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このお店は、予約なしで平日行ったんですが、窓側でなければ、なんとか座れました。
すぐに、案内していただいて〜
もちろんスペシャルコース♪8000円♪
はじめに☆オリーブオイルとパン。
☆サラダと、トマト。
☆自家製生パスタは、ホタテや旬の野菜がはいってGOOD.
とくに、麺は、(ほそめんのタリオリーニ)中目黒にあるAWキッチンのような、つるつるで、こしがあって、独特の歯ごたえ、、、おいしいなぁ〜
☆フォアグラチーズリゾット
けっこうさっぱりした味で、チーズの風味も強い気がしましたが、フォアグラのこってりとした味とうまく混ざりいい感じ〜もう少しこってり感が欲しい気もしました。
☆真鯛とキャビア。
用語に詳しくないですが、、、笑
真鯛の上にキャビアがのっていました。キャビアは、塩っぽさが強くて、真鯛の素のままの味にプラスされて、一緒に食べるとおいしいのですが、キャビアが少なく、あとは、ソースの少なかったので真鯛の味を楽しみました。素の味でももちろん味はついていますが、、素材の味って感じでした〜
☆和牛とパイと野菜
(確か、短角和牛ヒレのミルフィーユ仕立てマルサラソース。)お肉ゴロゴロして、ミニポテトや、野菜と一緒に。
マルサラソースは、えんじ色のイタリアンワインである、マルサラ酒を使ったソースだそうです♪そのまま〜笑。。って思ったけど、聞いて驚くフリをしました。笑
ドルチェ〜♪デザートは、、、、かなり好きなタイプ♪
濃厚ピスタチオのジェラートの上に苺のムースが、、、☆
ジェラートは、つぶつぶ感もあり、ムースはふわふわ♪
なんて素敵な舌触り=♪
って感じで、景色も、ガラスが一面なので、ベイブリッジも見えました♪
ただ、コースの料理を、他のお客さんとまとめて、だそうとしていたのか、、、
まだ前の料理があるのに、早くてスミマセンといって料理を運んできたので、テンションダウン。私と会社の上司2名でいったのですが、上司は機嫌が悪く、危うくおごってもらえなくなるところでした。笑
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