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米粉

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　　　　　　　　　　ジャァ〜〜〜ン！　ドドーンと10�圓任�




新しいホーム・ベーカリーがやってきて以来、
皮肉にも、早起きのできなくなったコヤジ母ですが、
好奇心は尽きることなく・・・・・・。

買ってしまいました。「米の粉」
需要の少ない品物らしく、注文生産品。
小麦の４倍の値段しますから、需要が少ないのも無理ないね

袋にも書いてある通り、
なぜかフランス語で書いてありますが、輸出用の品物なんですかね？
主に小麦アレルギーの子ども向けの食材のようです。
マヤゴンのお肌カサカサが気になっちゃいまして。。。。
皮膚科にもう一度連れて行ったところ、やっぱり「乾皮症性湿疹」だってことでしたが。



ワクワクしながら袋を開けてみると
小麦に比べて真っ白さが際だってます。
触った感触は片栗粉みたいな「キュッキュ感」満点。


早速、これでパンを焼いてみました。
見事に失敗しました。
ものすごく膨らみが悪くて、見た目は砂糖と塩が入った餅？って感じ。
食べてみると見た目よりは限りなくパンに近いのですけど。

予想はついてたんですが、小麦と同じ量の水は多過ぎ。
ドライイーストよりも生種の方が向いていそうな気もします。


そんなわけで、元種やドライイーストを数種類注文中。
買いすぎたドライイースト2．5�圈△發Δ犬�使い終わるところなので　!(^^)!


この米の粉、10�垰箸そ�わるまでに
食べられるものができるんでしょうか？？　^^;


がんばりまーす！！

閉じる コメント（5）

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相変わらず、豪快なお買い物ですね(^^;)
さすがに１０�圓和燭い任靴腓Α�でもそれを使い切れるマメさに頭が下がります。
是非、出来上がったパンも画像付きで紹介してね。

2008/4/2(水) 午前 11:01 [ あー太郎MOMMY ]

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★あー太郎MOMMYさん★

いやぁ〜〜10�圓辰童世辰討癲�1．5斤のパンにすると25個です。
毎日食べるとなると１ヶ月もたないのよぉ〜(>_<)

粉類も春から値上がりするので、買いだめも兼ねて買いました。
以前は小麦粉を１度に25�塲磴辰討泙靴燭�ら、これでも控えめなんです(^^;)

2008/4/2(水) 午後 8:30 [ コヤジママ ]

少しでも米粉消費拡大のため、これ作ってみて！
なんか豪快でいいぞ！楽しい！ポチ

2008/5/7(水) 午前 11:32 [ kir*co*oa ]

TBします！

2008/5/7(水) 午前 11:33 [ kir*co*oa ]

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★kiracocoaさん★

おぉ〜〜〜〜うまそうでございます。
早速今度の休日にでも。

新聞にも出てましたね。
小麦粉が値上がりしてるので、米粉の利用を・・・なんて。
でも、今のところまだまだ米粉の方が高いそうで。

2008/5/9(金) 午前 5:38 [ コヤジママ ]

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