今頃・・・梅干し

　　　　　　　　　　　　　　　見た目のよだれ度、２０％
　　　　　　　　　　　　　　　この姿ではまだまだよだれが全開にはなりませんね




６月から塩漬けされていた梅。
ようやく干してもらえました。

忙しかったり調子悪かったりで、
秋になっちゃったよ・・・・もぉ〜〜。

今日・明日、お天気良さそう＆気温もそこそこ。


食べられる梅干しになりますように。

[はやまゆ]

よだれが出ました。
美味しそう。
今日だったら、干すのにいい天候かもしれませんね。
経過楽しみです。

忙しいのにじつにマメですねぇ。あっぱれママゴンです

[コヤジママ]

★はやまゆさん★

湿度も低いし日差しも強いし。
でも、やっぱり梅雨明けに干すのが正式だと思いました。

何と言うか、味の濃縮の仕方が違う気がします。
(気のせいか？)

そのうち結果をアップしたいと思います。

[コヤジママ]

★シェフさん★

決してマメでは・・・・・・
マメだったら今頃家はきれいサッパリ片付いているはずなんですがねぇ。

あ、でも、そう言えば
大学時代に「ビーンズ・ペコ」と呼ばれてました(^_^)v