこういうの見たり聞いたりしているはずの大人なんだけど(^^)


縦長日本！　ですな〜　　　しみじみ・・・・


縦長日本のゆくすえはどーなるんでしょうね〜(-_-)


問題山済みですな〜　　　　しみじみ・・・・　



あっもうお昼　お昼　

まずはごはん食べて元気だそ！(^^)

うずらのちくわ巻き弁当♪

　
今日のお弁当は

お助けおかず・・・生協のイカの唐揚げ　ウィンナー（いつものアルトバイエルン）
　　　　　　　　　ちくわ使用

手作りおかず・・・にがうりのおかか和え　うずらのちくわ巻き　

それから・・・・・ブッロッコリーと人参はボイルしただけ・・・


おはようございます(^^)/



今日のお弁当はほとんどお助けおかずのようなものばっかりで楽でした(^^)


うずらのちくわ巻き〜


おじさん弁当にしてはちょっとかわいくて美味しいうずらのちくわ巻き・・・・

是非♪かわいいお子様におすすめです(^^)/


＊うずらの卵をゆで卵にする

＊ちくわをたて半分に切る

＊ちくわを少しひっぱりながらゆで卵を巻き　爪楊枝でしっかり止める

＊片栗粉（上新粉をつけるともっとカラッとなる・・・）を薄くつけて油で揚げる

＊はい　出来上がり♪


たったこれだけ揚げるのがもったいなくて、イカの唐揚げも登場〜　揚げ物メインになりました(^^)

なので　

揚げ物に対抗し野菜を多めに入れたつもりなんですが^^;　　



うずらの卵は前日の夜準備しておくと時間短縮

ちなみに晩御飯の後片付け中に茹でました♪　勝手に出来てお利口ですね〜(^^)

甘いお醤油♪は・・・・

　今日のお弁当は

お助けおかず・・・鮭　焼きました・・・なので焼き鮭(^^)　マルハのランチバーガー（先日の残り分）

手作りおかず・・・ふつうの玉子焼き　ゴーヤのおかか和え　

それから・・・・・レタス　梅おにぎり



おはようございます。



本日はおにぎり弁当　おかずもいたってシンプルです(^^)




先日・・・・ＴＶで「たけしの本当は怖い家庭の医学」でメタボ検診ツアー鹿児島編なる
ものをやっていました。

ご覧になった方もいるのでは・・・




その中でお醤油についての話題が出ていました

鹿児島のお醤油ってとても甘いです。

見た目フツーの醤油なんですが、関東などで食するお醤油に比べて、４倍ものお砂糖が入っていると

番組では伝えていました。


げっ！そんなにたっぷり・・・・(>_<)



そ〜〜んなに甘くってお刺身にあうの？？？って聞こえてきそう〜


そうですね・・・・・(^^)　それが・・・・美味しいらしいんです♪＼(^o^)／

甘いお醤油で脂ののった新鮮なお刺身がとっても美味しい・・・らしい＼(^o^)／




そうらしいですよ♪(^^)　　　





わたしはダメだけど！！(-"-)＆(-"-)




もう長いこと鹿児島に生活し鹿児島県民してますが、今でもあま〜〜〜いお醤油が苦手です。


うちはキッコーマン！　




鹿児島はちらし寿司にもたっぷりお砂糖を加えるので甘いし酢ものも甘い家庭が多いようです・・・

地方にいくほどそうみたいです。

食に関してはご当地それぞれ好みがあるようですが、


鹿児島県民すべてが甘いお醤油好みというわけではな〜〜〜い！と言いたいな(^^)（おだかやに・・・）



きっと私・・・・鹿児島生まれではないからでしょうね^^;


どこ？


んん〜


百恵ちゃんが歌ってヒットした所(^^)　


テヘッ(^^)　百恵ちゃん♪　「夢先案内人」は大好きな１曲♪　

あ〜歌いたくなってきた〜　　　　　　


話　脱線・・・・


・・・・だから　お醤油・・・・

私と一緒になったせいか鹿児島生まれの主人も甘いお醤油はダメです^^;



でも・・・最近じゃ〜鹿児島市内の飲食店も２種類お醤油を用意してある店もよーくみかけます。



ちなみに・・・さつまあげは少し甘めでも美味しい♪