ヤマモモの木

かれこれ１ヶ月以上前の話になるんですが、

画像がいきなりアップできなくなってしまって

そのままになっていた記事があります。

 

 

今の家に住み始めてかれこれ８年。

玄関前に大きな木があって、

 

 

夏には日陰を作ってくれるので

最初のうちはあまり気にもしていなかったのですが、

この木がどんどん大きくなっていくんですねぇ〜。

 

てっぺん辺りには電話線やら電線やらが迫っていて

実際に迫っているのは木の方なんですけども・・・・・・

いろいろ支障を来しそうなので

パパが時々木登りしては適当にトリミングしていました。

 

で、毎年実が成っては落ちてくる時期があって、

それが６月下旬から７月上旬くらいだったんですね。

今年、そのことをすごく意識したのは

なぜだか分かりませんが今年はかなり豊作だったらしく、

落ちてくる実の量が半端じゃなかったからです。

 

かなりの量が落ちてきた頃に見上げてみても

 

 

まだまだこんなに成っていました。

 

 

落ちた実は完熟状態なのでだいたい潰れてしまいますが

中には無事な姿のものも。

 

 

これがだいたい実物大の大きさです。

 

側には潰れた実の痕跡や

こともあろうに鳥の糞の痕跡も・・・・・・

 

どうやら鳥がやってきて食べている様子ですね。

鳥が枝にとまる度に実が落ちてくるってわけです。

と言うより、人がいないところを見計らって食べているところに

人が通ったりすると飛び立つんですね。

その時に雨あられのように実が降ってくるわけです。

 

ひどいときは、ここは殺人現場かと見間違えるくらい

辺り一面が真っ赤になっていたこともありました

 

まだ梅雨が明ける前だったので

雨が降る度にきれいに洗い流してくれたので

そこは助かったんですけどもね。

 

合計すると５キロを超える量だったと思います。

 

 

で、木から少し離れたところを見るとですね

 

 

これ、全部鳥が食い散らかした跡です。

きれいに種だけにしていますね。

 

 

サクランボの種くらいの大きさです。

 

 

以前、鳥の糞害に困って東京電力に相談したら

即行糞害対策をしてくれまして

 

 

こんな風にはなっているんですが、

電話線の方は管轄外なので手つかずなんですね。

 

鳥はそこのところをちゃっかり分かっていて

ちゃんとうちの前で食い散らかして行ったわけです。

 

 

電線じゃないところに留まっていますね。

 

 

１羽は実をくわえているようですね。

 

 

で、です。

 

この木っていったい何なの？？

これだけ鳥が食べるところを見ると

もしかして食べられるものなんじゃないのか・・・

そんな気がしてきました。

 

調べてみると　ヤマモモ　と言う木でした。

なんでも、大きくなると１５メートルもの巨木になるそうです。

 

そんな木を住宅街の、しかも電線に隣接する位置に

植えた植木屋はいったい何を考えているんでしょうね？

 

 

 

 

で、話は元に戻って、食べられるかどうか？

これの答は　Yes, we can !　です。

 

食べ方としてはジャムくらいしかなさそうですがね。

 

 

そんなわけで少量、傷のないものを拾い集めて

ジャムにしてみました。

 

 

 

色はブルーベリーに近いですね。

香りは「これが天然に存在する香りなのか」と思うくらい強烈。

かなり甘ったるい臭いがしますが、

実際のところ香りから想像するほど甘くはありません。

 

味はラズベリーに近い感じでしょうか。

酸味と、やや渋みがあります。

ジャムとして食べるのには全然抵抗はなく、

パンに付けて一気に食べてしまいました

 

 

中に種がなければもうちょっとやる気も出るんですが、

完熟していても意外と堅い実を種と分離するのは

かなりの労力を要します。

ざるで漉したんですが、最初の量と出来上がり量の差に

ガッカリするくらい種からの実の離れが悪いです。

 

 

来年も豊作だったら作るか・・・というと・・・・・・

その時になってみないと分かりませんねー

 

 

 

あはは。その通りですね。ヤマモモは歩留まりがわるいこと悪いこと（笑）。

[コヤジママ]

★シェフさん★

ホント、もうちょっと実りのある木を植えておいてくれたらよかったのにぃ〜。
木に登ってまで実を取ろうとは決して思わないですね。