個体識別番号

たまにしか買わない牛肉。
パッケージを見たら小さく

個体識別番号

と言うのが書いてありました。

試しに検索してみたら、今日食べた牛さんは

平成１６年９月７日　茨城県生まれ
ホルスタイン　去勢された雄牛
お肉になったのは平成１８年９月２７日

でした。
ちなみに生後１ヶ月くらいで母牛とは引き離されたようです。

そうだよね・・・・・
母さん牛は牛乳採られるために出産したようなものだから。


今までに食べたエサの内容とか、いつからいつまでどこの牧場にいたとか、かなり詳しく出ていました。

ここまでいろいろ分かっちゃうと、安心な反面ちょっと切ないなぁ。そんなお肉を食べ残すなんてとんでもないことなんだと、コヤジ閣下に詳しく話して聞かせてしまいました。ちょっぴり神妙な顔してました。

実際に牛さんを見せてあげないと分からないんだろうけどね。