梅ゼリー＆水ようかんのテリーヌ風

　　　　　　　　　　手間かけたのに型から出すところで失敗！！　(T_T)




梅の甘露煮で副産物として出てきたシロップと
昨日四苦八苦して作った梅あん。

あんこはいかにもそれらしいものになったものの、
そのままアンパンにするととても食べられない感じ。
酸っぱいからかなぁ？

ちょっと弱気になりつつ、
何に使おう・・・・と思案して思いついたのがこれ。

ゼリーの中にあんこを入れちゃえ！！
なんとなく水まんじゅうがイメージにあったのかも

ゼリーを固めている間に更に思いついた！
あんこのままだと味が濃いから水ようかんにしちゃえ！

思いつくままに作って完成したのが写真の代物。

水ようかん、位置がもうちょっと真ん中だったら良かったな

とか、

水ようかん、もうちょっと水が多くて良かったな
要するに堅かったのです

とか、

反省はいろいろありますが、まずまず好評でした。ホッ！！


明日はまた思いつくままに・・・・・フフフ　(^-^)